كعكة "آلة" بأيديهم خطوة بخطوة. دون ماستيك - انها بسيطة جدا

هو عيد ميلاد ابنك القادمة؟ ويمكن تقديم هدية رائعة له إذا كنت طهي كعكة "آلة" بأيديكم. ويرد وصف خطوة بخطوة (بدون ماستيك) وصفة في التفاصيل أدناه. تزيين تحفة الطهي الخاص بك مع أيسينغ، والفطائر، والشوكولاته، الصقيل، كريم أو كريم، ميرينغ، هلام، الرش. بشكل عام، ليس من الضروري استخدام المصطكي. لذلك، لن تضطر إلى تطبيق جهود خاصة.

كعكة "آلة" بأيديهم خطوة بخطوة. دون ماستيك - فإنه من السهل

لذلك، أكثر من ذلك. ونحن نعتبر كيف يتم إعداد كعكة "آلة" بأيديهم خطوة بخطوة دون المصطكي. يمكن أن يكون هناك العديد من الخيارات. دعونا نسكن على كعكة بسيطة إلى حد ما.

تحتاج الكعك إلى 5 أكواب من السكر و 6 بيضات وملعقة صغيرة من الصودا و 2 ملح من الملح و 400 غرام من المارجرين الناعم و 750 مل من الكفير و 6 أكواب من الدقيق. للبسكويت، تحتاج إلى تناول ملعقة كبيرة من العسل، 100 غرام من السمن، وكوب من السكر، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة، 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا، 1 بيضة، 2 أكواب من الدقيق وحقيبة من فانيلين. للكسترد: 2 كوب سكر، 6 ملاعق كبيرة من الدقيق، 4 بيضات، 4 أكواب حليب.

بسكويت

كعكة "آلة" بأيديهم خطوة بخطوة دون ماستيك لطهي الطعام ليست صعبة جدا. نبدأ مع العجلات. لطهي الكوكيز على حمام مائي، واثارة، تذوب البيض، والقشدة الحامضة والعسل والسمن والسكر والفانيلين. حالما يتم خلط كل شيء، يتم إضافة الصودا ودقيق قليل. لا تزال مختلطة. يتم صب المزيد من الدقيق في أجزاء صغيرة. إعداد العجينة لزجة.

عجلات السيارة المستقبلية محفورة بزجاج للشمبانيا. بالطبع، نحصل على الكثير من ملفات تعريف الارتباط. يجب أن تكون عجلة أربعة فقط. ومع ذلك، فإنه لا تختفي، أليس كذلك؟ في الحزب، أيضا، مفيدة. في وسط الكعكة هو تعميق. على الجانبين مع شوكة، يتم الضغط على نمط فقي.

الكعكات

كعكة "آلة" بأيديهم خطوة بخطوة دون المصطكي من السهل جدا للتحضير. اللحظة التالية - الكعك. يتم خلط المارجرين والصودا والملح والسكر والبيض ونصف الكفير. نبدأ قليلا لإضافة القليل من الدقيق، وفي النهاية - الزبادي المتبقي. يجب أن يكون العجين غائر قليلا. يجب أن تؤخذ عموم كبيرة، بحيث أنه من السهل لخلط جميع المكونات.

نحن تغطية صينية الخبز مع الخبز ورقة. انتشر العجينة عليه بملعقة موزعة بالتساوي على السطح. يتم خبز البسكويت عند درجة حرارة 200 درجة. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على أربعة كعك كبير واحد أصغر.

كريم

معرفة كيفية جعل آلة كعكة، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن اختيار التشريب. أفضل علاج لهذا الغرض هو الكسترد. لإعداده، فمن الضروري خلط 4 بيضات، 2 كوب من الحليب و 6 ملاعق كبيرة من الدقيق. في مزيج مقلاة منفصلة 2 كوب من السكر و 2 كوب من الحليب، والتي يجب أن تقدم إلى يغلي. مرة واحدة يغلي الخليط، ويضاف خليط البيض والدقيق ويطهى حتى سميكة مع التحريك المستمر.

شكل الكعكة

والآن الشيء الأكثر أهمية. كيفية جعل آلة كعكة من المكونات المطبوخة؟ أولا تحتاج إلى خفض الكعك. طول الكعكة هو 30 سم، عرض - 15 سم. يتم جعل كعكة أقل قليلا أصغر بحيث الجهاز "لا يكذب على البطن".

يتم تكديس القشور فوق بعضها البعض. بروماسد مع كريم.

بعد ذلك، يتم تشكيل الجزء العلوي من الجهاز (رأسه). ارتفاعه هو 3 سم. الطول - 18 سنتيمترا، عرض خلف - 7 سم، عرض أمام - 10 سم. على الجانبين وضعت شرائط لإعطاء "الرأس" الاستدارة.

يتم قطع العجلات. المسافة إلى الأمام هو 3 سم، إلى الخلف - 4 سم. بعد قياس هذه المسافات، تحتاج إلى أن تعلق العجلات وقطع الأماكن اللازمة.

بعد ذلك، يتم تشكيل آلة - يتم قطع الكعك قبالة. على الجانبين يتم تقريب. وتختلط الكعكة المتبقية والقصاصات مع كريم المتبقية والقليل من الماء، وكل هذا هو جلد مع خلاط. وتبين ما يسمى "كتلة الصب". فمن الضروري من أجل إعطاء الجهاز شكله النهائي. في أماكن عجلات البسكويت إدراجها. قطع النافذة والوجه. من أجل أجزاء لعقد ضيق، فإنها يمكن لطخت مع كمية صغيرة من الفودكا. يتم إرسال الكعكة بين عشية وضحاها إلى الثلاجة للتشريب.

تثليج

ما هو اليوم التالي؟ كعكة في شكل سيارة في المنزل ضروري وتجميل. ويمكن القيام بذلك بمساعدة أيسينغ - خليط من مسحوق السكر والبروتين وعصير الليمون. إيسينغ هو مناسبة لخلق النقوش مع حقنة الحلويات، وأنماط (بما في ذلك تلك الضخمة). ويمكن أن تكون مصنوعة على ورق عادي ونقلها إلى كعكة بعد التجفيف.

الشيء الرئيسي هو عدم السماح للرطوبة في عملية أيسينغ. يجب أن تكون كلتا اليدين والأدوات جافة تماما. في الثلاجة، لا ينبغي وضع الديكور. يجف في الهواء الطلق.

الشوكولاته والكريم

خيار آخر كبير هو الشوكولاته. وينبغي أن تذوب البلاط، صب الكعكة، ومستوى مع سطح سكين ووضع الطبق في الثلاجة. في نصف ساعة كعكة جميلة ستكون جاهزة.

باستخدام الشوكولاته البيضاء والألوان الغذائية، يمكنك الحصول على الصقيل الملون. بالإضافة إلى الأصباغ الاصطناعية، والعصائر أو شراب كما تستخدم. للديكور سريع - الخيار الأفضل.

كعكة "آلة" من كريم، وعلى وجه التحديد، هو مزين، كما تبدو جذابة للغاية. الطفل من المؤكد أن ترغب في ذلك. خصوصا في كريم يمكنك إضافة المكسرات سحقت، التوت، وقطع من الفاكهة.

النجارة والأشكال

يمكنك تزيين الكعكة مع رقائق. يجب أن يفرك الشوكولاته على مبشرة الخشنة. إذا كانت رقائق ساخنة قليلا، فإنه التقلبات لطيف جدا.

ويمكنك إضافة أرقام إلى الآلة الكاتبة. بعد الشوكولاته يذوب، يجب أن سكب على قوالب السيليكون. يجف المنتج في درجة حرارة الغرفة. تستخدم لهذه الأغراض، أي الشوكولاته - عادي، مسامية، أبيض، مر أو الحلويات الخاصة.

في كلمة واحدة، إذا كنت تريد أن تجعل مفاجأة سارة للطفل، كعكة "آلة" يمكن أن تفعل خدعة. الطبقة الرئيسية المقدمة في هذه المقالة من المؤكد أن تساعدك في هذا! حظا سعيدا!