ماذا الزفاف رغيف؟ وصفة إعداده

وهذا يعني الزفاف رغيف للزوجين الحديث وإرفاق نفس القيمة سواء كان ذلك في الأيام القديمة؟ لا على الإطلاق، في كثير من الأحيان يتم استبداله ببساطة مع كعكة الزفاف، دون التفكير في حقيقة أن وصفة رغيف وتنتقل من جيل إلى جيل - ليس فقط الخبز. رغيف زفاف - هو أحد الطقوس، وهو نوع من سر، وهذا هو قرر زفاف ضخم. ويشارك في الخبز وليس يمكن الجميع. كيفية معرفة ما إذا العدد المتزايد بسرعة من الزواج التفكك يؤدي إذا كانت التقاليد القديمة التي أنشأها أجدادنا الحكيمة لجميع إشعارات أنه مع تقديس الخبز، بما في ذلك الهدايا السخية من الأرض الأم.

وفقا للتقاليد السلافية منذ العصور الوثنية وصفة رغيف الزفاف الذي كان يحتفظ المقدسة - سمة إلزامية من كل وجبة احتفالية يوم الزفاف (الزفاف). كان رمزا من الجسم السماوي، الذي يحاول استرضاء لإله الشمس كريمة، استغرق ثوبه ويبارك للعروسين - رغيف على شكل دائرة. وجود في العيد رغيف الزفاف الأخرى على المدى الطويل، حياة شابة سعيدة وثرية.

قمنا بإعداد الخبز karavaynitsy احتفالي - تزوج بالتأكيد، ودائما سعيدة امرأة متزوجة. لا يسمح أرامل لم ينجبن وسر الخبز رغيف من الطقوس. وكان عدد المشاركين أن تكون غريبا (3، 5، 7). يعين karavaynitsa كبار - امرأة تعيش في وئام مع زوجها، لديها أطفال استجابة والعمل الجاد. الاعتقاد الشائع بأن رغيف - وصفة وليس فقط الخبز. وكان يعتقد أن السعادة والمحبة والوئام تنتقل عن طريق عروسين karavaynitsy.

كان طقوس غامض جدا من الخبز حفل زفاف رغيف للتأكد من تنفيذ بعض الشروط.

• الحق يعجن العجين حصلت على امرأة سعيدة (karavaynitsa)، الذي غطى سابقا الرأس مع وشاح، وغسلها ووضعها على الصليب.
• وضع رجل متزوج الرغيف في الفرن.
• أثناء الطهي، نقرأ الجمل صلاة "الأبانا" و "أم الله" سونغ: "أنت pekis قتال رغيف، سمكا موقد الطوب، العمود فوق البلوط".
• استعداد رغيف الزينة وصفة الذي ينص على وجود الويبرنوم - رمزا للمحبة قوية ومكثفة والقمح - الازدهار والرفاه، والاعتزاز بها من أعين المتطفلين، غطت له المناشف المطرزة قبل الاحتفال.

علامة يعني أن رغيف أكبر وأعلى تحصل، حياة أكثر ثراء وأكثر سعادة سيكون عروسين، لذلك حاول أرغفة الفرن ككل.

رغيف الزفاف. وصفة

المكونات:

• الطحين - ثمانية أكواب.
• السكر - 7-8 ملاعق كبيرة.
• البيض - 10 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الحليب - ضمن واحد أو كوبين.
• النفط (نباتية أو زبدة) - 100 غرام؛
• الخميرة - 25 غرام؛
• السلط - بضع ملاعق صغيرة.

وصفة رغيف لحفل الزفاف. إعداد

1. سلالة الخميرة في كوب من الحليب الدافئ مختلطة مع صفار البيض والسكر.
2. وجلد البروتينات بشكل منفصل.
3. صب الدقيق في وعاء لخلط العجين. خليط الخميرة والسكر صفار. إثارة وانتشار ضرب بياض البيض، الملح والزبدة.
4. ويعجن العجين لفترة طويلة وبعناية (حوالي نصف ساعة)، ووضع على طاولة مرشوش بالدقيق سابقا. العائد التقريبي الاختبار النهائي - حوالي 2.4 كجم.
5. رطل من العجين يقم للزينة.
6. قطعة الرئيسي، وتوالت في شكل الكرة، وتنتشر على ورقة الخبز، وتزيين أوراقها، والزهور، والضفائر أخرى.
7. ترك النهج كما لا يزيد المنتج في كمية من ثلاث مرات. قبل أن يرسل في الفرن، ورغيف تليين صفار البيض للضرب، لذلك تحولت رودي وبراقة.
8. خبز في الفرن مسخن إلى 250-300ºS حوالي نصف ساعة، في نهاية بطرح درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.
9. بعد الخبز، رغيف النهائي مغطاة بقطعة قماش، لذلك لا تجف، ولكن سوف يكون وقتا طويلا لينة والخصبة.