الطعام والشرابنصائح الطبخ

كيف تشرب معكرونة؟

السباغيتي هو منتج رائع التي أدلى بها الإيطاليون، والتي في بلدنا قد اكتسب شعبية كبيرة. بعد كل شيء، هذا المنتج هو سهل بما فيه الكفاية لإعداد ولها خصائص طعم ممتازة.

هل أنت مهتم في مسألة كيفية طبخ السباغيتي؟ دعونا ننظر في عدد قليل من الخفية من الطبخ هذا النوع من المعكرونة.

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى اختيار السباغيتي الجودة الصحيحة. بعد كل شيء، من أجل نتيجة جيدة، وهذا المعيار يلعب دورا رئيسيا. فمن الأفضل أن تختار المنتجات من القمح القاسي، من الشركات المصنعة المعروفة التي تراقب حقا معايير ومعايير إنتاج هذه المعكرونة، لأنه سيكون من دواعي سروري لطهي السباغيتي ذات جودة عالية.

لمعرفة كيفية طبخ السباغيتي بشكل صحيح، أولا وقبل كل شيء من الضروري اختيار وعاء كبير للطبخ، مع الكثير من الماء - لكل 100 غرام من السباغيتي يجب أن يكون هناك على الأقل لتر من الماء.

بعد الغليان، يجب أن سكب الماء، ثم تراجع في ذلك السباغيتي، تثبيتها مع مروحة. بعد بضع دقائق، عندما يصبح الجزء السفلي لينة، فمن الضروري لخفض المنتجات في الماء تماما ومزجها جيدا بحيث لا تلتصق معا.

كم لطهي السباغيتي. مدة الطهي هذه المنتجات المعكرونة يعتمد على جودتها. إذا كان السباغيتي من نوعية جيدة، 10-12 دقيقة سوف يكون كافيا لإعدادها. بشكل دوري يمكنك أخذ عينة، سواء كانت قد طهي ما يكفي أو لا. يجب أن تكون المنتجات النهائية مرنة بما فيه الكفاية وغير مغلي. فمن الأفضل لطهي السباغيتي لمدة دقيقة أقل، وتقديمهم إلى الاستعداد على النار مع الصلصة. إذا تم استخدام نفس المعكرونة لجعل طبق (على سبيل المثال، خبز في الفرن) - فمن الضروري للحد من وقت الطهي من السباغيتي في النصف.

وهناك عدد قليل من النقاط بالنسبة لك أن تعرف كيفية طهي السباغيتي. أثناء الطهي، لا تغطي المقلاة بغطاء، حيث يغلي الماء فوق الموقد. يمكنك أيضا إضافة كمية صغيرة من الزيت النباتي (عباد الشمس أو الزيتون) إلى الماء المغلي. على الرغم من أن هذا ليس ضروريا، والأمر متروك لكم.

بعد مغلي السباغيتي، تأخذ مصفاة (ويفضل قبل صب مع الماء المغلي)، الوجه المنتجات النهائية على ذلك والسماح للمياه لتصريف. لا تغسل السباغيتي بالماء البارد. اترك بعض السوائل في المعكرونة بحيث لا تجف. بعد مزجها على الفور مع صلصة، والخضار أو الزبدة، والتوابل العطرية. مزيج السباغيتي أفضل في الأطباق الساخنة - في واحد الذي تم إعداد صلصة أو في أي دولة أخرى، ولكن قبل تسخينها.

وضع السباغيتي في طبق هو أفضل مع ملقط الخاصة، في حين رفع لهم عالية - حتى أنها سوف تكون أفضل مقسمة إلى أجزاء. يقدم السباغيتي إلى الطاولة في لوحات عميقة مسبقة التسخين للحفاظ على الطبق الساخن لأطول فترة ممكنة. وعادة ما يؤكل المعكرونة الطويلة مع ملعقة وشوكة، والتفاف لهم في الكبيبات. ومع ذلك، يمكنك القيام به مع مجموعة قياسية - الشوك والسكاكين.

يقدم هذا الطبق في كثير من الأحيان مع الجبن المبشور من أصناف صلبة - بارميزان أو بيكورينو (الجبن من حليب الأغنام). أنها تكمل تماما طعم الطبق من السباغيتي - سواء كانت محنك مع صلصة، كريم أو الزيوت النباتية. وعلى الرغم من أن تكلفة هذه الجبن كبيرة، فإن طعم طبق الناتجة لا أترك لكم أي شك.

الآن أنت تعرف كيف لطهي السباغيتي، وجميع الخفية من الطبخ. وبالنظر إليها، فإنه من السهل لطهي طبق ممتاز من هذه المعكرونة الرائعة. إذا كنت طهي كل شيء وفقا للتوصيات، وسوف تستمتع فقط النتيجة. بون شهية!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.