سلطة مع الأسماك: وصفات لكل يوم

ويقول خبراء التغذية أن جميع أطباق السمك واللحوم دائما أكثر صحة، وأكثر من ذلك بكثير. وإلى جانب سلطة مع السمك، وصفة والتي يمكن أن تكون أصلية جدا - منتج منخفض السعرات الحرارية. الأسماك الدهنية والخالية من الدهن. لذا، إذا كنت تحب لطهي صلاح الدين مع الدهون، وسلطة مع السمك (السلمون وصفة) ستكون منخفضة السعرات الحرارية أكثر من غيرها.

صلاح الدين مع هذا تكثر الأسماك حساسية. ومن بين هذه هي بسيطة جدا، والفاخرة حقا، الذين وضعوا على الطاولة احتفالي. لكن الأكثر شهرة، فإنه يمكن أن يقال عن الناس، بل هو "ميموزا". الطبخ يمكن أن يكون في أي خبز، المغلي، وكذلك المملحة، والمدخنة أو حتى الأسماك المعلبة. الخيار الأفضل - هو سمك السلمون.

سلطة مع السمك (السلمون وصفة) أعدت على النحو التالي: اتخاذ الأسماك الطازجة والمسلوقة في الماء المملح لمدة عشر دقائق. ثم تم تبريده ومقطعة إلى قطع كبيرة، ويمكنك سحق مجرد بالشوكة. على مبشرة الخشنة فرك الجزر ويقلى مع البصل. البيض أيضا صر. على لوحة مسطحة كبيرة وتنتشر الأسماك رشها مع قليل من عصير الليمون ويصب المايونيز. ثم يأتي طبقة zazharki وطبقة من المايونيز مرة أخرى. على رأس كل رشها مع البيض المبشور.

سلطة مع السمك والأرز وأيضا في كثير من الأحيان على استعداد. اتخذت كل 300 غرام من السمك المطبوخ، رأس واحد من البصل وكوب الأرز (مسلوق)، ثلاث بيضات والملح والمايونيز. البصل المبشور صب الماء المغلي لمدة خمس دقائق. يتم فصل السمك من العظام، وكذلك الأرض ويخلط مع الأرز والبصل. قبل تنصهر البصل بالماء وتجفيفها. يتم خلط المكونات، إضافة الملح والمايونيز.

أتذكر مرة واحدة في المنزل وكان الكثير من الرنجة. ثم كان أن وصلنا إلى الرأس وأنه بالإضافة إلى "معطف"، ونحن تقريبا لا أعرف صلاح الدين مع الرنجة. منذ وقت ليس ببعيد، كانت الإنترنت مجرد كلمة جميلة، وكنا نبحث عن وصفات لكتب الطبخ القديمة. الشيء الأول الذي قمنا بإعداد ثم كان سلطة مع الأسماك (الرنجة) والتفاح. مجموعة غير عادية؟ ولكن، الغريب، مثيرة جدا للاهتمام ولذيذة. فكيف لا وهو إعداد؟

خذ الرنجة، لإزالة صدرها، وقطع ناعما. في الآونة الأخيرة، لدينا لا تشتري السمكة بأكملها، واتخاذ الرنجة في الجرار بلاستيكية - مجرد ترك واحدة من هذه الجرة. كوك حتى ينضج 3 بيضات و 3 البطاطا (في جلودهم). نقوم بتنظيف الخضروات لدينا، مقطعة إلى مكعبات. اثنين من التفاح pokislee أيضا المفروم. وطحن البصل صغير واحد. كل هذا المزيج، المايونيز. والرنجة دون معطف الفرو جاهزة!

حتى ذلك الحين، كنا نحضر سلطة مع الرنجة والمفرقعات. اثنين من البطاطا المسلوقة مقطعة إلى مكعبات. وكذلك الحال بالنسبة 2-3 المخللات والرنجة لدينا. كل هذا المزيج، إضافة الشبت المفروم والمايونيز. ونضع المجفف المفرقعات.

في الآونة الأخيرة وجدت على شبكة الإنترنت مع وصفة سلطة الأسماك هي مشابهة جدا لهذا. لسرد كافة، باستثناء المفرقعات، إضافة الأناناس المعلب. طعم يصبح أعذب. ومع ذلك، هناك شغل مختلف قليلا. قطع رغيف من الخبز في نصف، وسحب كسرة خبز ووضعها في سلطة إعداد قوالب. على العشاء مع نظيره سلطة الأسرة لا يبدو في رغيف شيء غير مريح - يمكنك كسر على الفور قطع من الخبز. ولكن على سلطة جدول الأعياد ولذلك فمن المستحيل أن يقدم على ضيوفه غير مريح هناك. المفرقعات التي تم شراؤها النكهة لا تذهب - أنها تعطي طعم غريب، لذلك هو في حد ذاته nasushit المفرقعات وإضافتها إلى السلطة.

يمكنك أن تأخذ الأسماك أخرى إذا رغبت في ذلك. بشكل عام، والأسماك على ما يرام مع البطاطا والبيض المسلوق. ولكن اتضح سلطة خاصة لذيذة مع السمك والفطر. إضافة إلى هذه المنتجات والبصل والمايونيز وقليل من المخيلة - والبدء في تجريب. حسن النية في سلطة الزيتون والمفرقعات. والخس والشبت عموما دائما إلى هذه النقطة. إذا الثلاجة لديها الخيار وإضافته - سوف تعطي نضارة الطبق.

يمكنك رفض استخدام المايونيز والزيت النباتي مع كمية صغيرة من الصويا والخردل. وإذا كنت تريد سلطة مع الحامض، وختم ناعما ناعما نصف ليمونة، إضافة سلطة وضعت في الثلاجة لمدة ساعة. فهيا! التجربة، والعثور على خيارات جديدة، أكثر سخونة ولذيذ!