كومبوت من Antonovka في فصل الشتاء - توريد الفيتامينات لجميع أفراد الأسرة

الجميع يعرف أن التفاح في منطقتنا - الأكثر سهولة و الفاكهة الأكثر فائدة. وتكرس هذه معجزة الطبيعة لبدء عطلة عيد الميلاد - عيد، الذي يحتفل به على نطاق واسع في روسيا منذ العصور القديمة. وكان يعتقد أنه بحلول هذا الوقت (19 أغسطس) التفاح استوعبت المواد الغذائية، واستيعاب كل شيء لذيذ وصحي. لهذا الوقت من العام بدأت حصاد التفاح لفصل الشتاء.

أي نوع من التفاح - Antonovka؟

التفاح يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية جدا لجسمنا - مضادات الأكسدة، والبكتين والتانين، والتي تجعل من الممكن لتسريع القضاء على جميع ضارة وغير ضرورية من جسمنا. أبل هو شخص مفيد وصحي والمرضى. فهي غنية بفيتامين C، يمكن أن تزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم وتقوية جهاز المناعة. هذه الفاكهة مذهلة لا يحتوي على ما يقرب من السعرات الحرارية، لذلك هو الأكثر ملاءمة لمكافحة الوزن الزائد.

لذلك، يجب أن نفهم ما هي مفيدة التفاح. من حيث المبدأ، كل ثمرة، من أقرب الدرجات وانتهاء فصل الشتاء، يكون مزاياها. ولكن الأكثر استفادة يعتبر التفاح Antonovka. هم جميع المواد اللازمة تستمر حتى نهاية فصل الشتاء. ويعتقد أن التفاح كومبوت Antonovka يمكن تدمير الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، مما تسبب الدوسنتاريا. رجل يأكل أكثر من 2 من هذه التفاح يوميا، وطبيعتها الكولسترول في الكبد.

حصاد التفاح لفصل الشتاء

من وقت وقد حاول الناس سحيق لجعل مخزون للمستقبل. كان هذا ينطبق بصفة خاصة على المناطق ذات الشتاء القاسي. حصاد الشتاء ساعد الناس على البقاء موسم البرد وللتعامل مع مرض البري بري الربيع.

التفاح يمكن تخزينها في عدة طرق. أولا وقبل كل شيء، ويمكن تخزينها في شكل مادي، أي. E. ككل. للقيام بذلك، وأصناف أواخر الشتاء فقط مناسبة، مثل Antonovka. ويمكن أيضا أن يتم تخزين التفاح في شكل المجففة. و، يمكنك الحفاظ على مجموعة متنوعة من المربيات والهلام وكومبوت. وهنا هو أفضل الأصناف. لديها نكهة خاصة وطعم الحامض. كومبوت من Antonovka في فصل الشتاء - مشروب لذيذ جدا وصحية. "قطعة الصيف" - لذلك يمكن أن أقول لكم من خلال النظر في وعاء مع كومبوت المعلبة التفاح.

تعليب كومبوت

التفاح فاكهة مسلوقة وصفات الكثير. بالتأكيد كل امرأة يتذكر كيف فعل ذلك مرة واحدة أمي أو جدتي. يمكن اعتبار كومبوت من Antonovka في فصل الشتاء على "الطاقة الشمسية" ممتازة شرب مذاقه الحامض يعطي لنا ذكرى الصيف.

تحضير كومبوت

التفاح يغسل جيدا ومقطعة إلى شرائح. تضررت مناطق وإزالة الأساسية. قشر التفاح، ويفضل أن لا قطع، وهذا هو، ول. في ذلك الحد الأقصى من المواد المفيدة.

الجرار غسلها وتعقيمها التفاح ملء ثلث. وهناك كومبوت من Antonovka في فصل الشتاء لا تتركز أيضا. البنوك مع التفاح صب الماء المغلي، وتغطية المغلي الأغطية. نعطي البنوك على الوقوف لمدة 15 دقيقة، حتى تبرد قليلا.

ثم صب الماء من التفاح في وعاء. إضافة السكر بمعدل - كوبين من السكر على جرة 3 لتر. جلب ليغلي. صب الغليان التفاح شراب. البنوك نشمر وتتحول فورا على الغطاء، ويترك ليبرد لعدة ساعات.

وصفة أخرى كومبوت Antonovka لفصل الشتاء.

يمكنك طهي الطعام والشراب المركز المصنوعة من التفاح. هذا هو وصفة مختلفة قليلا من سابقتها، إلا الجرار تعقيمها نظيفة قطع التفاح تملأ تقريبا إلى الأعلى. والسكر لهذا المشروب سوف يستغرق وقتا أطول - في المتوسط من 2.5 كوب جرة 3 لتر. يرجى أن يكون على علم أنه عند استخدام مثل هذه كومبوت من Antonovka في حاجة الشتاء لتخفيفه بالماء.

و، يمكنك إضافة، مثل البرقوق. وهذا يعطي كومبوت لون أكثر حيوية وإضافة التوابل إلى الذوق.