عصير اليقطين - استخدام وحده

وكذلك الذرة والبطاطس أو الطماطم، القرع جلبت لنا من أمريكا. هناك ترعرعت في الغابات المطيرة في إقليم الوقت الحاضر المكسيك وتكساس. في البداية، تم إحضارها إلى أوروبا، ومن ثم وصلت إلى الأراضي الروسية. ومنذ ذلك الحين أخذت واحدة من أعلى الأماكن بين حديقة النباتات. اليقطين تعلمت إعداد العشرات من الأطباق. ولأن بعض أنواعها، مفيد جدا عصير اليقطين الصحية.

فوائد عصير الخضروات هو معروف للكثيرين. وتنظم أنها السائل الذي يساعد خلايا الجسم البشري على التكيف مع وجود متناغم. A عصير من اليقطين إلى 90٪ من هذا السائل. أنه يحتوي على الفيتامينات A، B، E و K. ومن المفيد أيضا في عصير من هذه النباتات حديقة وتشمل مواد مثل كاروتين، حمض الأسكوربيك، والزنك وأملاح وغيرها من المعادن. الواردة في عصير اليقطين والدهون والبروتينات. فيتامين (أ) K هو العنصر الفريد من هذا العصير. في الخضروات وغيرها من هذا الفيتامين، وهو تأثير كبير على تطبيع تخثر الدم، وببساطة ليس هناك.

أيضا، عصير اليقطين يحتوي على البكتين، وهو ما يعزز الأيض. البكتين يحسن الدورة الدموية الطرفية، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم وتطبيع حركية الأمعاء. استخدام المادة يمكن تنقيته من مختلف العناصر الضارة الحي. وتشمل هذه المبيدات والسموم وحتى العناصر المشعة.

فوائد اليقطين عصير من أهمية، وأنه من الصعب أن نبالغ. والرجال الذين يستهلكون ذلك، تكون قادرة أطول بكثير للحفاظ على الشباب والطاقة. ومن المفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد. الفيتامينات من مجموعة B مساعدة للتعامل مع التوتر والحفاظ على صحة الشعر والأظافر. الفيتامينات A و E وتنافس بشكل جيد مع الشيخوخة والتجاعيد. حتى الأشخاص الذين يعانون من الأرق، وهذا العصير محل المدى الكامل من الحبوب المنومة.

يمكن ويجب أن تستخدم عصير اليقطين في مرحلة الطفولة المبكرة، كمنتج غذائي قيمة. هذا وسوف اقول كل أمراض المعدة والأمعاء أو خبير التغذية. الأطفال لم يصب إلى ثلاثة أكواب من العصير يوميا. بالنسبة للبالغين الأصحاء، وونصف نصف كوب ساعة قبل وجبة الفطور لا يكون من مكان كإجراء وقائي. لتحسين طعم عصير اليقطين يمكن أن تكون مختلطة مع الليمون والجزر أو عصير التفاح. توفر هذه المجموعات مجموعة غنية جدا من المعادن المختلفة التي تعزز صحة الجسم.

كما اليقطين ليست غريبة عن منطقتنا، وعصير للخروج منه يمكن أن تطبخ في مطبخ التقليدي. لذلك يكفي أن تنمو في الحديقة الخاصة بك وفي المزرعة ديك عصارة أو sokovarku. ولكن هل يمكن الاستغناء عن هذه الأجهزة. عصير اليقطين يمكنك نشمر للبنوك كيفية بسترة، وبدون ذلك. هناك العديد من وصفات.

يتم تحضير عصير المبستر على النحو التالي: يتم عصر العصير، وجلب ليغلي وسكب على الفور في الجرار نصف لتر، تعقيم الماضي. ثم، لمدة عشر دقائق، وهذه العلب المبستر في درجة حرارة 90 درجة، والمدرفلة.

ومن الممكن أيضا أن نشمر البنوك مع عصير، الذي لم يجتز البسترة. لهذا الغرض، عصير الطازج يضاف السكر: لكل لتر من عصير - خمس ملاعق كبيرة. ثم يجب أن تكون وضعت على النار، وجلب إلى 90 درجة ويطهى لمدة خمس دقائق. ثم يلي تسرب معقمة الجرار ونشمر.

بدون العصير، يمكنك أيضا إدارة. للقيام بذلك تحتاج إلى قطع شرائح القرع وضعها في قدر. يسكب الماء على مستوى اليقطين. يجب إزالة البذور، وقطع اللحم ووضعها في وعاء. وسوف يعطي كثافة عصير المستقبل. ثم يتم جلب هذه الكتلة إلى الغليان والمغلي لمدة خمس دقائق. ثم يجب أن يكون من خلال غربال، والكتلة الناتجة للعودة مرة أخرى في المقلاة. في الخطوة التالية من هذا الوزن إضافة السكر، و حامض الستريك. ستة لترات من عصير أضافت 15 غرام من حامض، و 300 غراما من السكر. هنا يمكنك أيضا الضغط البرتقالي 2-3. كل هذا غير مختلطة والمطبوخة ليغلي. ثم يسكب العصير النهائي في البنوك والقوائم. لذلك ها هي الطريقة التي يمكن أن تدعم نفسك لفصل الشتاء المنتج لذيذة وصحية.