كيفية طبخ عيد الفصح وحساسة وغير عادي لذيذ

واحد من الأعياد معظم مشرق وعظيم هو عيد الفصح. كثير من الناس تلتزم اعار، لذلك، يتم أخذها في الأحد القدس لوضع الجدول، والكامل من الوجبات الفخمة. يعمل المركز من عطلة عيد الفصح.

عيد الفصح تقنيات كعكة الخبز هي في الأساس نفسه، ولكن بعض ربات البيوت انه يتحول لذيذ بشكل غير عادي. بعض المستخدمة في إعداد عدد كبير من البيض، وبعض إضافة القشدة الحامضة، وبعض تحسين الطعم والمظهر باستخدام اللوز والفواكه المسكرة، ومختلف مساحيق. السؤال الذي يطرح نفسه: كيف لإعداد الفصح؟

عيد الفصح هو عموما شكل دائري أو أسطواني. وهو مزين الرمز "HV"، الصلبان، والفروع، والبذور، والزهور المصنوعة من الزجاج الملون. فتح ونحن سر كيفية إعداد الفصح لذيذ.

ما ينبغي القيام به قبل

مجموعة كبيرة من وصفات ل هذا الخبز احتفالي هو مدهش، حتى ربات البيوت الأكثر خبرة. الخبز عيد الفصح، وكقاعدة عامة، منخرطون في وقت مبكر من صباح يوم الجمعة (الجمعة العظيمة). ولكن تحتاج للتحضير لهذه العملية الغامضة مقدما. يجب أن تكون نظيفة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وختم المكسرات، وغسل، نقع والمجففة والزبيب والفواكه المجففة، وقشر ملبس وختم تمثال نصفي. بشكل عام، فمن الأفضل أن يبث لمدة نصف يوم في الروم أو براندي. هذا سيتيح لهم رائحة رائعة والذوق والرقة.

ومن الضروري أيضا أن تعد استمارات للخبز، قبل غسل وتنظيف لهم مع الزيت النباتي. في الجزء السفلي من الأفضل أن تضع ورقة الخبز بالزيت، ثم وجدران القالب مع رش فتات الخبز غرامة. يجب أن يكون الدقيق الجافة بشكل جيد وتدقيق بعناية من خلال غربال. فمن الأفضل لاستخدام مضغوط بدلا من الخميرة المجففة.

وأود أن أقول بضع كلمات عن إعداد لعملية الخبز. بالطبع، تحتاج إلى بدء العمل في مزاج جيد. يمكنك أيضا قراءة الصلاة.

المكونات اللازمة

قبل طهي الفصح، تحتاج لتخزين المنتجات التالية:

- كيلو من الطحين

- خمسون غراما من الخميرة

- مائتي غرام من الزبدة (الزبدة)

- من واحد إلى ونصف أكواب من الحليب

- 10 صفار البيض

- ثلاثة بروتينات

- مائتين وخمسين غراما من السكر

- مائة جرام من الزبيب

- 25 غراما من الكونياك وملبس

- ثلاث ملاعق من قشر الليمون (يمكن أن تكون بديلا ملعقة صغيرة من الهال المطحون)

- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (صر له)

- غرام من الملح

- كيس أو اثنين من السكر والفانيليا.

تقنية إعداد العجين

الآن دعونا ننظر بمزيد من التفصيل في مسألة كيفية إعداد الفصح. أولا، تحتاج إلى نخل الطحين. ثم تحتاج الشراب.

في المرحلة الأولى، مع نصف كوب من الحليب المغلي، إضافة إلى ذلك مائة غرام من الطحين وتدخلها المستمر معها ملعقة خشبية لمنعها من الانزلاق الى كتل. الحفاظ على الخليط على نار هادئة حتى يحين الوقت الذي لم يتشكل بعد اثارة كتلة مرنة.

في القادم مرحلة سلالة الخميرة نصف كوب من الحليب قليلا تحسنت، وأضاف إلى 100 غراما من الطحين. مرة أخرى، كل ما يقلب ويترك لمدة عشر دقائق.

ثم الجمع بين اثنين من الخلائط، والغطاء ووضعها في الحرارة لمدة واحد - ساعات بحيث يتم المخمرة خليط وما فوق. هذا هو السر الأول من كيفية تحضير لذيذ عيد الفصح.

العملية الأساسية لصنع العجين

إذا كنا نتحدث عن كيفية إعداد الفصح بشكل صحيح، وتجدر الإشارة إلى أنه: يجب الالتزام الصارم وصفة وسلسلة من الإجراءات.

وهكذا، العجن في البداية مزيج صفار البيض والملح والسكر في كتلة واحدة متجانسة، ثم خفقت حتى اللون الأبيض. مشاركة هذه الكتلة بمقدار النصف، وجاء واحد منهم حتى صب المشروب، ينام 250 غراما من الدقيق، ويعجن جيدا، ثم سمح للاقتراب في غضون ساعة.

بعد ساعة، إضافة النصف الآخر، و 500 غراما من الطحين ويعجن جيدا. يجب العجين لا تصل لأيدي والتشبث به. ثم تضاف الزبدة ببطء، ذاب وتبريده، ينام البهارات وتصب براندي.

ترك العجين ل"النمو". بعد ذلك هو "العمر ما يكفي" للمرة الثانية، تدوس عليه. ثم يجب أن نضع 2/3 من إجمالي الزبيب (وقبل ذلك ينبغي أن يكون رش جيدة مع الطحين). ثم التخلي عن فرصة لاختبار مرة أخرى. الآن أنت تعرف بالفعل نصف لأنها أعدت عيد الفصح.

ما ينبغي القيام به على الفور قبل الخبز

أولا، تقسيم العجين في نصف، وتتحلل في قوالب عن طريق ملء لهم ما يصل الى نصف. ثم ملء ما تبقى من ملبس الفاكهة والزبيب أعلى وإعطاء نهج اختبار، وترتفع إلى 2/3 الشكل.

ثم تشويه ارتفع جلد عيد الفصح استخدام صفار شوكة وترسل في الفرن (يجب أن يكون قوة نحو 150 درجة). ملاحظة هامة: يجب أن يكون جيدا قبل حرارة الفرن. تخبز لمدة 45 دقيقة.

الآن عليك أن تعرف كيفية إعداد الفصح والهواء وطعم غير عادي. حظا سعيدا لكم وضوء عال من عيد الفصح والأعياد!