كيفية تخزين الكافيار في المنزل: مشورة الخبراء

الكافيار الأحمر - وليس مجرد حساسية، والمنتج الفريد من نوعه. يتم استخدامه لخلق المقبلات والسلطات. ليس كل ربات البيوت يعرفون كيفية الحفاظ على الكافيار في المنزل. ويرد على جميع المعلومات اللازمة في هذه المادة.

خصائص مفيدة

الكافيار الأحمر هو مصدر للبروتين، ضروري لانتعاش ونمو أنسجة العضلات. كما أن المنتج يحتوي على 12-13٪ من الدهون، وتوفير الحماية للجهاز العصبي والقلب والكليتين. كجزء من الكافيار الأحمر يحتوي على الفيتامينات من فئات مختلفة. وهم يشاركون في تجديد الخلايا، وتعزيز الأظافر والعظام.

مع الاستخدام المنتظم والمعتدل لهذا المنتج، يمكنك تأخير تطور تصلب الشرايين. الواردة في حمض الفوليك الكافيار الأحمر هو مطلوب للحفاظ على الحصانة. في هيكلها هناك الحديد والنيكل والزنك وغيرها من المواد التي من حالة الشعر تعتمد والأظافر والجلد. كيفية تخزين الكافيار في المنزل، لذلك لا يفقد صفاته مفيدة؟ وسوف تناقش هذا في وقت لاحق.

فترة التخزين

يتم تصنيف الكافيار الأحمر كما سريعة التلف. الجرف الحياة يعتمد على عوامل معينة. وفيما يلي بعض منها:

• سرعة التطهير بعد استخراج الأسماك، وتجهيز قواعد الاشتباك والحفاظ عليها.
• الامتثال للمعايير الصحية في تجهيز المواد الخام (وينطبق الشيء نفسه على الحفاظ على العملية).
• مراقبة درجة الحرارة أثناء تخزين البيض.

إذا ما تم كسر حالة واحدة على الأقل من أعلاه، يمكن أن نتحدث عن الأضرار التي لحقت المنتج. إذا كنت قد اشتريت جرة مصنع مختومة من الكافيار، كن متأكدا من مراجعة سياسات الاحتفاظ به. يجب الإشارة إلى هذه المعلومات على العبوة. في حاوية مغلقة يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة عام. هنا لا بد من التركيز على تاريخ الصنع (التعبئة) للمنتج.

مسألة كيفية تخزين الكافيار بشكل صحيح، تعيين عادة عندما جرة مفتوحة، أو في حالة عدم وجود مصنع التعبئة والتغليف. في هذه الحالات لا بد من المضي قدما على النحو التالي. أولا، تحرق البيض الماء المالح. ثانيا، التحول في وعاء زجاجي. ثالثا، فرشاة الأعلى مع زيت الزيتون. ثم يتم إغلاق البنك مع التشبث الفيلم ووضعها في مكان بارد ومظلم.

كيفية تخزين الكافيار: الخدع المحلية

لمنع عملية الأكسدة، والتدهور السريع للمنتج لا يمكن أن يبقيه في القصدير (إذا تم فتحه). خذ إناء زجاجي. نحن انتشاره تفرخ طبقة كثيفة. يجب علينا أن نتصرف بحذر شديد. الشيء الرئيسي - لا يعرض للخطر سلامة البيض. إغلاق غطاء جرة. لا ينبغي أن مصنوعة من المعدن. الخيار الأفضل - غطاء من البلاستيك.

التخزين البارد الكافيار

وتعتبر درجة الحرارة المثالية للحفاظ على المنتج في حالة طبيعية ل-2 إلى -6 درجة مئوية. في هذا الوضع، وتعبئتها بشكل صحيح والبيض معبأة يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر. خفض درجة الحرارة بضع درجات جائز. معظم الثلاجات الحديثة العلامات التجارية قادرة على العمل في هذا الوضع. ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة التي تحتاج إلى أن تؤخذ بعين الاعتبار.

كيفية تخزين الكافيار في المنزل في الثلاجة؟ لا يعلم الجميع أن درجة حرارة الرف فوق علامة الصفر. في وحدة التجميد فإنه يسقط من -20 إلى -25 درجة مئوية. إلى حساسية المفضلة لا peremerz وليس مدلل، لا بد من وضعه بشكل صحيح. أفضل مكان لوضع وعاء من الكافيار سيكون الأقرب إلى رف الثلاجة. محاولة إزالة الحاويات في زاوية. حسنا المنتجات المعبأة ستبقى هناك أكثر من أسبوع.

إذا لزم الأمر، يمكنك زيادة العمر الافتراضي للكافيار. للقيام بذلك، هناك وعاء كبير الحجم. في مكان سحق أسفل الجليد وتصب فوق البيض. منتجات التنظيف في نفس المكان من الثلاجة. الآن انه يمكن الوقوف لفترة أطول. ولكن كما ذوبان الجليد سوف تضطر إلى تغيير، لذلك لا ننسى أن ننظر في الثلاجة والتحقق من حالته.

كثير من ربات البيوت نقع في خطأ وضع البيض في الثلاجة. والحقيقة هي أن في درجات حرارة منخفضة للغاية استساغة لها يتدهور بشكل ملحوظ. وعندما يذيب البيض يتحول إلى كتلة عديمة الشكل، والتي تبدو يفتح الشهية جدا.

مرافق التخزين

الجواب على مسألة كيفية الحفاظ على الكافيار في المنزل، ينطوي على استخدام حاويات خاصة. في وقت سابق تحدثنا عن حقيقة أنه لا يمكن ترك المنتج في جرة القصدير مفتوحة. والبديل المثالي هو الأواني الزجاجية. وهذا قد يكون وعاء صغير من حاويات المواد الغذائية طفل أو شكل دائري مسطح. كما يعمل حاويات من البلاستيك. لكنها المنتج يجب أن يكون هناك أكثر من أسبوعين.

كيفية تخزين الكافيار المرجح؟ القواعد هي نفسها بالنسبة للالجرار مصنع الكافيار (إن لم يكن فتح). بما فيه الكفاية لتحويل ذلك إلى وعاء معقم. ثم أخذ ورقة ورقة، والتبول مع الزيت النباتي ووضع على فتح زجاجة. في هذه الحالة، يمكنك القيام به من دون غطاء. الشيء الرئيسي - لإزالة البيض في الثلاجة على برودة الرف.

ضمانة مطلقة لا تتدهور منتج مكلفة، لا يمكن أن تعطي واحدة. ولذلك، يجب من وقت لآخر للتأكد من حالته. إذا كان العجل رائحة تشبه سمك الرنجة، والحاجة الملحة لتناول الطعام، لأنه هو بالفعل مدلل.

خاتمة

الآن أنت تعرف كيفية تخزين الكافيار. والنصائح المفيدة الواردة في هذه المادة تساعد على تمديد العمر الافتراضي لل حساسية أحب.