سلطة "روز": وصفة. كيفية تحضير سلطة "روز"؟

مضيفة عطلة يسعى دائما لطهي شيء غير عادي ومثيرة للدهشة. سلطة "روز" هو مجرد خيار ترضي كلا الضيوف والمنزل. هناك الكثير من الخيارات الطهي، ولكن الأكثر أهمية بالنسبة لهم هو تصميم، وليس المكونات.

على غرار "تحت معطف الفرو"

هذا هو وصفة مختلفة قليلا عن تلك المستخدمة لطهي الطعام في المطبخ كل الروسية الثانية. في هذه الحالة، يتم تزيين سلطة "روز" بطريقة مختلفة، ولكن المكونات يمكن أن تترك نفسها. تحتاج إلى:

• الرنجة المملحة الدهون حرض وحوصلة الطائر؛
• البخار البطاطا المطبوخة.
• البصل.
• المايونيز.
• الجزر المسلوق.
• زوج من البنجر المتوسطة المطبوخة.

وينبغي أن يضاف الملح فقط لتذوق. سلطة الطبخ لا يأخذ الكثير من الوقت إذا كان كل المكونات لإعداد مقدما. البصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة والمايونيز ثم تسقى بغزارة، تترك لتتبل لفترة من الوقت. عند هذه النقطة، يمكنك تحضير المكونات الأخرى. البطاطا والجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة مثل الممكنة ومتناظرة، والبنجر واحدة - أيضا. الحاجة الثانية للزينة. منذ الخس "روز"، وصفة الذي يوصف مثل "معطف"، الزخرفة الأطباق السمة الرئيسية. أيضا قطع الرنجة إلى مكعبات صغيرة ممكن. يتم خلط جميع المكونات، بما في ذلك البصل المخلل في المايونيز. البنجر المتبقية مقطعة إلى شرائح رقيقة. إذا جذر كبير، فمن أنصاف الممكنة. وتنتشر هذه في السلطة، وجمع ريدات من النوى من الحافة. أكبر الملعب، يتم الحصول على مزيد من زهرة فتح. من جانب الطريق، ويسمى هذا الخيار أيضا سلطة "روز الأسود". الشمندر لأنها البني جدا، أسود تقريبا في اللون.

لمحبي المأكولات البحرية

هذا الخيار هو مناسبة لأولئك الذين يفضلون الأسماك والمأكولات البحرية اللحوم. سلطة "روز"، وصفة الذي يوصف أدناه، والذهاب كما كان من قبل، ولكن عدد قليل من المكونات الأخرى. وهكذا، فإن عناصر هي:

• يحفظ أو الرنجة المملحة حار.
• حلقات الحبار مخلولة.
• بلح البحر.
• الروبيان.
• مغلي البنجر (2-3 قطعة، اعتمادا على حجم)؛
• الملح حسب الذوق.
• المايونيز.
• البصل.
• الخضر.
• البطاطا المسلوقة (الدرنات المتوسطة البخارية).

خصوصية هذه السلطة هي أنها غنية جدا، والتي لا تتطلب تقديمها إلى أي مقبلات أو ساخنة. قد تكون كذلك طبق منفصل. إعداد جميع بسيطة جدا: الروبيان هي المغلي وخفضت الى النصف، والحبار، والبطاطا، وبلح البحر والرنجة واحد البنجر المفروم. البصل لا طعم المر، ويمكن مسموط بالماء المغلي، ثم تضاف المكونات المعدة. كل شيء المختلطة، والأعشاب المفرومة، يرتدي مع المايونيز. يتم قطع البنجر المتبقية بنفس الطريقة كما في وصفة السابقة، ومن ثم جمع ريدات. لجعله أكثر ملاءمة للقيام بذلك، يمكنك وضع شريحة سلطة. خدمة أجزاء الموصى بها.

الفطائر وفرة

هذه السلطة "روز" مثل الضيوف، ليس فقط في المظهر، ولكن فوجئت أيضا من الذوق والأصالة. الترحيب الأكثر تطلبا. ومن الجدير بالذكر أن هذا هو نفس النوع من سلطة مع الفطائر، لأنها جزء منه. اللازمة لإعداد:

• الدجاج (الثدي، على سبيل المثال) المغلي.
• شرائح الفطر، والحفاظ عليها.
• الجبن.
• فطائر رقيقة، ولكن لا حلوة.
• البنجر المسلوق.
• البيض المسلوق (3-4 قطع).
• الثوم (فصوص زوجين لتذوق)؛
• الجوز المسحوق (حفنة)؛
• الأعشاب (الشبت والبقدونس والريحان)؛
• البصل (حجم صغير)؛
• المايونيز.
• الملح حسب الذوق.
• الجزر حادة في كوريا.

أولا وقبل كل ما تحتاجه لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفطر والبصل وكمية صغيرة من الزيت النباتي. بحيث أنها سوف تحصل على أكثر ذيذ والعصير. يتم قطع الدجاج، الثوم، البيض المسلوق والمكسرات والأعشاب ناعما، ويخلط في وعاء واحد. الجبن والبنجر صر، الضغط الثوم لتشكيل عجينة. في هذه الكتلة إضافة القليل من المايونيز وإعطائها الشراب. الجزر في كوريا هو قطع في نصف، لذلك لم يكن وقتا طويلا. وبعد ذلك، هو أن تفعل طهي الفطائر، إذا لم تكن في متناول اليد في شكلها النهائي.

كيفية جعل الفطائر للسلطة

فإن العملية لا تستغرق الكثير من الوقت، كما قد يبدو. سلطة "روز"، وصفة (مع الصور) التي نقدمها ليس من الضروري أن تكون الفطائر عصامي. ولا يصلح وجاهزة، اشترت منتجات نصف منتهية، ولكن ليس حلوة ورقيقة وسهلة لتذويب. أنفسهم وهم يمكن القيام به، إذا كان في متناول اليد هو جناح بسيط من المنتجات:

• كوب من الحليب الدافئ بدون رغوة.
• زجاج الماء الفاتر.
• أكثر قليلا كوب من الطحين (منخول)؛
• ملح وقليل من السكر؛
• الزيوت النباتية (2-3 ملاعق صغيرة)؛
• 2 بيض الدجاج.

يتم خلط العجين بطريقة تقليدية. فمن غير مرغوب فيه أن هناك كتل، لذلك تحتاج إلى دلك بعناية جيدة، وتمت إضافة الدقيق في أجزاء صغيرة. خبز الفطائر على مقلاة ساخنة أو المجعد حتى يصبح طريا. ينبغي أن تكون رقيقة ولكن لا تتمزق.

توبينغ سلطة

إعداد لا تأخذ الكثير من الوقت، ولكن خلال هذه الفترة من الفطائر لدينا الوقت لتبرد قليلا. سيتم وضع جميع المكونات أعدت مسبقا في طبقات. مختلطة في الدجاج كتلة واحدة، وضعت البيض والأعشاب والثوم والمكسرات على الجزء السفلي من الطبق. طخت كل مع المايونيز تحرري. تنتشر على قمة الجبن مع البنجر، ولكن ليس كل شيء، ولكن فقط مبلغ معين. تليين لم يعد هناك حاجة المايونيز. ولكن على رأس وضع شرائح الجزر في كوريا. لسلطة "روز"، وصورة منها هناك غارقة جيدا، فإنه ينبغي أن يترك في الثلاجة لبضع دقائق (20-30). في هذا الوقت، يمكنك إعداد والديكور. بقايا الجبن لب البنجر تشويه على الفطائر في طبقة رقيقة. من هو أرق، كان ذلك أفضل وسوف يكون طعم. الفطائر الملتوية ومن ثم مقطعة إلى قطع صغيرة. ونشرها على السلطة "وردة" في شكل الحلي. فقط قبل التقديم.

وفرة الخضر

غالبا ما يعتقدون النساء عن الطبخ السلطات ضوء. والخضروات يمكن أن تكون مفيدة جدا في هذه الحالة. تزيين ذلك في شكل وردة لن تكون صعبة للغاية إذا كنت تعلم تقنيات نحت (ماهرا قطع المنتج). على سبيل المثال، يمكن ملء الطماطم مع الثوم والمايونيز والفلفل، شريحة الفاكهة بسكين وذلك للحصول على زهرة أنيق.