وصفة الخبز بسيطة في الفرن

الخبز - جزءا لا يتجزأ من وجبة الإفطار والغداء والعشاء. قليل منا أن تتخيل غذائهم اليومي دون هذا متموج يعامل. وصفة للحصول على الخبز محلية الصنع في الفرن - أصل روسي بحت أن نقدر شعبنا والاحترام. بعد كل شيء، نحن لا يمثلون أطباق الأولى، وأهم من أي مأكولات دون خبز. منذ العصور القديمة، وجود الخبز على الطاولة - علامة على الثروة والرخاء. في هذه الأيام، وسائل الإعلام تخيف لنا الجفاف وفشل المحاصيل، ونتيجة لذلك، فإن ارتفاع أسعار السلع المخبوزة. في هذا الصدد، وأكثر شعبية يصبح الخبز الخبز في الفرن. الكعك محلية الصنع هي أرخص من شراء، وبطبيعة الحال، فإنه من ألذ بكثير.

حاليا، لم فقط بعض أنواع الخبز لا يأتي! ويمكن أن تنتج ليس فقط في المصنع. وهناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من طرق الطهي، ولكل عائلة لديها وصفة خاصة بها من الخبز في الفرن. يمكنك العثور على وصفة للجميع ولكل ذوق.

دعونا ننظر بسيطة وكل منا يحب والمنزل مألوفا الخبز الأبيض.

وصفة الخبز بسيطة في الفرن

ويتم حساب في اثنين من الكعك. الخبز الخبز في الفرن عليك:

• 6 أكواب من الماء
• 2 ملعقة شاي ملح
• 4 ملاعق كبيرة من السكر
• 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• كيس من الخميرة الجافة (الطازجة أكثر قليلا)

القاعدة الأساسية للخبز الخبز في المنزل هو لأداء جميع التعليمات خطوة بخطوة والتمسك التكنولوجيا من التحضير.

للبدء في إعداد العجين الاسفنج. تحتاج بالضرورة إلى نخل الطحين. لم يتم ذلك من أجل تنظيفه من الشوائب وتزويدها الأوكسجين اللازم للالأكثر نشاطا الخميرة. نحن بحاجة إلى اتخاذ وعاء عميق، والتي وضعت كل من الخميرة والسكر ونصف من الدقيق المطلوبة. خلط كل شيء في شكل جاف، ثم يضاف الماء الدافئ حتى على نحو سلس، سميكة كريم مثل والاتساق. تغطية وعاء مع منشفة نظيفة ووضعها في الحرارة ل3-3،5 ساعات. وبعد نصف ساعة يبدأ العجين ليهيمون على وجوههم: زيادة في حجم والابتعاد عن جدران تجهيزات المطابخ. عند انتهاء الوقت المذكور أعلاه لهذا الشراب فقاعات تظهر وتبدأ في الانفجار. بمجرد أن تصبح أصغر حجما، ومقدار الإعانات، يمكنك أن تبدأ يعجن العجين. في نفس القدرة ينبغي أن يضاف إلى كل المكونات المتبقية اللازمة لصفة. كل مزيج دقيق حتى تصبح ناعمة. وضع العجين في مكان دافئ لمدة ساعة، لصعود النهائي.

يتم التخلص من العجين الناتج على سطح معدة مسبقا والبدء في الضغط حتى يتوقف التمسك اليدين. ثم نقسمه إلى قسمين، ويترك لمدة بضع دقائق.

في هذا الوقت لا بد من إعداد قالب أو الخبز الصواني. يجب أن يعامل الدبابات مع النفط، ولكن ليس وفيرة، وكذلك لتليين السطح. وينبغي أن يكون ذلك promazyvat بعناية جميع الزوايا. ومن المهم أيضا أن سطح شكل معالجتها والجافة لتجنب التصاق المنتج النهائي على عكس ذلك. يجب تشغيل شكل مدهون من أجل إزالة الزيت الزائد.

الآن مرفوع تنتشر على الصواني أو الفراغات في شكل ويترك لمدة 20 دقيقة.

في 220gr مسخن. مع الفرن وضع الخبز. بجانب وضع وعاء من الماء. بعناية (بدون القطن) أغلق الباب، لتجنب الوقوع قبالة الاختبار. يترك لمدة 25-30 دقيقة. نصل، ونحن إزالة من العفن وانتشار على شعرية. كل شيء جاهز، ليس فقط تصلب الشحوم الكعك زبدة أو الماء رش إلى القشرة. كما ترون، وهذا هو وصفة الخبز بسيطة الى حد كبير في الفرن التي يمكن طهي تماما أي.

إذا كنت لم يخبز الخبز محلية الصنع، ويجب أن نحاول! لا يتطلب وصفة الخبز في الفرن أي ingredintov نادرة، وعملية الطبخ ليست معقدة كما يبدو للوهلة الأولى. اتبع وصفة، يمكنك إطعام بأمان الأسرة الخبز الحار لذيذ ومثير للدهشة كله. لا تخافوا لهذه التجربة - النتيجة، على أية حال، سوف تتحول لذيذ، طازجة وعطرة. تعد نفسك وعائلتك لعيد الخبز! شهية طيبة!