كيف لطهي الخضار لفات

المطبخ الياباني اليوم هي شعبية جدا. في العالم الناس سعداء للأكل السوشي والقوائم، مطبوخة في العديد من الطرق المختلفة. في بعض الأحيان مزيج من المكونات فيها قد لا تكون تقليدية تماما. على سبيل المثال، يجب أن يكون اهتماما خاصا لفات الخضر. بالإضافة إلى محتواه منخفض السعرات الحرارية، وهذه المنتجات هي مفيدة جدا للجسم البشري. على سبيل المثال، والنظر في بعض الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام لإعدادها.

للنباتيين الحقيقي

يمكن أن أنصار جعل لفات الخضروات الغذائية النباتية، وذلك باستخدام المكونات الأساسية التالية: 2 كوسة والخيار والجزر والفلفل الحلو جراب وقليلا من جبن كريم.

لإعداد هذا الطبق تحتاج:

1. كوسة بعناية قطع بالطول إلى شرائح متساوية في شكل شرائط رقيقة. فمن الأفضل لاستخدام سكين خاص.
2. تنهار الخضار المتبقية إلى شرائح.
3. مخطط انتشار الجبن كوسة. لا ينبغي أن يكون طبقة سميكة جدا.
4. واحدة من نهاية وضعت لها القليل من خليط الخضار.
5. لفة تطور، التفاف بدقة أصابعك في منتجات قطاع رقيقة.
6. حفظ النموذج إلى طبق وليس متناثرة، فمن الضروري أن يخترق الجانب من سيخ صغير أو مسواك المعتاد.
7. تفعل الشيء نفسه مع بقية شرائح الكوسا.

الحصول على القوائم النباتية الأصلية، ولكن لذيذ جدا. غض ولذيذ، وأنها سوف نداء بالتأكيد لعشاق الطعام الصحي. من حيث المبدأ، من أجل إعدادهم، وليس بالضرورة أن يكون نباتي.

رولز محشو مع الخضار

إذا قمت بتغيير جزء ضئيل من الحشوات التقليدية، يمكنهم الحصول على القوائم النباتية مثيرة للاهتمام جدا. في هذه الحالة، فإن العملية تحتاج: 200 غرام من الأرز، ونفس Adyg الجبن 1 الأفوكادو، 5 غرامات من الملح، 2 كوب من الماء والخيار والفلفل نصف جراب و 4 أوراق قوائم عمودية.

إعداد هذه القوائم بالطريقة المعتادة:

1. أولا، لا بد أن تملأ الأرز في وعاء ثم ملئه بالماء، ويضاف الملح ويطهى لمدة 20 دقائق حتى كل السائل يغلي بعيدا. المنتج النهائي يجب أن يبرد تدريجيا. وهذا يتطلب 1-2 ساعات.
2. قطعت باقي المكونات بعناية إلى شرائح من سمك أقل من 5 ملليمترات.
3. انتشرت على حصيرة الجدول ووضع على ورقة لها من الأعشاب البحرية الضغط عليه.
4. نصف سطح الأرض كله لتغطية نوري رايس. ثم يمتد إلى لا متناثرة، لا بد من ضغط بشكل صحيح.
5. من جهة لوضع جزء من ملء المعدة.
6. رفع حافة حصيرة ومساعدة الأصابع بإحكام تحريف المنتجات في لفة. وليس من الضروري أن يطوي هو ضيق جدا. في هذه الحالة، ورقة لا يمكن أن يقف والمسيل للدموع. ترك لعلامة 3 سم، وبقية نوري قطع بعناية بسكين حاد. على هذا النحو، يجب على التشكيل يكذب 10 دقيقة على الأقل.
7. حافة سكين القطع، ثم ما تبقى من لفائف مقسمة إلى ستة أجزاء متساوية.

هذه رول صلصة الصويا عادة تغذية، مخلل الزنجبيل، الوسابي.

لفات الربيع

وإلا كيف طهي الخضروات فات؟ قد تختلف وصفة ليس فقط تكوين التعبئة. على سبيل المثال، وجعل رائعة "فات الربيع" صنع الفطائر الأرز رقيقة. وسوف تحتاج إلى مجموعة من المنتجات التالية: بعض الفطائر الأرز والخضار (الجزر، الخيار، الملفوف الصيني، والفلفل، والبصل الأخضر، والأفوكادو، والكزبرة)، ملعقة كبيرة من بذور السمسم وصلصة الصويا، وعدد قليل "تاباسكو" يسقط، وكذلك السمسم والزيتون النفط.

وتشمل عملية الطهي عدة خطوات متتالية:

1. الخضروات مقطعة إلى جوليان (وليس رقيقة جدا) ووضعها في وعاء. هناك أيضا إضافة البذور، صلصة تاباسكو والنفط. لتذوق كان ملء أكثر حار، يمكنك إدخال بضع قطرات من عصير الليمون. المنتجات بحاجة إلى تخلط جيدا.
2. كل فطيرة 20 ثانية الأولى المبلل بالماء، وانتشرت بعد ذلك على لوح التقطيع. في وسط وضع ملء والتفاف المغلف المنتج.

يجب أن تراجع أكل مثل هذه القوائم في فول الصويا (أو غيرها) الصلصة. تكوين ملء قد تكون وجدت. سيتوقف كل شيء على تفضيلاتهم طعم الخاصة وتوفر منتجات معينة.

لفات في العجين

بدلا من استخدام ورقة من العجين نوري "فيلو"، يمكنك طهي الخضار لفات ممتازة. في المنزل، وجعلها مبكرة. تتطلب العناصر التالية: 15 ورقة العجين "فيلو" 300 غراما من براعم الفاصوليا والجزر 2، نصف رأس الملفوف الصيني، 2 الفلفل الحلو والكوسا 1 بت لخل السوشي وزيت الزيتون.

طريقة إعداد القوائم، من حيث المبدأ لا يزال هو نفسه:

1. أول ما عليك القيام به حشو. للقيام بذلك، والفاصوليا يجب أن تشطف وتجفف جيدا وتنظيف الجزر فرم باستخدام مبشرة خاصة للالمطبخ الكوري.
2. يتم طي كل من المنتجات في وعاء، صب الخل وضعت لانقع لبضع ساعات على الأقل.
3. الفلفل إلى بخار في الفرن، ثم تقلع جلده وإزالة جميع البذور. يتم قطع اللب المتبقية بشكل تعسفي.
4. الملفوف تنهار ناعما.
5. قطع الكوسا إلى شرائح أنيق.
6. على لوح التقطيع لطرح العجين.
7. مشاركة له المكونات مستعدة، ثم قم بإغلاق كل وسيلة الكلاسيكية. على حافة "فيلو" المتبقية يجب ترطيبها بالماء والغراء.
8. تقلى في الزبدة على نار متوسطة حتى سطح فطيرة يبدو لونها بنيا ذهبيا مميزة.

هذه القوائم لطيفة لتناول الطعام على حد سواء الساخنة والباردة.

لفات من المكسيكي

باستخدام وصفات الطعام المكسيكية، أيضا، يمكن طهي لفة الخضروات لذيذة. صورة للطبق النهائي تبدو شهية جدا. لإعداد المنتجات التالية تستخدم: 1 التورتيا، 10 غراما من الفلفل، و 50 غراما من الجبن كريم لينة، 5 غرامات من صلصة الفلفل الحار، وإذا رغبت في ذلك، يمكن إضافة القليل من الطماطم والخس "فيض"، البصل القرم وصلصة "السالسا".

وجبات جاهزة بسرعة كبيرة:

1. الخطوة الأولى هي أن تخلط جيدا صلصة الفلفل الحار مع الجبن.
2. نشرت الكتلة الناتجة شقة.
3. قطع بعناية إلى شرائح رقيقة جميع الخضروات ووضعها في وسط التورتيا.
4. إخفاء كعكة في لفة، ثم تقطع إلى قطع بالصحن ذلك.

عادة، يتم تقديم هذه القوائم مع صلصة التقليدية المكسيكية "السالسا". ويمكن قبل شراؤها في المتجر أو على مسؤوليتك الخاصة. للقيام بذلك، melenko تنهار الفلفل والطماطم والبصل والأعشاب (البقدونس والريحان والشبت) والكرفس. ثم تحتاج فقط إلى إضافة القليل من صلصة الطماطم، ومزيج جيد.