الطعام والشرابوصفات

هذا بولوك مختلفة في الفرن!

ألوكا ألوكا هو قليل الدسم، الحمية والأسماك العطاء جدا، بسهولة تطهيرها من العظام. هو موضع تقدير ل رخص النسبي وذوق رفيع صفات. خصوصية بولوك هو أنه يتصور بسهولة رائحة وطعم الصلصات، بسرعة وبشكل جيد أنها غارقة ونقع. ويمكن استخدامه مع نجاح متساو كطبق اليومي، وكذلك إعداد منه يعامل الذواقة المكرر. الأطباق الأكثر شعبية من هذه الأسماك البحر هي بالوك في رقائق مع مختلف الخضروات، والذبائح المحشوة، وبطبيعة الحال، قطع المقلية في الخليط. هذه الأسماك يمكن بسهولة جنبا إلى جنب مع أي صلصة ومزخرفة، ويمكن معالجتها بسرعة وليس لديها عظام صغيرة. النظر في خيارات لكيفية خبز بولوك في الفرن.

بولاك ألاسكا، ب، شبت بقلة من التوابل

لإعداد الأسماك الكريمية، سوف تحتاج إلى:

  • لب بولوك - 500 غرام؛
  • البصل.
  • الثوم.
  • الشبت - 200 غرام؛
  • حبوب سلسلة - 500 غرام؛
  • الملح.

قبل خبز البالاك في الفرن، يجب أن يكون منقع في صلصة دسم خاصة . يتم إعداد الصلصة عن طريق التسخين إلى 80 درجة المكونات التالية:

  • 2 أكواب من الدهون بقرة كريم.
  • أوراق الغار والعديد من البازلاء الكبيرة من الفلفل الأسود العطرة؛
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق المخلوط؛
  • 2 صفار الدجاج الطازجة (يفضل أن تأخذ بيض القرية، لأنها تحتوي على مواد أكثر فائدة).

1. يتم إذابة الأسماك، وقطع قطريا ويفرك بالملح، ثم يتم خفض بولوك لمدة أربعين دقيقة في صلصة كريم دهني جدا، أعدت خصيصا.

2. تمزيق البصل في شكل حلقات، والثوم هو الأرض في هاون بالملح والشبب.

3. على احباط الغذاء وضع الفاصوليا سلسلة صغيرة ، قطعة من الأسماك غارقة والبصل والشبت مع الثوم والملح. جميع بإحكام وإحكام ملفوفة وإرسالها إلى الفرن. وينبغي إعداد البلاك ألاسكا في احباط في المتوسط حوالي خمسين دقيقة. يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الفرن في حوالي مائتي درجة

4. خلال الوقت الذي يتم طهي بلوك في الفرن، يتم إزالته مرتين، وفتح قليلا احباط، صب في صلصة دسم التي غارقة في شرائح. يقدم على طبق مسطح واسع، كريم سقي بوفرة.

ومع ذلك، يمكن جعل هذه الأسماك وأكثر إثارة للاهتمام. احتفالي جدا، على سبيل المثال، تبدو مثل لفات من السمك المخبوزة مع التوابل والخضروات. يتم إعداد هذا الطبق من نفس فيليه، غارقة في كريم. ومع ذلك، فإنه لم يعد ملفوفة في احباط، ولكن يتم إعداده في شكل لفات. كما ملء، شريحة من الجبن الصلب، وعدد قليل من فصوص الثوم، وبطبيعة الحال، وضعت الشبت أو غيرها من الأعشاب الطازجة والعطرة على شريحة من بولوك. يتم طي الأسماك بعد طيها مع الأسياخ (هناك اختصاصيون في الطهي يلفونها في طبقة رقيقة من لحم الخنزير المقدد) ويقليونها أو يخبزون في كوب القلي، ويصبون أجزاء صغيرة من الصلصة بانتظام.

الأطباق الشعبية خاصة هي بلوك، وصفات منها الطماطم (البندورة). على سبيل المثال، في المدن الساحلية، يمارس صيد السمك طويل الأجل في مرجل سميك الجدران في صلصة الطماطم مع إضافة كمية هائلة من الطماطم والبصل الطازج. العشيقات تبقي بولوك لفترة طويلة على النار، أن عظامها تصبح لينة جدا ولذيذة. ويتمتع هذا الطبق مع المتعة ليس فقط من قبل الأطفال من السكان المحليين، ولكن أيضا من قبل السياح الحذر.

بولوك في الفرن ويمكن أيضا أن يتم في صلصة النبيذ، مثل هذه الوصفات في وفرة يمكن العثور عليها، على سبيل المثال، في المطبخ الفرنسي والإسباني والإيطالي. بشكل عام، يتم استخدام هذه الأسماك بنشاط من قبل كل من المتخصصين الأوروبيين والروسية الطهي. في الآونة الأخيرة، يمكن أن ينظر إليه حتى على الجداول في البلدان الشرقية. نظرا لتكوين متوازن من طبق بلواك، وصفات التي أصبحت على نحو متزايد التقليدية والمحبوب في الأسر المحلية، هي مفيدة جدا لكل من البالغين والأطفال.

الأطباء خصوصا تبجيل هذه الأسماك، لأنه يحتوي على عدد كبير من المواد القيمة للجسم البشري، واستخدامها المنهجي يؤثر إيجابيا على عمل الدماغ والقلب والأوعية الدموية وغيرها من نظم الأعضاء الحيوية.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.