كيفية جعل الكاتشب في المنزل: عدة وصفات

كيفية جعل الكاتشب في المنزل؟ هذا السؤال هو من مصلحة للكثيرين، ولكنها ليست مضيفة جيدة. أنها تعرف الجواب مسبقا. في الواقع، إلى القول بأن المنتج عصامي حيث أفضل المتاجر صعبة. مئة في المئة الطبيعية، وهذا الكاتشب سيتم حقيقية تسليط الضوء على وجبات طعامك.

ومن المثير للاهتمام أن نعرف أن الكاتشب اخترع كل مكان الصينية. ولكن بعد ذلك لا تفترض مسبقا وجود الطماطم. وهو خليط من الأعشاب، والفطر، والفاصوليا والسمك. ما كنا نسميه الكاتشب، أنه جاء في وقت لاحق من ذلك بكثير. وهذا المنتج هو نتيجة لتجارب عديدة الطهي. فلماذا لا نجرب شيئا جديدا وأنت؟ تعلم كيفية جعل الكاتشب في المنزل.

تذكر الشيء الرئيسي: قاعدة صلصة - البندورة نضجت بشكل طبيعي. والكاتشب محلية الصنع تحتوي على حمض الاسكوربيك والفيتامينات PP، P، B، C. والآن بعض الوصفات التي سوف تساعدك على جعل المواد الغذائية اتباع نظام غذائي أكثر صحية وغنية.

كيفية جعل الكاتشب في المنزل؟ أولا وقبل كل شيء، كنت في حاجة إلى الطماطم - حوالي 2.5 كجم، ملعقة من الملح، وحوالي 100 ملليلتر من الماء، والخل بكثير devyatiprotsentnogo، ثلاث ملاعق النشا. والتوابل، يمكنك اختيار لذوقك: جوزة الطيب والقرنفل والقرفة والفلفل وهلم جرا. الآن يمكنك فهم كيفية جعل الكاتشب في المنزل.

الطماطم (البندورة) يجب أن تكون ناضجة، وهذا هو والأحمر وسمين. انهم بحاجة الى تنظيف عدة مرات، ودائما في المياه الدافئة. ثم قطع منها في وعاء المينا. الآن يمكنك إضافة إلى الماء وتوضع على النار. يغلي الطماطم لطالما أنها لا تصبح لينة بما يكفي (لتغادر قشر). الآن نحن بحاجة للسماح لهم ليبرد، وفرك من خلال غربال. نتيجة لذلك، يمكنك الحصول على حد ما سميكة الطماطم عصير. بعد ذلك، من الضروري إضافة التوابل والسكر والملح والخل. ومغلي الخليط لمدة نصف ساعة، ولكن لا بد من إثارة. من أجل إعطاء سمك المطلوب، إضافة النشا. ولكن مرة واحدة فمن غير المستحسن القيام بذلك. فمن الأفضل أن تصوغ عن كوبين في كوب الطماطم، يخفف من النشا في الماء البارد (حوالي نصف كوب). الآن يمكنك خلط عصير النشا الزهر ومن ثم سكبه في إجمالي الطاقة الإنتاجية. المغلي المخلوط لمدة نصف ساعة، يتم تبريد وسكب في الجرار. لذيذ وصحي.

وكيفية جعل الكاتشب في المنزل في عجلة من امرنا؟ هذا هو وصفة لأولئك الذين هم دائما في عجلة من امرنا. يستغرق حوالي كيلو من الطماطم والملح والتوابل أي لتذوق ونصف كيلو من الثوم. آخر من الضروري أن تخطر على، ولكن، مثل الطماطم (البندورة). الآن فقط إضافة يترتب على ذلك من التوابل الخليط والملح، وانتشاره على الجرار منفصلة وتخزينها في الثلاجة. هنا هو الحل لمسألة كيفية جعل صلصة الطماطم. فمن السهل، انها لن تأخذ الكثير من وقتك. والنتيجة سوف إرضاء عائلتك بالضبط. بعد كل شيء، والأغذية العضوية هو دائما لذيذ، والأهم من ذلك - فائدة من المحل، والتي هي محشوة مع المواد الحافظة والمواد الكيميائية. يمكنك تجربة مع المكونات، إضافة جديدة، لابتكار شيء من تلقاء نفسها. والذوق هو، سترى.