كيفية خبز السلمون في الفرن. وصفات الطبخ

سمك السلمون - قيما، وغنية في السمك فيتامينات. ويمكن أن مخلل، وتغلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أو طهي الطعام على استجواب. ولكن أفضل من كل ما يخبز في الفرن. خبز يمكن أن تكون السمكة بأكملها أو أجزاء الطعام قطع منفصلة.

لإعداد منتجات سمك السلمون:

- طازجة أو الأسماك المجمدة.

- الليمون.

- العسل.

- الملح.

قبل خبز سمك السلمون في الفرن، فمن تعامل مسبقا. وإذابة الأسماك الطازجة المجمدة. بعد أن التهمت وتنظيفها. الأسماك غسلها جيدا جافة قليلا. يفرك مزيد من سمك السلمون على جميع الاطراف مع خليط من الملح والعسل. قبل شرائح إلى حلقات رقيقة الليمون وتوزيع الجانبين الخارجية والداخلية للأسماك. وعلاوة على ذلك، ومن لف في احباط وتوضع في الثلاجة ليلة وضحاها. قبل خبز سمك السلمون في الفرن، والمشرب مع عصير الليمون والعسل، وأيضا prosalivaetsya. الطبخ سمك السلمون في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد على مائة وثمانين درجة. الخبز بما فيه الكفاية ثلاثين دقيقة.

إذا كان وقت الطهي محدودة والضيوف هي بالفعل على الطريق، والأسماك المطبوخة بطريقة مختلفة. في هذه الحالة، ونحن نستعد السلمون في Rybacki. الأسماك المحرز في هذا الطريق، بل هو عنصر جيد لل القائمة الاحتفالية.

لإعداد كنت في حاجة إلى المنتجات التالية:

- سمك السلمون.

- مائتين وخمسين غراما من الطماطم الحلوة الصغيرة؛

- مائتي غرام من الروبيان المقشر.

- مائتي غرام من الفطر.

- نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف.

- الزيوت النباتية.

- حفنة من البقدونس.

- الملح.

- خليط من الفلفل.

قبل خبز سمك السلمون في الفرن، يجب أن تكون القناة الهضمية ونظيف ويغسل جيدا. الأسماك المملحة أعدت الخارج والداخل، ووضعت في شكل الحرارية. وفي الوقت نفسه، قبل السلمون الطبخ، أعدت الطماطم، والجمبري والفطر. تغسل الفطر، وتنظيف ومقطعة إلى شرائح. تغسل وتقطع الطماطم. والفطر، والجمبري وانتشار الطماطم على prisalivaem الأسماك ويرش الفلفل. الأسماك رشها بزيت والنبيذ، ويرش بالبقدونس المفروم. قبل كنت أخبز السلمون في الفرن، وهو مغطى بورق. الآن السمك يمكن يخبز في درجة حرارة لا تزيد على مائتي درجة. لإعداد ثلاثين دقيقة بما فيه الكفاية.

يتم تحضير سمك السلمون ليس فقط للأسماك كاملة. ويمكن أن تصدر والفرد وقطع الانتقائي.

لتحضير شرائح سمك السلمون منتجات أجزاء الطعام المطلوبة:

- سمك السلمون.

- جذر اثنين من الجزر.

- اثنين من المصابيح.

- الليمون.

- الزبدة.

- 200 مل من الحليب.

- الملح.

- حفنة من اللون الأخضر.

سمك السلمون تنظيفها، التهمت وتنظيفها. مقطعة إلى قطع حسب الطلب، والتي يتم رشها مع عصير الليمون وprisalivaem. إعداد الخضروات. حلقات البصل المفروم والجزر المبشور المقلي في الزبدة. شكل الحرارية شفافة من الأسماك والخضروات تنتشر طبقات. قبل كنت أخبز السلمون في الفرن، صب طبقات الحليب. وقت الطهي الغذاء ثلاثين دقيقة عند درجة حرارة لا تزيد عن مائتي درجة. إعداد رش السمك مع الأعشاب.

طبق مصنوع من سمك السلمون، ويخبز في فرن تتغذى على الساخن. لصيد السمك، يمكنك بسهولة اختيار طبق جانبي وسلطة. هذا الطبق هو المثالي لعشاء دسمة في الأسرة. ومن الجدير أن يكون على وليمة احتفالية.