كيف لطهي الدجاج في مقلاة مع الخضروات والتوابل

لذيذ الدجاج المشوي في المقلاة يمكن أن تكون سريعة بما فيه الكفاية. ولكن لهذا الطبق أصبح أكثر عطرة، وينصح نكهة خاصة لحوم الدواجن لإضافة البهارات والتوابل، وأي الخضروات.

كيف لطهي الدجاج في المقلاة 1 ساعة فقط

المكونات الضرورية:

• الثوم الطازج صغيرة - 3 فصوص.
• بصلة متوسطة الحجم - 4 قطع،.
• الدجاج الطيور كله - 1 الكمبيوتر؛
• مياه الشرب - 2 كوب.
• الملح متوسطة الحجم - ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود - schepotochka.
• الجزر الطازج كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• الشبت والبقدونس والكراث - على الطلب؛
• معجون الطماطم - 3 ملاعق صغيرة.

تجهيز منتجات اللحوم:

قبل كيف لطهي الدجاج في المقلاة، تأكد لعلاج الذبيحة كاملة من الشباب. هو مطلوب منها لغسل جيدا، ثم تقطع إلى أجزاء صغيرة (الثديين والفخذين والساقين وأجنحة ر. د.). بعد ذلك، ينصح اللحوم لإزالة جميع العناصر غير الضرورية في شكل أفلام مختلفة، الوريد، اكليلا من الزهور، والجلد وغيرها، ثم تشطف مرة أخرى والبدء في القلي.

تجهيز الخضروات:

لفهم كيفية طبخ الدجاج في المقلاة، فمن الضروري اتباع القاعدة الرئيسية في الطبخ، والتي تنص على أن أي اللحوم مع المعالجة الحرارية مطلوب تأكد من إضافة التوابل العطرية والتوابل والخضروات. وبالتالي، يجب أن تأخذ البصل متوسطة وجزرة كبيرة جديدة قليلة، ثم يشطف في الماء، وقشر ختم إلى مكعبات. كما أنه من الضروري أن يغسل ويقطع مع البقدونس سكين، الكراث والشبت.

المعالجة الحرارية، أو كيفية طبخ الدجاج في مقلاة

مرة واحدة كل المكونات الأساسية لتتم معالجتها، يجب الشروع فورا في تحميص بهم. تحقيقا لهذه الغاية، لا بد من وضع الذبيحة الدجاج تمزيقه في قدر، ونكهة ملح الطعام وتصب كوبين من الماء الصالح للشرب. المقبل، ونحن بحاجة إلى جلب المرق ليغلي وخفض الحرارة قليلا ويطهى اللحم حتى ذلك الحين، حتى يتبخر السائل. خلال هذا الوقت، وذاب الدهون الدجاج، وسيتم المقلية الطيور في عصير الخاصة بهم. فمن الضروري للتأكد من أن اللحوم لا أحرق، وإلا تغطية قليلا مع قشرة بنية اللون.

بعد قليل من الدجاج جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ينبغي أن تحدد البصل والجزر وعدد قليل من ملاعق من معجون الطماطم. وبعد ذلك، لعموم مع طبق يجب أن تعقد لمدة 25-28 دقيقة على نار متوسطة الحرارة. ثم ينصح اللحم المفروم لإضافة الكراث والشبت والبقدونس والثوم المبشور والقرنفل. تخلط جميع المكونات معا، فإنه ينبغي إزالتها من لوحات وتوسعت في أطباق أجزاء الطعام.

صحيح خدمة

لذيذ الدجاج في مقلاة ملء لكم وأحبائك، وينبغي أن يتم تقديم لتناول العشاء مع مقبلات البطاطا. للقيام بذلك، الدرنات مقشر، ينبغي الخضار المسلوقة في الماء المالح والهريس مع الحليب والزبدة والدجاج والبيض. ومن الممكن أيضا لجعل العشاء من البقدونس الطازج، والخس والخيار والبصل والطماطم (البندورة)، الذي هو المطلوب لملء كريم سميك أو المايونيز ذات السعرات الحرارية العالية.