فطيرة التفاح: وصفة فطيرة الأمريكية الكلاسيكية

في تقليد المطبخ الأميركي يجمع بين ميزات العديد من الشعوب المختلفة. أصبحت أفضل وصفات من جميع أنحاء العالم كلاسيكيات البلاد. هذا هو الشهيرة فطيرة - التفاح فطيرة. هذا هو الطبق التقليدي وذيذه جدا. كل أسرار الأسرة له طعم الكمال. شخص تستعد فطيرة التفاح من المعجنات، وشخص يستخدم مقشر. على أي حال، حاول عدد قليل من وصفات مجربة وتقييم جدواها على أي حال.

الطبخ الكلاسيكية فطيرة التفاح

ويعتبر وصفة هذه الكعكة الأنسب. وسوف تحتاج إلى كوبين من الدقيق وملعقتين مائدة من السكر على المحك، وكذلك بضع ملاعق من الدقيق وكوب من السكر لملء والملح والزيت النباتي والماء المثلج، أربعة أصناف التفاح الكبيرة التي أحب، وعصير الليمون، ومائة وعشرين غراما من الزبدة، ملعقة صغيرة من القرفة.

ينخل الدقيق والملح في وعاء فيه لإعداد العجين. ضجة في السكر، إضافة زيت ثلثي كوب الخضار. يقلب حتى الفتات المعجنات كبيرة. صب الماء البارد في الإناء لواحدة التحريض المستمر العجين. يجب أن تحصل على ملمس ناعم ومرن. تقسم العجينة إلى قسمين، واحدة منها ستكون أكثر قليلا تشكيل الرقاق والتفاف كل على حدة في غلاف بلاستيكي. لمدة ساعة، وإرسال في الثلاجة.

لقد حان الوقت لجعل حشو، والتي سيتم وضعها في فطيرة التفاح القادمة. تتضمن وصفة استخدام كل ثمار التفاح، حتى تتمكن من التخلص من تلك التي فقدت نظرة قليلا، أو اتخاذ العلامة التجارية المفضلة - كل هذا لا يهم. غسل الفاكهة ومقطعة إلى شرائح رقيقة، وبعد إزالة النوى من. رذاذ مع عصير الليمون ويقلب. تصب في مقلاة ويطهى في الزبد، إضافة السكر. خمس عشرة دقيقة في وقت لاحق نقل إلى لوحة منفصلة مع ملعقة فترة زمنية محددة، ويغلي عصير المتبقية لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى. بعد ذلك، سكبه على التفاح وتركها لتبرد. عندما تبرد الحشوة، يضاف الدقيق والقرفة ويقلب.

كلها مصنوعة قوالب، وحان الوقت لجمع وخبز فطيرة التفاح. وصفة تنصح الحرارة على الفور الفرن إلى مائة وثمانين درجة. تغطية الجزء السفلي من العفن للخبز أو الخبز ورقة شهادة جامعية، ووضع كعكة كبيرة وامتد الى الشفاه. ملء ملء التفاح، وتقع على قمة الكعكة المتبقية. قرب حافة ذراعيه، في محاولة لجعله أنيق وضيق. في وسط جعل حفرة لالبخار للهروب أثناء الطهي، وإلا الكعكة قد كسر أو صدع. إذا رغبت في ذلك، يمكنك قطع الكعكة إلى شرائح وتغطية الجزء العلوي من نوع الكعكة من الحانات - انها تبدو جميلة جدا وفاتح للشهية. تليين النفط العلوي لرودي براون، ويرش السكر والخبز لمدة ستين دقيقة في نفس درجة الحرارة.

خدمة فطيرة التفاح وصفة ينصح تزال ساخنة، والجمع بين ذلك مع قشدة أو مغرفة من الآيس كريم. بدلا من ذلك، يمكنك تزيين shtreyzelem فطيرة - فتات من الطحين والزبدة والسكر. وهكذا، أيضا، وسوف يكون لذيذ والأصلي للغاية.