الطعام والشراب, مشروبات
ما هو كرشون؟ وصفة للمشروبات الكلاسيكية وغير الكحولية، وخدمة آداب
كريوشون، مثل الكثير من ما نأكل ونشرب اليوم، جاء مع الفرنسيين. في الترجمة، كلمة "كروتشون" تعني "إبريق" - أي، هو طبق، الذي كان منذ فترة طويلة العرفي لصب الشراب. يجب أن يكون هذا الإبريق الرقبة واسعة. بعد كل شيء، في وصفة كروشون الكلاسيكية يصف لوضع الفواكه (ومعظمهم من الكرز). الآداب الحديثة لخدمة الشراب على الطاولة تختلف بعض الشيء عن الأصل. الآن هناك خاص الكريستال السنانير - واسعة وعميقة السلطانيات مع مغرفة.
هناك العديد من الطرق لجعل هذا الشراب، ويمكنك الخروج مع واحد جديد نفسك. حتى لا يكون كوكتيل، وهي هوك، وصفة يقترح خلط المكونات في وعاء عريض وتقشعر لها الأبدان بعد الطهي. وهذا ضروري لجميع المكونات لتكون قادرة على الاتصال مع بعضها البعض. والاستثناء الوحيد هو الشمبانيا. يمكن وضع الزجاجة على الجليد بشكل منفصل وسكبها في الخليط قبل أن تخدم حتى لا تختفي فقاعات اللعب.
وهكذا، وصفة الكلاسيكية يصف وصفة من الصيغة: الفاكهة (على سبيل المثال، الخوخ المعلبة، 8 قطع) مقطعة إلى قطع، وضعت في وعاء، ويرش مع كوب من السكر، صب 40-60 مل من الكونياك، وزجاجة من النبيذ الأبيض الجدول، نصف كوب من عصير الفاكهة على سبيل المثال، البرتقال أو الليمون). ثم السماح لها الشراب لمدة ساعتين. ثم صب زجاجة أخرى من النبيذ الأبيض، وإثارة، ووضع بارد. قبل أن تخدم، صب زجاجة من عصير التفاح المبرد في وعاء.
وبالتالي، هناك واحد فقط، ولكن قاعدة قابلة للتغيير: ثمرة قليلا في الكحول مع شراب السكر، بحيث تصبح "في حالة سكر"، ثم سكب مع العصائر أو الماء. يتم تبريد الخليط، وقبل أن يتم كربونات المشروبات مع الشمبانيا، عصير التفاح أو الحلو "البوب". فقط مثل هذا الشراب يمكن أن يسمى "كروشون". وصفة غير الكحولية توصي أو تأخذ التوت لينة (التوت والفراولة والتوت)، أو استخدام الجرار مع مجموعة كوكتيل (الكرز والخوخ والأناناس واليوسفي والبطيخ). مثيرة جدا للاهتمام البطيخ هوك. لجعل تورتة المشروبات، يمكنك إضافة القليل من الشراب الشاي.
Similar articles
Trending Now