"كسلان" بيتزا في مقلاة. وصفات الطبخ

بيتزا مرة واحدة في حياتي حاول الجميع. هناك الكثير من الخيارات الطهي لها مع السجق، والفطر، والمأكولات البحرية وحتى الخضروات. لأساس غالبا ما تأخذ العجين الكلاسيكية من الماء والدقيق والملح والخميرة والزيت.

على الرغم من أن البيتزا يعتبر طبق بسيط، إعداده يأخذ الكثير من الوقت. وتعجن العجين الحاجة، ثم الانتظار حتى تكوين نفسها، وبعد ذلك فقط الشروع في الخبز. لكن الطهاة الماكرة دائما أن يكون تراجع. وهذا ما يعرف بيتزا كسول. وصفة سريعة، لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. إذا كان هذا هو ما كنت أبحث عنه، ونحن نقدم عدة طرق لإعداد هذا الطبق.

"كسول" البيتزا: وصفة في مقلاة

هذا الأسلوب هو الأمثل لأولئك الذين ليس لديهم فرن، أو ببساطة لم يكن لديك الوقت لطهي البيتزا الكلاسيكية. استخدام مجموعة من المنتجات التالية:

• البيض.
• حوالي 100 مل كريم.
• الملح.
• قرصة الصودا.
• بضعة ملاعق طعام من الطحين (5-6).

للشغل، يمكنك استخدام أي من المنتجات، مثل النقانق، لحم الخنزير، والطماطم، الفطر. وهي ملزمة لديك لاتخاذ صلصة الطماطم (أو الكاتشب) والجبن. يجب أن يعجن العجين من كل هذه في قائمة المكونات. وضع مقلاة على موقد والشحوم مع الزبدة. نشر العجين على بالتساوي مع طبقة رقيقة. نشر صلصة الطماطم على القمة. كان يرقد على المنتجات لملء، مقطعة إلى قطع صغيرة - مكعبات أو المشارب. الطبقة النهائية ليتم الجبن المبشور. إغلاق الغطاء. اقامة حريق صغير ويطهى لمدة 10 دقائق. بعد فترة زمنية محددة، وسوف تكون على استعداد ل"كسول" بيتزا في مقلاة. كما ترون، كنت في حاجة الى القليل من الوقت.

"كسول" بيتزا في الميكروويف

لهذه الوصفة سوف تحتاج إلى بيتا. وسيكون الأساس لالبيتزا. الغطاء العلوي بطبقة من المايونيز أو صلصة الطماطم. وضع حشو. يرش الجبن. وضع البيتزا في فرن الميكروويف لبضع دقائق. كل شيء جاهز.

"كسول" البيتزا في المقلاة: وصفة باستخدام عصا

إذا كان العجين غير كسول جدا القيام به، وتناول الطعام مثل البيتزا، أن تفعل ذلك من رغيف. تقطيعه إلى شرائح. تدهن مقلاة بالزيت. وضع قطعة من عصا بإحكام. لا تترك ثغرات. تحضير خليط البيض الحليب: ربع كوب من الحليب 1 بيضة. صب الناتجة وزن رغيف. الآن على سطح تشويه الكاتشب، وطرح جميع المكونات ويرش الجبن. "كسلان" بيتزا في عموم المقلية لمدة 10 دقائق. يمكنك إجراء هذا الطبق في الفرن. للقيام بذلك، قم باستبدال الخبز عموم.

"كسول" البيتزا في المقلاة: وصفة مع الفطر والسجق

لهذه الوصفة سوف تحتاج المنتجات التالية:

للعجينة:

• طحين 7 ملاعق كبيرة.
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 4 ملاعق كبيرة من القشدة.
• 2 بيضة.

لالحشوة:

• السلامي - 200 غراما.
• الفطر - 200 غراما.
• العديد من الطماطم (حوالي 200 غرام).
• قطعة (حوالي 200 غرام) من الجبن.

لملء:

• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم (معجون الطماطم، صلصة) والمايونيز.

إعداد

يعجن العجين بسيط: تحتاج فقط إلى خلط جميع المكونات المذكورة بالنسبة له. ثم صب الكتلة جاهزة للعموم. مقطعة إلى المشارب رقيقة السجق الصيف. الفطر أفضل يغلي قليلا في الماء المملح (أنهم لا يستطيعون اللحاق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لفترة قصيرة)، وقطع الطماطم إلى حلقات. صب التعبئة على العجين. صب على رأس الكاتشب وصلصة المايونيز. كل يرش مع مبشور الجبن. مشوي بيتزا على نار بطيئة. وقت الطهي التقريبي - 10 دقيقة.