الدافئة سلطة الدجاج: وصفة

ليس كل السلطة هي الوجبات الخفيفة. بعض منهم، بسبب تشبع من المكونات المختلفة بشكل إنشائي وجود كجزء من المكونات إلى حد ما ذات السعرات الحرارية العالية، ويمكن أن يحل محل الأطباق الرئيسية الكاملة. على سبيل المثال، دافئة سلطة الدجاج، الواردة في هذه الوثيقة في عدة تجسيدات، وضرب غير عادية المنتجات الجمع. هذه الخاصية تجعل الطبق الأصلي للغاية.

يتميز سلطة الطبخ

ما هي أسرار الرئيسية لإعداد هذا الطبق؟ عندما تقنيات مختلفة تماما من إعداد المكونات الفردية ضرورية لدفع الانتباه إلى اثنين من الميزات التي تكون موجودة في جميع السلطات.

• وجود المنتجات الغذائية الخضراء والخضروات أو الأعشاب. فيليه الدجاج مع خصائص جافة إلى حد ما بما فيه الكفاية. لذلك، للحصول على طعم متناغم من الحاجة طبق لتحديث بعض الخصائص الأخرى من المنتجات الغذائية. عادة في صلاح الدين باعتبارها واحدة من المكونات موجود، على سبيل المثال، والبصل الأخضر، والملفوف والخس و البازلاء الخضراء.
• الشحن الاختيار. صلصة للسلطة الدافئة دائما تقريبا مصنوعة من التوابل العطرية وعصير الحامض والزيت. لا ينصح الجمع بين مكونات اللحم الساخن بالحليب. عند تسخينها قد يتغير ليس فقط اتساق، على سبيل المثال، القشدة الحامضة، ولكن أيضا خصائص نكهته المقرر أن الممكن فصل في مصل الدم والجلطة.

وصفة الأولى: سلطة الدافئة مع الدجاج والبطاطا في ملء الخردل واللبن الزبادي

تحضير صلصة إليها القليل من الوقت الحاضر. إلى هذا المزيج 100 غ من اللبن غير المحلى (يمكن الخالي من الدسم المايونيز محل) من المادة ناقصة واحدة. ل. الانتهاء من الخردل لاذع و5-6 الأغصان كبيرة من البقدونس الطازج. البطاطا (الدرنات 4-5 متوسطة الحجم)، تغلي كل شيء. الدجاج (بدون الشرائط) شرائح (200 جرام) شرائح ختم، سميكة تقلى في مقلاة ساخنة، إضافة إلى وزن 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة غير المملحة وأي زيت نباتي. على طبق واسع وضع الطبقة الأولى من الأوراق الخضراء الطازجة مجعد أو الجرجير. قطع الطماطم (2 الفواكه الطازجة لحمي) إلى شرائح. يضعونها على رأس الطبقة الثانية سلطة. البطاطا الساخنة بعد الانقسام derinding سريع إلى قطع كبيرة. ثم مزجها مع خلع الملابس ووضع على الفور على رأس الطبقة الثالثة من الطماطم (البندورة). الدجاج مع شرائح ملعقة فترة زمنية محددة، وإزالة من المقلاة ووضع على البطاطس. مقبلات سلطة 1 ملعقة كبيرة. ل. المكسرات المحمصة. تقدم ساخنة.

مزيج من البازلاء الخضراء وخلع الملابس الليمون في الوصفة الثانية

البطاطا (5-6 قطع متوسطة.) التقشير، مقطعة إلى قطع صغيرة ويخلط مع 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز، ½ ساعة. ل. الملح الخشن، ¼ عشر. ل. الأرض في أي الفلفل الحاد، خبز في الفرن حتى الاحمرار. دجاج فيليه (200 غ) حتى على استعداد ليغلي وقطع على الفور إلى قطع رقيقة عبر ألياف طويلة. المجمدة البازلاء الخضراء كاملة (1 الزجاج الأوجه) تملأ بالماء المغلي وأضعاف في مصفاة لاستنزاف. خلط حار البطاطا المقلية والدجاج وتصب الدافئة في 2 ملعقة كبيرة. ل. أي النفط وعصير الليمون الطازج. بعد ضخ لعدة دقائق تحت غطاء، إضافة البازلاء الدافئة، 3 ملاعق كبيرة. مع كبار البصل الأخضر المفروم. طبق Dosolit إذا لزم الأمر. اختياريا، يمكنك إدخال في القليل من الملابس الخردل المعدة. خدمة سلطة الحارة مع الدجاج مباشرة، مع رش البقدونس المفروم أو الشبت.

الطريقة الثالثة الطبخ: المعكرونة وصلصة الصويا والسمسم

المعكرونة (100 غرام)، وتغلي متوسطة الحجم لتصبح جاهزة. أن المنتجات لا يفقد الشكل، واستخدام أفضل المصنوعة من القمح القاسي وجود في تكوين قاعدة البيض. الوجه فتح مصفاة، دون غسل، وتغطية للتدفئة. صدور الدجاج (150G) ختم العصي وتصب صلصة الصويا (2 العنصر كاملا. L.) لحوالي 15 دقيقة. ثم، بعد إزالة سد بسرعة تقلى على القلي الساخن عموم 2 ملعقة كبيرة. لتر كامل. أي زيت نباتي. بعد إزالة قطعة من اللحم مع ملعقة فترة زمنية محددة، مزيج من الخاصرة مع المعكرونة. في كتلة إضافة مجموعة كبيرة من الخس، وتمزيق يديه إلى أشلاء. الموسم مع سلطة دافئة مع صدور الدجاج 1 من المادة الكاملة. ل. صلصة الصويا، وفيه قبل صب الأجزاء العلوية من 1 ساعة. ل. سكر، ½ ساعة. ل. الملح وقليل من بذور السمسم والفلفل (أي) لتذوق. خدمة ومقبلات مع اللوز المحمص.

وصفة الرابعة سلطة الدافئة مع الدجاج في الزبدة والثوم مع الملفوف والفطر

معظم البصل والثوم والقرنفل 2 كبيرة المفروم ووضع احمر على نار خفيفة من الزبدة غير المملحة النفط (2 ملعقة كبيرة. L.). 200 غراما من الفطر (أفضل لاتخاذ الفطر) قشر وختم لوحات. وضعها في مقلاة ويضاف النار. بعد تبخر السائل إرفاق الوزن المفروم دجاج (250 غرام) ويترك على نار خفيفة حتى التوابل التوابل الجاهزة والملح. الملفوف الطازج (1/3 من متوسط الحجم من الذكور) أجاد طويلة، والمشارب رقيقة، وتصب في وعاء كبير، رش 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل. واحد الجزر ويغلي حتى تصبح طرية وختم إلى شرائح. مزيج الفطر الدجاج المقلي مع الملفوف تمزيقه الطازجة. في كتلة إضافة الجزر، وقليلا من اللون الأخضر الطازج والجرجير. قبل التقديم، يرش الطبق مع القاسي الجبن المبشور. وهذه السلطة تبدو بفضل فاتح للشهية خاصة القشرة المنصهرة.

وصفة الخامسة: سلطة مع السبانخ والقرع وشراب القيقب

طبق بشكل غير عادي مشرق حصلت عليها مضيفا أن الجزء الأكبر من قطع القرع. أعتبر لحوالي 0.5 كجم (بدون بذور)، مقطعة إلى قطع صغيرة وتلطيخ شراب القيقب (2 ملعقة كبيرة. L.) وضعت في الفرن لخبز لمدة نصف ساعة. صدور الدجاج (200 غرام) قطع مستعرض للحصول على قطع على شكل شرائح اللحم. تحمص في الزيت الساخن (3 ملاعق كبيرة. L.) على كلا الجانبين إلى اللون الوردي. للدجاج فيليه الانتهاء من وضع اليقطين المبرد قليلا وتخلط. من حيث الوزن، إضافة ½ كوب من الجوز قطع الأرض، وحفنة كبيرة من السبانخ الطازجة، مفرومة 1 بصلة حمراء كبيرة إلى حلقات نصف. ملء خليط سلطة حارة خردل محضر، شراب القيقب، خل التفاح وأي النفط اتخذت على طول واحد كامل العاشرة. ل. لتحضير صلصة، جميع المكونات تحتاج إلى مزيج بعناية فائقة، الخفقان خفقت حتى تصبح ناعمة. يقدم هذا الطبق مع البطاطا المسلوقة أو البطاطا المهروسة.

وتجسيدا السادس من الخس: مع الفلفل والبصل وعصير الليمون

فيليه الدجاج (حوالي 200 غرام من عجينة الورق والجلود دون الشرائط) قطعوه إربا إربا والمتوسطات نقع في خليط من الثوم ومسحوق الكاري و½ عصير الليمون. بعد ساعة، بسرعة تقلى شرائح على استجواب. ومن المهم عدم overdry أن لا تضيع المنتج العصيرية. الشباب (أي البذور الصلبة الداخلي وغلاف البذرة الصلب)، كوسة صفراء أو خضراء العصي ختم.

الفلفل الأحمر البلغارية خالية من البذور ومقطعة بالطول إلى شرائح رقيقة طويلة. حفنة من البصل الأخضر والجرجير إلى قطع متوسطة الحجم. جميع المكونات الطازجة وضعها في وعاء وتخلط. آخر يضاف الدجاج الساخن. صب العطرية تتبيلة السلطة المحضرة من 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون أو أي زيت نباتي آخر، لمدة 1 ساعة. L. الملح والسكر. المشجعين من الأعشاب يمكن رشها على الطبق عند تطبيق الأعشاب الطازجة المفرومة والكزبرة.

وصفة السابعة: مع الأفوكادو والعسل

الطعم الأصلي للغاية لديه سلطة الدجاج الدافئة والفاكهة الاستوائية. تحول طبق من النجاح، فمن المهم استخدام الأفوكادو الناضجة مع اللحم البرتقال. فيليه الدجاج (4 الثدي الثانوي) قطع مكعبات رقيقة وضعها في ماء مالح: ½ عصير كبير من الليمون الطازج، واحدة العاشر الكامل. ل.، 3 ملاعق كبيرة. إكمال أي زيت نباتي و 2 عشر. ل. الانتهاء من الخردل لاذع. بعد نصف ساعة يقلى اللحم بسرعة على الزيت الساخن، تحول من جميع الجهات حتى هش. بعد ذلك، من الضروري بخير السمسم مسحوق الدجاج (2 ملعقة كبيرة. L.) بذور. الأفوكادو (2 قطعة متوسطة.) مقطعة إلى مكعبات والخس (1 باقة) يد المسيل للدموع. جميع مكونات المزيج وموسم مع الثوم (1 فص صغير) و 2 ملعقة كبيرة. ل. ضعيفة إلى حد ما 6٪ الخل. خدمة سلطة مباشرة على الطاولة. في غياب الأفوكادو ويمكن الاستعاضة عنها أو الخيار الاسكواش الشباب.

بالتأكيد هذه النصائح حول كيفية طبخ سلطة الدافئة، مفيدا لكم لأطباق الأصلية ولذيذة. شهية طيبة!