كريم "جبن": وصفة لمحلية الصنع

اليوم نحن نذهب لتعلم لطهي "جبن" وصفة الذي هو أقرب إلى الجبن استعداد الأمريكية "فيلادلفيا". المنتج هو ما يحدث في الإخراج، وغالبا ما تستخدم لإعداد جميع أنواع الحلويات، والجبن، الكوكيز، الكعك والكعك. أيضا كريم زبدة يحظى بتقدير كبير الطهاة لالناعمة الملمس ونكهة حساسة لا تضاهى.

كريم "جبن": وصفة كريم

لإعداد الجبن محلية الصنع سوف تحتاج إلى:

• كريم 20٪ من الدهون - 600 غرام؛
• قطعة كبيرة من الشاش مطوية في 4 طبقات.
• قليل من الملح (اختياري).

نصيحة: لإعداد الجبن محلية الصنع فقط شراء جديدة، كثيفة ومتجانسة اتساق القشدة الحامضة من الشركة المصنعة موثوق به. بدانة من اتخاذ القشدة الحامضة، فإن ألذ طبق تتحول. أية مواد حافظة ومكثفات ليس مطلوبا، باستثناء قرصة صغيرة من الملح لعشاق نكهة التوابل.

طريقة التحضير

الصفحة الرئيسية "جبن"، وصفة التي نحن موجودون، وإعداد لهذا اليوم ولا تتطلب أي هواة الطبخ الجهود الفائقة. للبدء، وتأخذ قطعة كبيرة من الشاش، وأضعاف ذلك في طبقة 4 وضعها في وعاء. الآن، وضع على الشاش عن كريم المطبوخة، وجمع طرفي النسيج وربط عقدة ضيقة. شنق الشغل فوق وعاء لاستنزاف هناك يمكن أن مصل اللبن تشكيلها. فمن الأفضل أن تبدأ هذه العملية في الليل. وهكذا، وبالفعل في الصباح ليكون جاهزا لطيف دسم "الجبن". وصفة من الأطباق الشهية بسيطة بحيث أنك لن تشتري المزيد من الجبن "فيلادلفيا" لأغراض الطهي أو لفائف الخبز المنزل.

مهم! إذا كنت ترغب في ضبط كثافة الجبن وتغيير مدة التعليق. ستكون يعد المنتج في طي النسيان، وكثافة الجبن تشكيلها.

الصقيل من المنزل "كريم Chiza"

ل تزيين الكعك، و الفطائر الحلوة والكعك العديد من ربات البيوت السعيدة لاستخدام محلية الصنع الجبن. في حد ذاته، والمنتج النهائي ليس جدا مناسب تماما لتزيين الأطباق الشهية، من أنه من الضروري لجعل الصقيل الحلو. كثافة الصقيل يعتمد على ما كنت تخطط لتزيين: لالكعك والكعك طبقة تحتاج إلى الجليد السميك لالكعك والكعك - أكثر سيولة. وهنا لائحة من العناصر التي نحتاج إلى إعداد الصقيل:

• الجبن المنزل - 230 غرام؛
• الفانيليا - 1 ملعقة شاي.
• الحليب - 50 مل.
• مسحوق السكر - 200 غرام؛
• زبدة - '60

ويعتبر هذا الصقيل عالمية، واحدة من أكثر لذيذ، جنبا إلى جنب مع الشوكولاته. ولذلك، فإننا ننكب على العمل! ولكن قبل ذلك لا بد من دراسة المعلومات الهامة: جميع المنتجات التي هي مناسبة لإعداد ينبغي أن يكون نفس درجة الحرارة. مضيفة صارمة ودقيقة حتى على استعداد لقياس المكونات الحرارة أعد. ويعتقد أن هذه هي الطريقة التي اتضح الصقيل مثالي من الجبن "جبن". وصفة لكعكة تزيين الطبق على كل طاولة، بما في ذلك عطلة.

طريقة التحضير

أولا، في وعاء على استعداد يجب أن فاز الزبدة لتشكيل الحلو (الخصبة خفيفة الوزن). ثم عرضت أجزاء بعناية في الجبن الحلو والجلد مع الوزن وعلى سرعة متوسطة. كتلة متجانسة المنتجة، نفس أجزاء لتشكيل كتل غير مرغوب فيها، تضاف مسحوق وفانيليا ويستمر الضرب، دون زيادة السرعة. بقي أن أضيف المبلغ المطلوب من الحليب، وانها مستعدة لالصقيل من الجبن "جبن". قالب وصفة تفترض كثافة سميكة، وبالتالي الحليب يمكن إضافة أقل قليلا من المدلول في صياغة. اتساق الضروري من الزجاج يمكن بسهولة تحديد بصريا. وهكذا، وتحصل على وسام عالمي لأي نوع من الخبز.

"جبن": وصفة لالكعك مع البيض وعصير الليمون

المطبوخة قبل الصقيل ليس هو الخيار الوحيد لتزيين الحلويات. أيضا، خاصة بالنسبة للالكعك، يمكنك استخدام كريم أساس على البيض و عصير الليمون. وسوف نحتاج هذه المكونات:

• الجبن محلية الصنع كريم (أو جبن "فيلادلفيا") - 460 غرام؛
• بيضة الدجاج الطازج - 3 قطع.
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• السكر - 2 ملعقة طعام.
• الفانيليا - 1 كيس صغير.

يجب أن يكون الجبن بالضرورة الناعمة، وذلك حتى قبل إجراء الجلد ترك الأمر على طاولة المطبخ لمدة 1 ساعة. يتم وضع جميع المكونات في وعاء خلاط وضربوا حتى ذلك الحين، حتى لا كتل.

وصفة لزبدة كريم محلية الصنع من اللبن

لصناعة الجبن محلية الصنع يمكن أن تستخدم أيضا الزبادي المجمد في مقدار لتر ونصف. يتم تجميد اللبن أولا ثم وضع أيضا في وعاء مع عدة طبقات من القماش القطني. كل عملية الطبخ لاحقة مطابق لإعداد الجبن مع القشدة الحامضة. الشاش معلقة منها يقطر مصل اللبن، الكفير ويعد في طي النسيان، وأثخن يتحول "جبن". هذه وصفة يمكن أن تستخدم لتزيين الكعك والفطائر الحلوة.

فطيرة الجبن وصفة مع محلية الصنع كريم زبدة

كريم زبدة، الذي أعد على أساس من اللبن، سيكون إضافة جيدة لل بسكويت الجبن. تحتاج العناصر التالية للكعك:

• دقيق القمح - 150 غرام؛
• السكر - 165 غرام؛
• 18٪ الجبن الدسم - 130 غرام؛
• دجاج البيض -2 قطع.
• زبدة - 75 غرام؛
• مسحوق الخبز - ½ ملعقة شاي.

عملية إعداد

أولا، تحتاج إلى سوط حتى السكر على نحو سلس وزبدة طرية. ثم، يدار من خلال تكوين الجبن غربال المهروس ويستمر الضرب على. بعد ذلك، صب في البيض ثم خفقت خلاط الشامل. ثم يفرز العجين من خلال غربال إلى صب مسحوق الدقيق والخبز وكيف ينبغي أن يحرك بملعقة أو خفقت. هو خبز الكعكة في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 40-50 دقيقة. تم قطع الكعكة تبرد بالعرض إلى 2 أو 3 قطع وتزيين الجبن المنزلية، جلد مع 100 غرام من مسحوق السكر. بالإضافة إلى ذلك، كعكة يمكن أن تكون مزينة الفاكهة.

استنتاج

في مقالنا اليوم، ونحن نقدم للقراء مع أفضل "الجبن" (وصفة) لكعكة. وأفضل ما لأنه مصنوع بأيديهم دون إضافة المواد الحافظة والمنكهات.