المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الفخذين وصفة الدجاج والعظم: الطبخ نصائح

من هذه المادة سوف تتعلم كيفية إعداد الفخذ الدجاج لذيذ. وصفات شرائح العظم هي متنوعة جدا. والمقلية واللحوم، ويخبز في الفرن أو إعداد أطباق الأصلي باستخدام Multivarki.

محشوة الفخذ الدجاج بدون عظم. وصفة

هي مناسبة لفات اللحوم غير عادية من الناحية المثالية ليس فقط لعشاء العائلة، ولكن أيضا للجدول الأعياد. وبطبيعة الحال، لديك لقضاء على هذا الطبق قليلا المزيد من الجهد، ولكن النتيجة هو يستحق كل هذا العناء.

المكونات الضرورية:

  • الدجاج الفخذين - ست قطع.
  • 200 غرام من الفطر.
  • 100 غرام من الجزر.
  • 100 غرام من البصل.
  • 150 غرام من الجبن.
  • 70 غراما من صلصة الطماطم.
  • 50 غرام من المايونيز.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ثلاثة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • الريحان الجاف.
  • الفلفل الأسود.

وصفة bedryshek الدجاج بدون عظام في الفرن مع الصور التي نشرت أدناه:

  • الفطر غسل، وخالية من الأفلام ومقطعة إلى شرائح رقيقة. الفطر تقلى في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا وتحميل على طبق من ذهب.
  • الجزر النقاء صر والبصل ويقطع ناعما.
  • أعد تقلى الخضار، ومن ثم العودة إلى الفطر القومية. إعداد الأطعمة مع بضع دقائق ووضعها في وعاء منفصل.
  • صر الجبن على مبشرة بخير وتخلط مع نصف التعبئة.
  • الدجاج الفخذين غسل واتركها حتى تجف. بعد ذلك، إزالة الحجر بعناية.
  • ملء فات الورك واللحوم تثبيتها مع المسواك ووضعها على احباط. طي حواف حتى أن واحدا منهم تلقى وحات عالية.
  • بعد ذلك، تتمتع صلصة الطبخ - مزيج المايونيز وصلصة الطماطم والجبن المبشور والثوم المفروم.
  • سخن الفرن وتحميل سلة من احباط على ورقة الخبز.
  • الشحوم الورك طبق الصلصة والخبز حوالي ساعة واحدة.

وجبة جاهزة ويمكن أن تستكمل مع سلطة الخضار أو الأرز المطبوخ.

الدجاج الفخذ بدون عظم. وصفة multivarka

مضيفة ذوي الخبرة يعرفون أن أجهزة المطبخ الحديثة لمساعدتهم على الخروج في أي حالة. لذا، إذا كنت تتوقع الضيوف، وطهي الطعام لهم وجبة لذيذة ومرضية في وصفة لدينا.

المكونات:

  • فخذ الدجاج - أربعة منهم.
  • صلصة الصويا - ملعقة كبيرة.
  • الخردل ديجون - ملعقة شاي.
  • عسل - ملعقة.
  • زيت نباتي - ملعقة كبيرة.
  • الملح والفلفل - لتذوق.

الفخذين وصفة الدجاج، والخالية من العظم لا يسبب لك المتاعب الخطيرة:

  • الفخذين الدجاج المبردة غسل واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. ثم جعل شقوق وإزالتها من خلال العظام.
  • بشكل منفصل، تخلط صلصة الصويا والعسل والتوابل والخردل.
  • وضع الدجاج في ماء مالح وإرساله في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • تشغيل الجهاز وتليين كوب زيت نباتي. وضعت على الجزء السفلي من الجلد الفخذ الأعلى.
  • ضبط وضع "الخبز" ويطهى لمدة ربع ساعة وجبة. ثم انتقل الشغل والخبز لهم لمدة 20 دقيقة أخرى.

الى طاولة المفاوضات يمكن تقديم الفخذين الدجاج مع طبق جانبي المفضلة لديك. على سبيل المثال، البطاطا أو الخضروات مطهي.

الفخذين الدجاج في الفرن

الطهاة المحترفين وعشاق نقدر الفخذين الدجاج اللحم العصير ونكهة ممتازة. في هذا الوقت، نقترح عليك إعداد طبق الأصلي للاستخدام اليومي أو جدول الأعياد.

المنتجات:

  • كيلوغرام واحد من الفخذين الدجاج.
  • 150 غ الجبن الصلب.
  • ثمانية ملاعق من المايونيز.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • الخضر.
  • الملح والتوابل.

وصفة الدجاج الفخذين دون العظام في الفرن متاحة هنا:

  • قطع الجبن إلى شرائح سميكة.
  • الفخذ الدجاج المبردة تخفيف بلطف من العظام، مع الحرص على عدم كسر قشر وقطع الطبقة العليا من اللحوم.
  • التشكيل صر الملح والبهارات المفضلة لديك. ثم وضع بعناية شرائح الجبن تحت الجلد
  • وضع الفخذين في طبق الخبز.
  • مزيج المايونيز مع الأعشاب المفرومة والثوم، ومرت من خلال الصحافة.
  • الشحوم الحصول صلصة قشر.

الدجاج المشوي الفخذين في فرن محمى على حرارة حتى ينضج.

لفات الدجاج مع البيض

وتصميم غير عادي من الأطباق نقدر ضيوفك. في هذا الوقت، وسوف نحتاج المنتجات التالية:

  • الدجاج الفخذ - عدد الحصص.
  • البيض المسلوق - نفس العدد.
  • الزيوت النباتية.
  • التوابل والملح حسب الذوق.

وصفة أفخاذ الدجاج والعظم بسيطة للغاية:

  • برود غسل الدجاج، وإزالة الغضروف والعظام.
  • شرائح يرش بالملح وقشر، ثم فرك مع أي التوابل.
  • وضع البيض على حافة الشغل ولفة لفة. بعد هذا، ربط ذلك مع موضوع حتى لا كان حشو. تفعل الشيء نفسه مع غيرها من المنتجات.
  • تقلى في الزيت النباتي لفات حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم تحول لهم على ورقة الخبز، والرق وضعت.

خبز الطبق في فرن محمى على حرارة حتى ينضج. يمكنك قص على شكل لفات قبل تطبيق حلقات أو رفعها كليا. يجب التأكد من قطع الخيط مع القوائم إلا بعد أن يبرد.

الفخذين الدجاج على الشواية

وهذه وصفة نداء الى أولئك الذين يحبون لقضاء بعض الوقت في البلاد أو الذهاب في نزهات مع الأصدقاء. لهذا الطبق سوف تحتاج:

  • الدجاج الفخذ بدون عظام - 100 غرام
  • زيت الزيتون - ربع كوب.

لتأخذ ماء مالح:

  • اللبن الطبيعي - نصف كوب.
  • جينجير روت - خمسة سنتيمترات.
  • الثوم - أربعة فصوص.
  • الكركم - ربع ملعقة صغيرة.
  • مسحوق الفلفل الحار - ملعقة.
  • عصير الليمون - ملعقة كبيرة واحدة.
  • الملح حسب الذوق.

وصفة أفخاذ الدجاج والعظم المشوية بسيط جدا:

  • للبدء، وإعداد ماء مالح. حصادة في كأس مقشرة ومقطعة قطعة من الزنجبيل، والثوم، وكمية صغيرة من الماء. لطحن المنتجات عجينة. ثم يضاف إليها التوابل، وعصير الليمون واللبن والملح. خلط المكونات مرة أخرى.
  • اللحوم المبردة ويغسل جيدا، وإزالة الجلد وإجراء تخفيضات في عدة أماكن.
  • طي شرائح في وعاء كبير وتسكب ماء مالح. تغطية وعاء مع الفراغات التشبث الفيلم، ومن ثم إزالته في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
  • طهي اللحم على الشواية حتى تكتسب اللون البني الذهبي. بعد ذلك، الوجه وبراون الجانب الآخر. في عملية القلي، يمكنك تليين فيليه مع ماء مالح وزيت الزيتون.

عندما طبق جاهز، مع رش الأعشاب المفرومة، حلقات البصل وتزيين مع شريحة من الليمون.

دجاج كييف

يمكن طهي البرغر الدجاج الفخذين العصير وذيذه جدا مع الأعشاب الطازجة والزبدة. لإنشاء وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة، واتخاذ:

  • أربعة أفخاذ الدجاج.
  • زبدة لينة - 150 غ
  • الشبت.
  • الملح والفلفل.
  • البيض - قطعتين.
  • الحليب.
  • الطحين.
  • فتات الخبز.
  • الزيوت النباتية.

كيفية طبخ الدجاج الفخذين ، العظم؟ وصفة الدجاج كييف يمكن العثور عليها دون صعوبة:

  • دعونا ملء الأول. للقيام بذلك، ختم الأعشاب وتوصيله مع الزبدة.
  • قطع قشر وإزالة العظام.
  • صد شرائح مطرقة، لا تنسى أن قبل إغلاق الفيلم.
  • الملح الفخذ على كلا الجانبين، ومن ثم تليين مع التوابل.
  • وضع حشو على حافة الشغل ولفة لفة.
  • وضع القطع في المستقبل الثلاجة، بحيث أصبح النفط الصلبة.
  • خفقت البيض مع الحليب.
  • بعد بعض الوقت، وإزالة الشغل من الثلاجة، ولفة في الدقيق، ثم تراجع في البيض للضرب وفتات الخبز.
  • تقلى الفطائر في زيت ثم وضعها على منديل لذهابه الدهون الزائدة.

خدمة على الطاولة مع طبق جانبي المفضلة لديك.

الدجاج الفخذين مع الخضار

وصفة بسيطة طهي عشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة، أو الضيوف المدعوين.

المقادير:

  • أربعة الوركين.
  • 400 غ من البازلاء الخضراء.
  • 400 غرام من الجزر.
  • اثنين من البيض المسلوق.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.
  • الملح.
  • الفلفل حسب الذوق.

حتى طبخ الفخذين الدجاج المحشو، الخالية من العظم. وصفة بسيطة للغاية:

  • الجزر المسلوق مقطعة إلى مكعبات.
  • إزالة الجلد من الفخذين وإزالة العظام. اللحوم ختم.
  • ربط المفروم البيض المسلوق والجزر والبازلاء، وشرائح والملح والتوابل.
  • البشرة خياطة خيط القطن، ومن ثم ملء مع حشو. بعد هذا، وخياطة الثقوب المتبقية.

صر الثوم التشكيل وخبز Aerogrill نصف ساعة. عشر دقائق حتى ينضج تليين البشرة كريم.

استنتاج

نأمل أن تجدوا في هذه المقالة مناسبة صفة لالفخذين الدجاج ، الخالية من العظم. طهي الطعام لعائلتك raduyte أفكار جديدة لذيذة وغالبا ما تكون قريبة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.