كيف لذيذ لفة البتولا تستنزف: بعض التوصيات

لقد كان وقتا طويلا وخلال فصل الشتاء. كان هناك موسم الدفء. كثير من الناس في محاولة لتحسين صحتهم. في كثير من الأحيان الخروج من المدينة إلى الريف. وليس سرا أن في الغابة الكثير من النباتات ذات الخصائص الطبية. أنها ليست استثناء والأشجار. على سبيل المثال، البتولا. الجميع تقريبا يعرف عن وجود CHAGA الفطر الذي ينمو على جذع الشجرة. منذ فترة طويلة تستخدم في الطب الشعبي. انها تمتلك خصائص مفيدة والبتولا تستنزف. هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية جمع ذلك. أيضا إعطاء بعض الوصفات التي تحكي كيف لذيذ لفة البتولا النسغ. دعونا نتحدث أيضا عن تخزين الأزياء الطعام المطبوخ.

كيف هي جمع

تذكر أن عصير ينبغي جمع فقط مع الأشجار الشباب. سوف تحتاج إلى:

- زجاجة بلاستيكية.

- سكين مطبخ مع ostrozatochennym النصل.

هذه العناصر هي الأكثر أهمية. مرة واحدة كنت قد وجدت شجرة، اجراء خفض في جذعها. انتظر حتى يظهر عصير. زجاجة بلاستيكية الرقبة مستعدة ضرورية لاستبدال الدرجة الأولى. ترك ذلك لبعض الوقت. لاحظ أن الشراب هو أفضل لجمع من الصباح حتى المساء. ثم التأكد من ختم شق في الجذع من الشمع أو الراتنج.

حصاد البتولا تستنزف في البنوك. معلومات عامة

للشرب لفترة طويلة الاحتفاظ خصائصه المفيدة، فمن الضروري للحفاظ عليها. هناك عدة طرق. المقبل، ومعرفة كيف لذيذ لفة البتولا النسغ.

1. إعداد وعاء. غسلها جيدا تحت الماء الجاري. ثم ضعي تعقيمها.
2. يجهد عصير من خلال القماش القطني. بعد ذلك، تصب في زجاجات. تغطية. ضعها في الثلاجة.
3. ترك ذلك لبضعة أيام. يجب أن أصر عصير في الثلاجة. تراقب عن كثب بحيث ظهرت على سطح الطلاء الأبيض. خلاف ذلك، كنت مجرد إضاعة وقتك.
4. إذا كانت المشروبات غير العكرة، ثم بدأت عملية التخمير. ويمكن أن تستمر لحوالي أربعة عشر يوما. وأن تناول مشروب لذيذ، مثل الشراب.

بعض التوصيات للتخزين

وينبغي أن نتذكر أن ليس من المستحسن للحفاظ على الشراب وقتا طويلا في الثلاجة. حقيقة أن عصير يمكن البدء في تراكم السموم. خلال التخمير خصائص مفيدة من عصير بدأت تتلاشى. للحفاظ عليها يستحب للتعليب. كمكونات إضافية، يمكنك استخدام المنتجات المختلفة. على سبيل المثال، هناك وصفة كيفية لفة عصير البتولا مع الليمون.

طرق المحافظة

ولمعرفة كيف لذيذ لفة البتولا النسغ. أولا نحن جعل كفاس. مزيج معا في وعاء منفصل: السكر، والجودار المفرقعات، والزبيب، والخميرة. كل مزيج دقيق. وينبغي أن يكون الخليط متجانس. ثم صب البتولا النسغ. الخليط الناتج في وعاء مناسب تحتاج إلى وضعها في مكان دافئ. وبمجرد أن عصير "التألق"، وتصب في وعاء آخر. حمل ما يصل إلى القبو. يمكن لإعداد الخبز والمشروبات أيضا استخدام قليلا من الشعير أو المفرقعات. دعونا نبدأ التعليب. منذ لفة لذيذ البتولا تستنزف مع شيء حلو، واتخاذ السكر. وضعها في وعاء. ثم صب العصير. وضع الأطباق على النار. جلب ليغلي. إزالة فورا. إبقاء العين على هذه العملية - تغلي لا ينبغي أن يكون الخليط. قبل أن يغلق، رش حمض الستريك قليلا. يسكب الشراب مما أدى إلى وعاء زجاجي. يمكن سكب وبراميل أو زجاجات بلاستيكية خشبية. لكن العبوات الزجاجية يتم تخزين كافة الخصائص المفيدة للشرب. وهنا كيف لذيذ لفة البتولا النسغ. فإن المشروبات أعد أذكر لك دائما من الموسم الحار.