مربى كرز: وصفة مفيدة الحامض الحلو الفرح

لتناول الشاي مع الكعك أو كريم لينة الآيس كريم - كل مربى الكرز المناسب. وصفة إعداده بسيطة بحيث يمكن السيطرة حتى الطفل. والعديد من الخيارات لتنفيذه الحفاظ على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات التوت مفيدة.

لماذا الكرز؟

عرفت منذ العصور القديمة، ويمكن ثمرة الفوز قلب أي طعم الحلو الحامض الأصلي. لكنها ليست سوى آخر يجعل الكرز مغرية ليثلج الطهي. الشيء هو أنه حرفيا كنزا قيما لأولئك الذين يستهلكون بانتظام. في الواقع، أنه يجمع بين المضادة للالتهابات، المناعية وخصائص تجديد. بالمناسبة، معظمهم عن طريق الحفاظ على المعالجة الحرارية، سواء مطهي الفاكهة والمربى أو مربى الكرز. وأنه يجب أن نحاول لتخزين ما يصل للحلوى مفيدة الشتاء.

مربى كرز: وصفة الكلاسيكية

الوصول إلى إعداد ويجدر بنا أن نتذكر أن دائما تقريبا في هذا الكرز وصفة طهي في عصير خاص به. ولأن السكر يجب أن تكون مختلطة مع التوت في نسبة 12:58. قبل القيام بذلك، يجب غسل الفاكهة جيدا، ويفضل أن يكون تحت مياه جارية باردة، وإزالة البذور وساق. بعد ذلك، يتم سكب أنها مع السكر وتترك لفترة من الوقت للذهاب عصير.

تلاه وضع وعاء يحتوي على خليط الكرز على النار، والانتظار حتى تبدأ الرغوة لتشكيل وإزالة هذا الأخير. من الناحية النظرية، قد تستغرق العملية الموضحة حوالي 40-50 دقيقة. عند الانتهاء من الأطباق قبالة الحرارة والسماح لتبرد شبه مربى. بعد ذلك، يتم تسخين الخليط مرة أخرى، وضعت على وعاء زجاجي وجميع - على استعداد لدينا مربى الكرز.

إعداد وصفة يمكن تبسيط كبير إذا سحق الفواكه باستخدام الخلاط قبل صب الكرز مع السكر. بعد ذلك سوف يكون كافيا لجعل الخليط ليغلي، وإزالة الرغوة تشكلت، وتغلي حتى خمس أو عشر دقائق، وخدمة، أو نشمر في وعاء زجاجي.

إضافة الحامض

مربى كرز، وصفة والتي تنطوي على استخدام الليمون، وسوف يتمتع بها محبي لعبة التناقضات.

لإعداده يحتاج كيلوغرام الكرز والليمون واثنين من 0.5 كيلوغرام السكر.

عملية الطهي نفسها هي كما يلي: يتم غسلها الكرز، يتم إزالته من العظام ومقطعة إلى قطع صغيرة. بعد ذلك، فرك قشر الليمون واحد وإرفاقه مزيج من الكرز. ثم هناك عصير تقلص من اثنين من الليمون.

يتم إرسال الخليط على استعداد لاطلاق النار وتقديمهم ليغلي، وبعد ذلك يتم نقله إلى عشرين دقيقة نظام الشوق تحت غطاء. انتهت صلاحية فترة محددة - يمكنك إضافة وسائل السكر. تخلط جيدا ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى كتلة سميكة. ثم يمكنك توسيعه الساخنة في وعاء زجاجي، باردة وأرسلت للتخزين في الثلاجة.

ومن الجدير بالذكر أن تاريخ انتهاء المربى هو، فقط بضعة أسابيع صغيرة، لذلك لا غالبا ما تستخدم هذه الوصفة.

نهج البارد

للحفاظ على الفيتامينات والاستعداد لذيذ المربى والكرز ممكن، إذا لم تستخدم هذا الشراب.

كيف لطهي مربى الكرز بهذه الطريقة؟ ويكفي لتنظيف والكرز، وإزالته من العظام، وختم خلاط، وملء مع السكر، وإثارة وتصب في الحاويات. وبعد ذلك يتم إرسالها إلى الثلاجة.

هذه هي الطريقة سريعة وسهلة التحضير مربى الكرز في ثلاث طرق مختلفة.