طبخ حساء لذيذ مع المعكرونة والدجاج

حساء مع الشعرية والدجاج للغاية وسهلة التحضير. مع اول ظهور له معظم العشيقات الشباب. انها محاولة وكنت طهي حساء لذيذ ومغذ التي تطفو على قطع لذيذة من الدجاج والمعكرونة مع البطاطا. ثم لديك إنجازات الطهي الأخرى في شكل طبخ المعكرونة محلية الصنع العمل أو إضافة إلى حساء من بعض المكونات الأخرى، مثل الفطر أو الفاصوليا.

كيف لطهي حساء مع الدجاج والمعكرونة؟ أولا، وإعداد مرق، ثم Kinema zazharku، وفي نهاية إضافة الشعرية. فقط؟ لكم الرهان! ولكن أولئك الذين لا نعرف حتى الآن ما zazharki، وكيفية جعل الحساء، سوف يشرح كل شيء بالتفصيل. لهذا الحساء يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج. سيكون الخيار معظم ميزانية يكون خاص "مجموعة الحساء" والتقليدية - الذبيحة سليمة. ولكن، من حيث المبدأ، فمن الممكن أن تأخذ رطل من أفخاذ، وأجنحة أو الفخذين. الذبيحة قبل الأكل يجب أن التهمت ومقطعة إلى قطع صغيرة.

حساء مع الشعرية والدجاج - هو في المقام الأول مرق. هذا هو أساس كل شيء. يغسل اللحم ووضعها في وعاء كبير وملء مع الماء. هناك أيضا إرسال ورقة الغار، والجزر المقشر، جذر البقدونس والمصابيح الكبيرة. تحذير: لا قطع الخضار وإرم ككل. بعض ربات البيوت تفضل عدم تنظيف اللمبة من قشر، معتبرا أن ذلك سيعطي مرق جميلة اللون الأصفر. وضع مقلاة على موقد. عندما يغلي الماء، ونحن يقلل من النار وإزالة الرغوة - ما يسمى "الضوضاء". إذا لم يتم إزالته، فإن مرق ضبابي. قليلا من الملح والفلفل والماء يغلي مدة 50 دقيقة على نار هادئة.

نحن لا تجلس طوال الوقت على أيديهم. نظيفة 3-4 والبطاطا، والجزر الثلاث أخرى، البصل ناعما sechem. عندما مرق جاهز - من السهل التحقق من: لحم الدجاج يجب أن تكون لينة، واللحوم يفصل بسهولة من العظام. تأخذ وعاء ثان، ووضعها في مصفاة. صب المرق في ذلك. رمي جذور المغلي بعيدا - أنهم قدموا بالفعل نوار كل نكهته والذوق. أيضا إزالة العظام. يتم فصل شرائح إربا والعودة إلى وعاء. ولكن مرق - هو المكون الرئيسي للأطباق يسمى "حساء مع الشعرية والدجاج." وهكذا مرة أخرى وضع مقلاة على النار.

البطاطا مقطعة إلى أسافين أو مكعبات. ألقيت في المرق. بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان، تحتاج إلى غلي البطاطا يزال ربع ساعة. هذا الوقت ما يكفي لجعل zazharku. وضع مقلاة على النار، وتصب فيه القليل من الزيت النباتي. عند درجة حرارة تصل بشكل صحيح، وانتشار البصل المفروم. يحرك باستمرار حتى أنه يطلق على فترات منتظمة. انتظر حتى تصبح البصل مثل الزجاج، وشفافة، وإضافة إلى المقلاة المبشور الجزرة. إثارة بنشاط ملعقة خشبية. Zazharku إضافة إلى الحساء مع الدجاج والمعكرونة.

تغلي لمدة خمس دقائق. محاولة جبتك: ربما تحتاج إلى dosolit أو الفلفل، ورمي قليل من التوابل؟ الآن حان الوقت المعكرونة. لا تبالغي معهم - ثلاثة لترات من مرق يكفي اثنين حفنات. كيف لطهي حساء أكثر مع الشعيرية والدجاج يعتمد على الوقت طبخ المعكرونة، التي يشار على العبوة. كإصدار يستطيع الطالب يوصي الشعرية الفيتنامية الجافة - ومن المسلم به عموما ليس من الضروري أن يغلي. إيقاف الحرارة تحت المقلاة، يضاف البقدونس المفروم أو الشبت، وتغطي والسماح للوقوف.