ستيك السلمون

حقيقة أن سمك السلمون هو ينبوع من الأحماض الدهنية و الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل A و D، وكذلك البيريدوكسين، ومجموعة فيتامين B12، ويعرف، وربما كل من يحب ويأكل الأسماك في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية. ولكن قلة تدرك أن هذه العناصر النزرة والفيتامينات وتتحسن كثيرا عمل الدماغ البشري.

هذا هو السبب يوصي خبراء التغذية تناول الأسماك وخصوصا سمك السلمون، على الأقل مرتين في الأسبوع.

هل تعرف كيف لطهي شريحة لحم سمك السلمون؟

وصفات ل هذا المنتج صحي جدا: يمكنك طهي سمك السلمون شرائح اللحم في الفرن، في Aerogrill أو المقلاة. وفي كل مرة طعم سمك السلمون مختلفة تماما وفريدة من نوعها، ولكن على أساس كل هذه الأطباق تكون واحدة ونفس السمك: سمك السلمون، أو كما يطلق عليه بشكل مختلف - سمك السلمون الأطلسي.

مشوي سمك السلمون، المقلية في وعاء، وإعداد بسهولة وبسرعة. وهذا يعطي طبق العصير جدا والعطاء في إعداد وصفة الذي يستخدم الوحيد السلمون والملح، ويفضل البحر. لا توقف طعم ممتاز من زيت السمك ولا طعم، ولا أي التوابل: يجب أن يكون مجرد موسم جيد مع الملح ويقلى على جانبي مقلاة ساخنة جيدا. وأنه لا داعي للقلق أن الأسماك لن التمسك عموم: هو الزيتية تماما.

تغذية الأسماك على الطاولة، ويمكنك رش مع الليمون ومقبلات مع البقدونس المفروم. ستيك السلمون هو جيد مع أي طبق جانبي، سواء كان ذلك في البروكلي، والقرنبيط، والبطاطا، الخ

تقدم، وصفة أكثر احتفالية أخرى لطهي السمك، وأعلى مع شرائح التفاح قبل وعجينة الروبيان. ثم صب صلصة كريم ويرش جبنة جودة. تحتاج شرائح اللحم لخبز في الفرن حتى هش الذهبي. يمكن ملء سلة البطاطا مقبلات مع الخضار على البخار.

شريحة لحم سمك السلمون في الفرن يمكن طهي مثل مع قائمة معينة من التوابل التي تستخدم لأطباق السمك، والفلفل الأسود، دون إضافة أي توابل. تحتاج أولا إلى تتبل شرائح مع عصير الليمون والفلفل والملح. ثم وضع شريحة على عموم، ووضع حلقات البصل شرائح والجبن للضرب، ويفضل الجبن والخبز في فرن قصيرة، حوالي 15 دقيقة. في بضع دقائق حتى رش المطبوخة مع الخضر المفروم. يمكن أن تكون بمثابة طبق جانبي من البطاطا المهروسة أو الأرز.

وصفة أخرى لهذا السمك لذيذ في الفرن تنص على استخدام المغلفات احباط، والتي وضعت السلمون وعلى هذا النحو هو خبز. إذا، قبل نهاية الطهي، لا تفتح المظاريف، فإن شريحة لحم تتحول العصير والعطاء، كما لو كان في مكان ما في 10 دقيقة لإجراء شق غيض من احباط، ثم شكلت الأسماك قشرة البني مقدد، خصوصا إذا كان السمك صر بعض الجبن.

شريحة لحم سمك السلمون في Aerogrill - طعم العيد والكثير من الوقت الذي يمكن توفيره. وهذا رائع آلة تقطر السلمون الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية صنع شرائح اللحم وتقريبا لا تحتوي على الكولسترول. لإعداد تحتاج إلى نقع السمك مع صلصة التوابل مصنوعة من عصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة المفروم والبقدونس وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.

أثناء القلي على استجواب يجب أن تكون في كثير من الأحيان تسقى السمك مع عصير الليمون.

إذا السلمون شريحة لحم تستعد على استجواب، والأفضل هو استخدام شبكات الإغلاق.

يجب أن يكون ستيك السلمون وسمك ثلاثة سنتيمترات الحساب: لكل مستهلك - قطعة واحدة. ومع ذلك، إذا كان قطع كبيرة، ويمكن تقسيمها إلى نصفين، على الرغم من أن هذه الأسماك لا تكون جميلة جدا. ولذلك فمن الأفضل أن تختار متوسطة الحجم.

لكل كيلوغرام من سمك السلمون تستخدم الليمون كله واحد والتوابل كطهاة تنصح باستخدام الزعتر وإكليل الجبل والريحان، في كلمة واحدة، ومجموعة من "الأعشاب الإيطالية".