فطيرة لذيذة مع البطاطس وحشو للجدول عطلة

كعكة مع البطاطا واللحم لذيذ وصحي الثانية الطبق، والتي يمكن توفيره وعشاء عادي و الجدول عطلة. وتجدر الإشارة إلى أن هذا ملء ينضج بسرعة كبيرة، والذي يبسط إلى حد كبير عملية خلق الأطباق.

فطيرة مع البطاطس واللحوم: المكونات الصحيحة للعجين

• السكر - ملعقة كبيرة.
• الحليب - ثلاثة أكواب.
• خميرة - ملعقة صغيرة واحدة.
• البيض - شيء واحد؛
• ملح - ملعقة صغيرة واحدة.
• وجبة - حتى العجين سميكة.
• السمن - حزمة واحدة.

عملية إعداد العجين لكعكة من اللحم المفروم والبطاطا

من أجل تسليم العجين خميرة، إلى أن يسخن ثلاثة أكواب من الحليب، مضيفا سابقا السكر والملح. بعد ذلك يجب عليك صب كمية صغيرة من الخميرة ومنحهم عشرين دقيقة إلى تضخم. بعد الوقت في الخليط على استعداد لإضافة بيضة واحدة للضرب، خففت السمن كريم والدقيق. يجب أن يكون العجين سميكة والتحريك لا تلتزم اليدين. من أجل جعلها سريعة وارتفع كذلك، فمن المستحسن لتغطية بمنشفة، بإحكام إغلاق الغطاء ووضعها في مكان دافئ. بمجرد أن يبدأ العجين إلى تضخم، فمن الضروري أن توقف عن التدخين غارقة قبضة في الزيت النباتي. واحد ونصف إلى ساعتين، وسوف يكون لائقا تماما لتشكيل مزيد من الأطباق.

فطيرة مع البطاطس واللحوم: المكونات اللازمة لملء

• البطاطا المتوسطة الحجم - سبع قطع.
• الجزر - قطعتين.
• اللحم المفروم الدهون - 400 غراما.
• الملح والفلفل، الشبت - حسب الذوق.
• الكراث - شعاع.

ومن الجدير بالذكر أن هذا الطبق يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط لحوم البقر، ولكن أيضا الدجاج ولحم الخنزير واللحم المفروم مختلطة.

فطيرة مع البطاطس واللحوم: عملية الطهي ملء

في حين ترتفع الخميرة العجين، يمكن أن نعد بأمان الطبقة الخاصة بك. للقيام بذلك، وتنظيف الدرنات من البطاطس والجزر مقشر وختم لهم ناعما. بعد هذا، في حاوية واحدة كبيرة لخلط جميع الخضروات تمزيقه، والدهون اللحم المفروم والفلفل والملح والمفروم والشبت والكراث.

كيفية طبخ فطيرة مع البطاطا: تشكيل الأطباق قبل الخبز

لتشكيل الكعكة تقسم خميرة العجين إلى قسمين غير متكافئة. أكبر قطعة يجب انبسط في سنتيمترين سميكة، وضعت بإحكام على الدرج للذهاب أبعد من حبة حافة الأطباق. ثم، على أساس من الكعكة يجب أن تكون مستعدة أيضا على وضع جميع حشو وإغلاقه فوق طبقة أخرى من العجين.

لفطيرة مع البطاطس واللحوم تبين العصير ولذيذة، فمن المستحسن أن تضيف إليه نصف كوب من مرق قبل الخبز. لهذا الاختبار، والطبقة المتوسطة العليا ضرورية لجعل ثقب صغير، وخلال كامل على استعداد لصب السائل. إعداد طبق من حوالي خمسين دقيقة.

في هذه الحالة، إذا لم يكن لديك الوقت لالعجن طويلة قاعدة الخميرة التي فطيرة سريعة مع البطاطا يمكن إعداد باستخدام مزيج كعكة الطبقات التقليدية. الطبقة له تستعد بنفس الطريقة، ولكن العجين هو أكثر حساسية، متموج، ولكن أقل مرضية.