كيفية تخزين البطاطا في القبو: في الشباك والحقائب والبضائع السائبة

البطاطا - تماما الخضروات غريب الاطوار التي تعتبر حساسة للصيانة غير لائق من ظروف التخزين في فصل الشتاء. المحاصيل الجذرية لا يحب البرد والحرارة تحت عالية تعفن الرطوبة. للحصول على معلومات حول كيفية تخزين البطاطا في القبو وكيفية تجهيز المساحة اللازمة للحصاد، ويمكن العثور عليها في المادة التالية.

إعداد غرفة

بعد جمع أو شراء المحاصيل الجذرية تحتاج لرعاية من مكان التخزين. يجب أن تكون غرفة جافة ومظلمة وباردة، والتي هي غير قابلة للتجميد. الخيار الأفضل على كيفية تخزين البطاطس - وهذا هو قبو أو القبو، حيث تبقى درجات الحرارة دون تغيير تقريبا. يبلغ متوسط درجة الحرارة في يجب أن يكون التخزين في فصل الشتاء 2-4 درجات، ينبغي أن الرطوبة لا تتجاوز 70٪. للحد من الرطوبة على السجادة الكلمة قبو تحت الانقاض أو الحصى. إذا كانت درجة حرارة الغرفة البطاطا أقل تبدأ العفن والفطريات، ومن ثم تكتسب الطعم الحلو. إذا كان هناك نافذة في قبو، يجب عليك التأكد من لأشعة الشمس المباشرة ساطع على المحصول. إذا كان ذلك ممكنا، يجب أن بثت الغرفة بشكل دوري في الهواء التي لا معنى لها وعدم وجود التهوية لا يتضررون البطاطا. تخزين ناجحة من البطاطا في كثير من النواحي يعتمد على التحضير المتأني للمحصول. قبل وضع البطاطا، لا بد من وضعها في الهواء الطلق، ولبضع ساعات، تجفف جيدا لتجنب المتعفنة والعفن. ومن الجدير بالذكر أن ليس كل نوع من جيد الجذرية والاحتفاظ بها لفترة طويلة. الأكثر المحفوظة جيدا في منتصف الموسم (في أي حال لا ناضج) والأصناف الصفراء. البطاطا التي تم جمعها في أواخر الخريف، مليئة الرطوبة، والتي تؤدي بسرعة إلى تسوس وتعفن. قبل ان تجعل التعبئة مجموعة مختارة بعناية من البطاطا: يجب أن تكون خالية من الأخطاء والعيوب، تقريبا نفس الحجم المتوسط. لا تترك الفاكهة مخزن في الطابق العارية. هناك عدة طرق لتخزين البطاطا: في الشباك، في أكياس وصناديق.

تخزين البطاطا في الشباك

عندما المحصول غرفة جاهزة، هو حل المشكلة: كيفية تخزين البطاطا في قبو في الشبكات؟ وهذه طريقة بسيطة جدا وفعالة. قبل مغادرة المحاصيل في التخزين، والمخزنة في الحالات التي أقيمت قبل أو صواني دون إزالته من شبكة كيس.

شبكة تروج لحرية الوصول ودوران الهواء بين درنة له تأثير مفيد على البطاطا، ويبدو أن الوقاية من الأمراض المختلفة. وضعت على رأس كومة من القش الجذر، والإبقاء على الحرارة وحماية الدرنات من الصقيع. أيضا على رأس المحاصيل يمكن أن تكون وضعت في عدة طبقات من البنجر. ويعتبر هذا الأسلوب من التخزين لتكون قصيرة الأجل وغير مناسبة للالبطاطا المعدة للاستخدام اليومي.

البطاطا في أكياس

نتحدث عن كيفية تخزين البطاطا في قبو في أكياس، لا بد من القول أنه لأمر مريح جدا والأسلوب الأكثر شيوعا. اقالة ارتفاع درجة حرارة الارض ويحمي من الخضار الباردة. أيضا هو مادة طبيعية، وحسن لتمرير الهواء. اليوم، هناك أكياس الورق مكثف، لكنها أقل تنفس. لتجنب الأضرار التي لحقت الطبقات السفلى من البطاطس تحت تحتاج الحقائب أيضا إلى تثبيت منصة نقالة أو الأرضيات الأخرى التي تحمي الفاكهة من الصقيع والعفن. مكدسة في أكياس مملوءة على المنصات أو في دائرة من 5 في كل من يرقد على الموقف في الطول و3 أمتار. بعد أن الخضروات يمكن تغطيتها بالبطانيات القديمة، ونشارة الخشب أو القش. إذا كانت فترة التخزين كبيرة بما فيه الكفاية، تحتاج إلى حفظ مساحة صغيرة بين أكياس، مما يترك مساحة لكمية الهواء. ومن المريح جدا لتخزين المحصول في أكياس إذا كان هناك حاجة لتحميل المتكرر أو التفريغ. تخزين البطاطا ممنوع في أكياس بلاستيكية وأكياس، فيها الهواء قليلا. الفاكهة في وعاء رطبة وتبدأ لتتعفن.

تخزين البطاطا بكميات كبيرة

تخزين البطاطا بكميات كبيرة تضم عدة خيارات: السائبة وطريقة zakromny. طريقة السائبة عندما يتعلق الأمر كيف لتخزين البطاطا في القبو - في أكياس أو بكميات كبيرة، و- يستخدم منذ ذلك الوقت من تسليم أول من البطاطا في أوروبا. وهو يعتبر الخيار منخفضة التكلفة الأكثر بسيطة وسهلة والتي لا تتطلب أي مهارات خاصة والجهد. تحتاج فقط إلى صب البطاطا في 1-1.5 مترا، وتغطي، وترك حتى لحظة استخدام أو زراعة المحصول. وتشمل مساوئ هذه الطريقة تعقيد التحكم في درجة الحرارة داخل كومة البطاطا يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، ومساحة كبيرة المحتلة التي البطاطس. كل هذه العوامل تثير ظهور عفن والفطريات، وذلك بسبب والتي سيكون من الضروري لخلط الحصاد فضاء جديد التهوية. يستخدم Zakromny طريقة التخزين في المقام الأول لضمان سلامة من الفواكه أو تأجيلها كبذرة للعام المقبل. لا ينبغي أن يكون طبقة بذور البطاطس أعلى من 80 سم أو 1 متر لنقل البذور يمكن أن بثت واختبار اختياري للسلامة، وجود الفطريات ومسببات الأمراض. كما هو الحال مع أسلوب بالجملة، هناك عيوب: محصول تأخذ مساحة كبيرة، فمن الصعب أن تغفو، الحصول عليها، وليس من المعروف متى تبدأ تنبت. وفي هذا الصدد فإنه من الضروري أيضا لجعل الفحص الدوري وقياس درجة الحرارة داخل المحاصيل.

كيفية الحفاظ على الحصاد في غرف غير مدفأة؟

للإجابة على السؤال عما يجب القيام به وكيفية تخزين البطاطا في قبو، المرآب القارسة، ومساعدة لحاف القديمة. حقيبة، شبكة أو مربع من البطاطا يجب أن تكون ملفوفة في عدة طبقات من البطانيات القديمة وأغطية وأشياء غير مناسبة في الاقتصاد. ومن المهم أن هناك فتحات صغيرة تسمح للهواء بالمرور. يتم تخزين العديد من الخضروات في المرائب غير مدفأة وأقبية، وذلك باستخدام مجموعة متنوعة من صناديق خشبية وصناديق. وميزة هذا التخزين هي أن الأدراج يمكن تقسيم إلى أقسام لتصنيف البطاطا متنوعة، حجم والغرض منها. وبالإضافة إلى ذلك، إلى صناديق هو نهج مريحة، فإنها لا تشغل مساحة كبيرة وجيدة التهوية. البطاطا في صناديق سهلة النقل والتركيب. وهناك أيضا مختلف الأجهزة الكهربائية والمصابيح الكهربائية، والتي يمكنك حفظ والخضروات الدافئة، مع تجنب تكاليف مالية كبيرة.

استنتاج

لفهم كيفية تخزين البطاطا في القبو - أعمال بسيطة. الشيء الرئيسي هو التحقق بشكل دوري درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة، فضلا عن الوقت لتنفيذ مكافحة الآفات والعفن والعفن. التراص السليم والتخزين والامتثال لجميع الاحتياطات - حفظ البطاطس تعهد كله وجميلة وآمنة!