عجين البيتزا في الجهاز الخبز

العجين يمكن القيام به بسهولة إلى حد ما لبيتزا في الجهاز الخبز. هذه وصفة بسيطة جدا، والأهم من ذلك - لا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت. تحتاج فقط إلى صب كل المكونات، يضاف الماء وتحويل صانع الخبز. يمكنك الآن القيام أعمالهم، وساعة ونصف العجين لطيف ومناسب جاهز. ولكم أن تتخيلوا: لم تكن بشكل محموم لنتذكر كيف دلك أساس ما يلزم من المكونات، الخ بشكل صحيح وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك إعداد وسميكة عجين البيتزا ورقيقة - كل هذا يتوقف على طريقة وكمية من المواد الغذائية. في الواقع، دلك اليدين المهمة الأساس الصحيح هو مضيعة للوقت والأعصاب للغاية. وعلاوة على ذلك، فإن بعض النساء أو الرجال، هي ببساطة غير قادر على جعل العجين. حتى لو كان يتبع الوصفة بشكل صحيح، قاعدة الناتجة تشبه في أحسن الأحوال كتلة لزجة، ليست معدة للاستهلاك البشري. لماذا هذا - لا أحد يعرف، ولكن ينبغي أن تؤخذ هذه الحقيقة كأمر مسلم به. لكن طهي عجين البيتزا في الجهاز الخبز سوف تذوب في فمك. ومع ذلك، قبل طهي الطعام، تحتاج إلى اختيار آلة معجزة. لذلك استعراض Breadmaker، والتي هي في الغالب إيجابية - أكثر موثوقية.

المكونات لأغراض الطهي:

• كوب من الماء الدافئ.
• 2-3 ملاعق حلوى من النفط.
• 500 غرام طحين.
• 2 بيضة.
• 1-2 ملاعق حلوى من السكر؛
• ملح 1-2 ملاعق الحلوى.
• 1/2 ملعقة خميرة جافة الحلوى أو 1/3 حزمة جديدة.

عجين البيتزا في الجهاز الخبز: عملية الطهي

الدقيق قبل الطهي هو أفضل للتدقيق من خلال - لذلك هو إثراء الطحين مع الأكسجين ضروري وسوف العجين الناتج يكون أكثر لطيف والهواء. في وعاء صب آلة الخبز والدقيق منخول. نصف كيلو من الدقيق الأبيض - حوالي 2-2.5 الكؤوس. في هذا الخليط، وجعل الاكتئاب الصغيرة، إضافة إلى ما تبقى من الملح والسكر و الخميرة المجففة، و إذا كنت تستخدم لهم بالضبط. كسر البيض في وعاء وتخلط جيدا. يضاف البيض إلى الطحين. صب الزيت النباتي، أو إضافة قطعة صغيرة من الزبدة. الآن صب بعناية الماء - يتم ذلك بدقة إلى خليط الدقيق جيدا بالماء وغيرها من المكونات. الآن إغلاق الغطاء وتحويل آلة الخبز وضع "اختبار". وبمجرد أن البرنامج قد أنهى العجين دلك، وصانع الخبز تعطيك إشارة. الآن يمكنك الحصول على تجهيز العجين ولفة لجعل بيتزا لذيذة. الخميرة يمكن أن يستغرق وجديدة، على رطل من الدقيق، وسوف تحتاج إلى حزمة ثالثة. إذا كنت تستخدم الخميرة الطازجة، فمن المستحسن أن يتم حله في الماء الدافئ وإضافة إلى عطلة في نهاية المطاف. اعتمادا على الوقت من السنة، والرطوبة في المنزل من الدقيق قد يستغرق كثيرا أو أقل كما. هذا المبلغ من العجين ما يكفي ل2 الخبز البيتزا. يجب طهيها بشكل صحيح عجين البيتزا لا تلتزم اليدين، وتكون مرنة. البيتزا النفط من الأفضل استخدام زيت الزيتون، وسوف تعطيه "و" طعم البيتزا الإيطالية الحقيقية. ويوصى أيضا أن استخدام كمية الدقيق لهذه المكونات في وصفة، ثم تحصل على عجينة البيتزا لذيذ الحقيقي في الجهاز الخبز.