مربى من التفاح وغيرها من الفواكه

لطهي مربى لذيذ من التفاح وغيرها من الفواكه، فمن الضروري اتخاذ ثمرة ناضجة أكثر. اعتمادا على الفواكه الخاص بك، يمكنك إضافة كميات مختلفة من السكر. ولكن إذا كانت المربى من التفاح المطبوخ بدون سكر، فإنه ببساطة يجب أن تكون معقمة. الطبخ هذه الحلوى من الأفضل استخدام مقلاة كبيرة مع قاع نطاق واسع، بحيث يتبخر السائل بشكل أسرع.

وينبغي أن يضاف السكر في نهاية المطاف. غلي الثمرة يجب أن تحرك، بحيث يتم حرق أي شيء. المطبوخ بشكل صحيح المربى لا تتطلب التعقيم وتخزينها لفترة طويلة.

التفاح مربى الكلاسيكية

يجب عليك:

• كيلوغرامين من التفاح.
• كيلوغرام من السكر.

التفاح غسلها جيدا، وضعت في عموم استعداد وعن طريق سكب الماء البارد يجيش. التفاح المطبوخ طحن، للتحول إلى قدر آخر. ثم أنهم بحاجة لوضع السكر ويحرك بالملعقة ويترك على نار خفيفة لبضع ساعات. الحلوى جاهزة تتحلل في حاويات نظيفة وإغلاق الأغطية. تعقيمها.

مربى السفرجل

سوف تحتاج إلى:

• السفرجل كيلوغرام.
• كوب من الماء.
• نفس الكمية من السكر؛
• ملعقة حامض الستريك.

السفرجل المربى لضرورة أن تتخذ في شكل ناضجة. وينبغي أن تنظف وتقطع إلى قطع صغيرة. شرائح السفرجل إضافة الماء ويترك على نار خفيفة، مغطى حتى تنضج. مسح. لكل كيلوغرام من البطاطا المهروسة تأخذ كأسا من الماء والكثير من السكر. يتم خلط الماء مع شراب السكر وتصب هذه الصلصة. تم إضافة خليط حامض الستريك وtomim إلى سماكة. نشر في البنوك، بارد. تعقيم.

مربى الفراولة من

يجب عليك:

• كيلوغرامين من السكر؛
• خمسة كيلوغرامات من الفراولة الطازجة.

شطف الفراولة والتوت إزالة مدلل، وإزالة ساق. التوت لتحويل في مقلاة. يسخن الفراولة من دون ماء. ننتظر - يجب أن تكون الفراولة كتلة متجانسة. أجبرت من خلال غربال. ننتقل مرة أخرى في قدر ويضاف إليه السكر. يغلى على نار هادئة وتتحلل في البنوك. نغلق كل جرة وتخزينها في البرد.

مربى التفاح المخبوزة

يجب عليك:

• كيلوغرامين من التفاح.
• كيلوغرام من السكر.

يتم غسلها التفاح ووضعها على ورقة الخبز. تخبز في الفرن حتى تنضج. مسح. ملعقة صلصة التفاح في قدر ويضاف إليه السكر. يطهى لمدة ساعتين. المربى الساخن وضعت في الجرار نظيفة وتعقيم.

مربى الفراولة والكرز من

يجب عليك:

• الفراولة - ثلاثة كيلوغرامات.
• الكرز - ثلاثة كيلوغرامات.
• كيلوغرامين من السكر.

الفراولة غسل، نظيفة، وفرز. مسح باستخدام غربال. الكرز من عظام نظيفة ويغسل، ثم يغلي حتى ينضج في مقلاة بدون ماء. مزيج الفراولة والكرز، إضافة السكر ويغلي لمدة عشرين دقيقة. توضع في حاويات زجاجية نظيفة. تعقيم.

مربى التفاح والخوخ

يجب عليك:

• كيلو من التفاح.
• كيلو من الخوخ.
• 200 مل من الماء.
• كيلوغرام من السكر.

يتم غسلها التفاح، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة والتحول إلى المقلاة. كما يغسل الخوخ، وإزالة البذور ووضعه على التفاح. مسح خليط من التفاح والخوخ. وضعوا السكر ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ساعة، ونصف. المربى وضعت على البنوك وتعقيم.

مربى من التفاح والخوخ والكشمش

يجب عليك:

• أربعة جرامات من الخوخ الأصفر.
• ثلاثمائة غرام من الكشمش الأحمر الناضجة.
• اثنين من التفاح الأخضر .
• أربعة غرامات من السكر.

تغسل الفواكه والتوت في الماء. البرقوق قطع وإزالة البذور وتخلط مع الكشمش والسكر. على إجازة لمدة عشرين دقيقة. يطهى لمدة حوالي أربعين دقيقة. ثم، يضاف التفاح وغسلها ومقشر، قبل قطع إلى شرائح. وضع المربى في الجرار وتعقيم.

لطهي مربى لذيذ، لا حاجة للبحث عن أي مكونات غريبة غير معتادة، سوف يكون كافيا الفاكهة أو التوت والسكر. في بعض الوصفات في ازدحام إضافة مختلف التوابل والأعشاب، مثل الطرخون والقرفة والنعناع والزعتر. معهم، وطعم الطبق النهائي يصبح غير عادي للغاية.