المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية جعل الخوخ المعلب في شراب؟ الأبعاد الخفية للقضية والحيل قليلا

البرقوق، وذلك بفضل تركيبته الغنية، وتعتبر واحدة من ثمار الأكثر قيمة. ولعل هذا هو السبب في الناس في محاولة لجني للمستقبل، أنه في أي وقت من السنة أن يكون هذا المنتج الفريد في متناول اليد. هناك الكثير من الطرق المختلفة والخيارات، ولكن المعلبة الخوخ في شراب، وربما أفضل من أي شخص آخر.

حصاد سريع

الخوخ غالبا ما تجعل كومبوت أو مربى. ولكن مثل هذه طرق العلاج قد يؤدي إلى تلف المنتج. ويمكن أن يفقد الشكل ولن يكون فاتح للشهية لذلك. ولكن هناك خيار أفضل. الخوخ المعلب في شراب - فرصة عظيمة لإنقاذ ليس فقط على المظهر، ولكن إلى حد ما حتى طعم الفاكهة فريد الطبيعي والأصلي. للعمل الضروري القليل جدا: 2 الخوخ كجم، 2 ليتر من الماء، وملعقة صغيرة من حامض الستريك و 700 غراما من السكر.

جعل الخوخ المعلب في شراب سهل:

  1. أولا، تحتاج إلى فرز الفواكه ويغسل جيدا.
  2. ثم، كل الفاكهة لختم قليلا مسواك، بحيث لا مشققة معالجة بشرة.
  3. الخوخ ملء الجرار نظيفة إعداد وتصب الماء المغلي إلى أعلى.
  4. وتغطي أوعية وتركت في هذه الحالة لمدة 20 دقيقة.
  5. في هذا الوقت تحتاج إلى إعداد شراب بسيط. لهذا الغرض لا بد أن يغلي الماء ويذوب السكر في ذلك تماما.
  6. الآن، يجب سكب الماء من علب وتصب الأطعمة شراب الطازجة.
  7. ثم تغطي كل جرة واحتضان 15 دقيقة في حمام مائي.

الآن لديهم فقط لنشمر وبعد التبريد الكامل لإرسالها إلى القبو.

الخوخ وحرض

الخوخ المعلب في شراب لطيف لتناول الطعام مع الشاي في يوم شتاء بارد. كما أنها يمكن أن تضاف إلى الحلويات أو استخدامها لتزيين الحلويات الخاصة بهم. ولكن كل متعة يمكن أن تدمر العظام الصغيرة، والتي هي داخل الثمرة. لتجنب هذا، فإنه بحاجة فقط لاستخراج بداية عملية الحفظ. وفي الوقت نفسه، يمكنك أيضا تغيير طعم شراب. هناك خيار للاهتمام، والتي من شأنها أن تتطلب كل رطل من الخوخ كوب سكر و 4 الأغصان من النعناع.

في هذه الحالة، فإن عملية إعداد مختلفة قليلا:

  1. من الفاكهة بدقة فإنه يغسل بلطف إزالة البذور.
  2. كانت معبأة في الفواكه المعالجة بإحكام في الجرار المعقمة مسبقا.
  3. تغطية مع النعناع وملء كمية قياس السكر.
  4. الفضاء حتى أسنانها مع صب الماء المغلي.
  5. وتغطي البنوك الغطاء وضعت في فرن محمى على حرارة. يجب أن تكون درجة الحرارة في مجلس الوزراء حوالي 120 درجة.
  6. بعد 20-25 دقيقة يتمكنوا من الحصول على ولفة.

ومن المثير للاهتمام، عندما يكون هذا تعقيم الفاكهة غير عادي الاحتفاظ تماما شكلها. طعم من شراب النعناع هو كبيرة، بالإضافة إلى ذلك.

عملية العرف

التعقيم - هو، في الواقع، وإعادة المعاملة للمنتج. ولكن من الممكن، من حيث المبدأ، ينبغي تجنبها إذا كانت العملية قليلا قصة مختلفة. والنتيجة هي كومبوت الفواكه المركزة والخوخ في شراب دون تعقيم. نسبة من المنتجات هي على النحو التالي: 3 لترات من الماء - كيلوغرام من الفاكهة وملاعق شاي من حامض الستريك و 350 غراما من السكر.

يتم تنفيذ العملية على مراحل:

  1. غسل الفاكهة تذهب تماما من خلال وتطلق من العظام.
  2. الفواكه نصف ملء الجرار تعقيمها.
  3. محتويات صب الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق.
  4. استنزاف المياه في قدر ويطهى على ذلك مع محلول السكر المركزة.
  5. الخوخ البنوك صب شراب جديد لمدة 15 دقيقة.
  6. الحلو استنزاف ضخ، إضافة حمض الليمون، وأحضر مرة أخرى لدرجة الغليان في قدر.
  7. ملء مع غليان علب شراب الخوخ ولفة.

بعد المنتجات المعالجة الحرارية المتكررة سيتم تخزينها لفترة طويلة. هذا الإجراء هو تماما محل التعقيم طويلة وغير مريحة.

شرائح الحلو

ببساطة شديدة إعداد الخوخ المعلب في شراب. الأنصاف في هذه الحالة يفضل أجمعين. أنها أفضل ملء البنوك الفضاء. ونتيجة لذلك، وليس المعلب شراب، والمنتج هو في شغل الحلو. لهذه الحاجة العملية: لكل لتر من الماء 330 غرام من السكر، و 4 غرام من حامض الستريك، وبطبيعة الحال، أنفسهم البرقوق.

إعداد جميع بسرعة مذهلة:

  1. أولا عليك أن تعقيم الأطباق.
  2. ثم يشطف جيدا مع الفاكهة، ثم خفضها على طول الطويات الطبيعية، وإزالة العظام.
  3. نصفي مستعدة تضيف ما يصل الى البنوك. المنتجات وضعت بإحكام، في محاولة لا يلحق الضرر بهم.
  4. إعداد شراب الحلو وسكبه في جرة إلى الأعلى. إعطاء منتجات الوقوف قليلا. وهذا يتطلب 10-15 دقيقة.
  5. استنزاف ضخ في عموم مرة أخرى ويغلى المزيج.
  6. حار تكوين تعبئة محتويات علب وأغطية معدنية لفة بإحكام.

بعد التبريد، والمنتجات يمكن أن يعزى إلى التخزين في مكان بارد.

طعم العيد

البرقوق - منتج كبير للتعليب المنزل. هي جيدة في أي شكل من الأشكال. ولكن في الواقع، منذ فترة طويلة أقنع مضيفة أنه من الأسهل لطهي البرقوق، المعلبة في شراب. وصفة يمكن أن تتخذ أي، ثم تعديله لترضيك. مثيرة جدا للاهتمام، على سبيل المثال، وهو البديل الذي المنتجات التالية هي المعنية: استنزاف المياه، والقرفة، وبطبيعة الحال، السكر.

التكنولوجيا عملية على سبيل المثال، يمكن اعتبار استنادا ليتر بين الجنسين جرة:

  1. الفواكه وغسل قشر بلطف دبوس في العديد من الأماكن، وذلك تحت درجة حرارة عالية، فإنه لا تنفجر.
  2. ملء الخوخ عاء نظيف، وضع مسبقا على الجزء السفلي من 1/3 كريتسا القولونية.
  3. أعلى صب 5 ملاعق كبيرة من السكر.
  4. شغل حتى أسنانها مع المغلي محتويات المياه.
  5. البنوك وضعت في حمام مائي. وهذا قد يكون وعاء من الماء المغلي التقليدية.
  6. كل غطاء جرة، وجعل النار أصغر وترك الطعام في هذا المنصب لمدة 10 دقائق، لا أكثر.
  7. بعد ذلك، فإنها يمكن أن لفة على الفور.

طريقة بسيطة جدا ولا تتطلب الكثير من الجهد. ومع ذلك، يمكنك تخزين هذه المعلبة ليس أكثر من 24 شهرا. ثم تبدأ العظام لإنتاج المواد السامة، والمنتج يصبح غير آمنة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.