المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية طبخ العصير وشرائح الدجاج

لحم الدجاج لذيذ جدا ويحتوي على أقل من الدهون من اللحم البقرى او لحم الخنزير. وهذا هو السبب فمن المستحسن الدجاج لأولئك الذين يجلسون على نظام غذائي، وكذلك بالنسبة للأطفال وكبار السن.

مفيدة بشكل خاص الدجاج اللحوم البيضاء - صدور الدجاج. هذه اللحوم الغنية بالبروتين، ولكن الدهون فيه صغير جدا. كثير لا أحب طبق من صدور الدجاج، منذ اللحوم كثيرا ما تبين جاف. ولكن إذا كنت تعلم كيفية طبخ الدجاج اللحوم البيضاء، سيتم القضاء على هذا القصور بسهولة. ونتيجة لذلك، سوف الغذائية مفيدة فحسب، بل أيضا لذيذ جدا والعصير.

صدور الدجاج يمكن طهي الدجاج القطع. لهذا الطبق، ونحن بحاجة إلى اتخاذ اثنين من شرائح الدجاج ، أو صدور الدجاج كله على العظام، واثنين من البيض، واثنين من فصوص من الثوم والتوابل وفتات الخبز.

لذا، كيف لطهي شريحة لحم الدجاج، حتى انها تحولت عصيري؟ إذا كنت تستخدم شرائح جاهزة، بعد ذلك سوف تحتاج إلى أن يقتطع من اثنين أو ثلاثة أجزاء، وهذا يتوقف على حجم. عند استخدام تتم إزالة كامل الثدي الجلد، ثم إزالة اللحم من العظام، وتنقسم الى شرائح صغيرة وكبيرة. قطع فيليه في أجزاء كبيرة.

الآن وضعت قطعة فيليه في حزمة أو التفاف فيلم البولي ايثيلين في والبدء في فاز الطهي باستخدام مطرقة. بذل الكثير من الجهد لا يستحق ذلك، لأن لحم الدجاج هو أكثر بكثير العطاء لحم الخنزير أو لحوم البقر، ويمكن أن ينهار إذا عمل نشيطة جدا.

المقبل، وإعداد الصلصة. للقيام بذلك، تقسيم البيض وقليلا vzobem شوكة (أو خفقت). وضع الثوم، ويمر سابقا من خلال الصحافة. يمكنك استخدام الثوم الجاف والتوابل. لدينا الملح وصلصة الفلفل، إضافة أي توابل لتذوق. على سبيل المثال، يمكنك وضع الكاري أو الفلفل الحلو الأرض. تغمس كل شريحة إلى الصلصة المعدة وتضيف ما يصل اللحم في وعاء. إذا لم يتم استخدام الصلصة ومن ثم يمكن سكب كل الحطام في وعاء من اللحوم. عاء غطاء مع غطاء من البلاستيك أو فيلم ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل. حتى أفضل، إذا كان لديك الفرصة لطهي الطعام مزيج الكعكة في وقت مبكر وإعطاء اللحوم للبث 12 ساعة أو حتى في اليوم. في هذه الحالة، وجود شبه الجاهزة، وشرائح الدجاج يمكن أن تكون مستعدة بشكل سريع جدا.

قبل القلي الدجاج يجب لفة في فتات الخبز. جيد جدا، وإذا كان البسكويت محلية الصنع الخشنة. جعل هذه المفرقعات بسيطة. للقيام بذلك تحتاج إلى جمع ما تبقى من الخبز الأبيض، وتجفيفها في الفرن ويطحن في الخلاط أو استخدام مفرمة اللحم.

انتقل إلى القطع القلي. سخني مقلاة مع الزبدة والجوفاء القطع الدجاج في فتات الخبز وتقلى. عقد طويل على الدجاج على النار لا ينبغي أن يكون. ويكفي أن مشوي ل1.5-2 دقائق على كل جانب، والقطع مقلي تتحول الجافة والمذاق.

لا أحب اللحوم، المقلية في فتات الخبز؟ ثم تنصح لطهي شرائح الدجاج وصفة التالية.

يتم تحضير اللحوم بالمثل، ولكن ليس المخلل ذلك، وتبدأ على الفور لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دون فتات الخبز. المقلية انتشار شرائح في مقلاة أو مقلاة مع مصدات عميقة. ملء كريم اللحوم، والذي جعل كثافة الصلصة وأضافت القليل من الطحين. إضافة إلى الثوم اللحوم والأعشاب ويترك على نار خفيفة مع الغليان طفيف لمدة 15 دقيقة في هذه الحالة، صدور الدجاج الحصول على ما لا يقل العصير.

وكيفية جعل القطع الدجاج في قشرة البطاطا؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد الخليط البطاطا، يفرك البطاطا الخام على مبشرة الخشنة. دجاج فيليه أعدت نفسها كما في وصفة السابقة، أن يتم قطع، والقفزات ومحنك مع الفلفل والملح والتوابل أي. الآن تحتاج إلى سوط البيض. تراجع فيه قطعة من شرائح ولفة في "نجارة" البطاطا. القطع تقلى مثل هذه الحرارة المعتدلة على الجانبين حتى هش.

طبق جانبي إلى شرائح الدجاج يمكن أن يكون أي شيء - الخضار والبطاطا والحبوب أو المعكرونة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.