سلطة الشمندر: تزيين كل يوم

الشمندر - منتج مفيد، وفي شكل المطبوخة - حساسية كبيرة، والتي هي مولعا جدا من الأطفال. من هذه الخضار يمكن طهي الكثير من أنواع السلطة مثيرة للاهتمام. ومنذ البنجر ينمو في جميع المناطق تقريبا في بلادنا، وسوف تكلفة الوجبات تكون منخفضة جدا، وتوافر أي أسرة. بطبيعة الحال، فإنه يعتمد على المكونات الأخرى المختارة سلطة، ولكن هنا، كما قيل أعلاه، هناك خيارات واسعة من الخيارات ...

دعونا نبدأ مع أبسط، فإن معظم الناس يعرفون - سلطة من البنجر والثوم. الطبخ له لا يأخذ الكثير من الوقت: الشيء الوحيد في هذه العملية لفترة طويلة - الطبخ البنجر. ومع ذلك، وهذا ينطبق على أي أطباق مماثلة. أنها تغلي يمكن أن تكون محددة مسبقا، على سبيل المثال، في المساء، ولكن يمكنك حجز - في المرة القادمة لا طهي الطعام جيدا، في الثلاجة البنجر المسلوق تخزين أكثر من أسبوع.

ومن احتياجات البنجر والمايونيز (أو الحامض كريم) والثوم. يجب أن يفرك الشمندر المطبوخ على مبشرة بخير. على الرغم من أنه من الممكن وعلى العموم، على المروحة. صدقوني، هذا الذوق لا يتأثر. إلى جانب سلطة البنجر إضافة المايونيز أو الكريما الحامضة. إذا انخفض اختيارك على المايونيز، والملح ليس من الضروري، إذا القشدة الحامضة، بعد ذلك، على التوالي، والملح. ثم يضاف الثوم المطحون سابقا chesnokodavke أو المبشور على مبشرة. في الحالة القصوى - مفرومة فرما ناعما جدا. يجب أن يكون الثوم دقيق، وعدد في هذه الحالة - مسألة ذوق، إضافة لذلك شيئا فشيئا، مزيج، في محاولة، وإذا لزم الأمر، إضافة المزيد.

سلطة التي تم الحصول عليها ممتازة. وبالمناسبة، فإن النسخة مع القشدة الحامضة - الأصلي، وطعم مختلف من المايونيز. حاول على حد سواء، فلن نأسف ل. وهناك طريقة أخرى للطبخ - البنجر المبشور مع القشدة الحامضة، ولكن بدون ملح وبدون المايونيز.

وهناك وصفة أخرى، على عكس معظم، لا تتطلب الطهي البنجر. هذا وقد اثنين من الإيجابيات رئيسية هي: أولا، أنه ليس من الضروري الانتظار لفترة طويلة، ولكن عندما يتم طهيها، وثانيا، فإنه سيتم الاحتفاظ خصائصه المفيدة. ومع ذلك، فإن المعالجة الحرارية الصغيرة لا تزال هناك حاجة: سلطة البنجر في حالة الخام جدا من غير المرجح أن التمتع بها. لا بد من غسلها وتنظيفها، ثم يفرك على مبشرة الخشنة البنجر. بعد ذلك، فمن الضروري أن تقلى في مقلاة. ما هو مهم - تقلى على ارتفاع الحرارة، في الصغيرة كميات وسوى بضع دقائق. صب الزيت قليلا جدا. إضافة الملح بعد طعم.

وهناك أيضا أكثر إثارة للاهتمام ومفيدة صفة سلطة البنجر. لجعله، سوف تحتاج: 100 غرام من الجوز، والبنجر - يتم تحديد حجمه بالعين، يمكنك أن تأخذ كبيرة بما فيه الكفاية. أكثر اتخاذ احدة صغيرة رأس البصل ورأس ثوم، فلفل أسود والأعشاب، وكذلك الزيوت النباتية، المايونيز وحوالي 50 غرام زبيب.

لتحضير سلطة البنجر، أنها تغلي ونظيفة وفرك على مبشرة الخشنة. الاختلاط مع البصل وتمريره في وقت سابق من خلال مفرمة اللحم. الكتلة الناتجة من بخفة تقلى في مقلاة قبل ساخنة مع الزبدة. وضع كل شيء في كوب أو وعاء. فمن الضروري للسماح الخليط ليبرد. وضع الزبيب في ماء دافئ بحيث تضخم، والانخراط المكسرات. انهم بحاجة الى ختم ويقلى أيضا. ثم والمكسرات والزبيب، والذي ينبغي أن يكون في ذلك الوقت إلى تضخم، إضافة إلى البنجر. هناك أيضا إرسال والمفروم والثوم.

الآن لديك فقط لخلط جميع الكتلة الناتجة مع المايونيز وإضافة الفلفل حسب الذوق. مقبلات مع الأعشاب. خدمتها إلى طاولة أفضل في وعاء سلطة شفافة. يمكنك جعل سلطة كبيرة من البنجر مع الجوز.

وكما ترون من هذا الخضار بسيطة ومتاحة للجمهور يمكن طهي عدة أنواع من السلطة، وأنها بعيدة عن كل الخيارات الممكنة. بمجرد isprobuete هذه الأطباق، يمكنك الانتقال إلى وصفات جديدة، ولها الكثير جدا. بعد كل شيء، مضيفة جيدة مستعدة دائما لالتجريب الإبداعي لذيذ!