الفيتامينات الملكة - الهليون. وصفات لجميع أفراد الأسرة.

الهليون هو واحد من هذه المنتجات التي تتميز بها على نسبة عالية من العناصر الغذائية، لذلك هناك حاجة إلى وجودها في النظام الغذائي لكل فرد. ومع ذلك، فإن العديد من ربات البيوت من بلدها رفضت، مستشهدا بحقيقة أنهم لا يعرفون كيفية طهي أطباق لذيذة من هذا المنتج مفيد. وفي الوقت نفسه، الهليون يمكن طهي عدد كبير من الأطباق لجميع الأذواق، لعشاق الأغذية الحيوانية، وللنباتيين. مناسبة لأغراض الطهي الطازج والجاف وحتى الصويا الهليون. وصفات ل هذا الطبق متنوعة جدا، وهي مصممة لمجموعة واسعة من المستهلكين، ونحن بحاجة فقط العثور على طريقة أنسب للطهي.

"الهليون الصويا الأصلي". وصفات من اليابان.

لإعداد وجبة فول الصويا من الهليون تحتاج لامتصاص الكمية المطلوبة من المنتج في الماء، حيث الهليون المراد تغطيتها تماما مع المياه. مرتين استنزاف واستنزاف الهليون من خلال مصفاة. قطع الهليون إلى قطع صغيرة، وحتى إذا لم يتم غارقة تماما. ناعما البصل nerezanyh المقلية في زيت عباد الشمس، وإضافة بعض بذور السمسم وجميع محتويات المقلاة إضافة الهليون. هناك أيضا إضافة 4 فصوص من الثوم وملعقتين من السكر، والكزبرة المطحونة القليل والملح ونصف كوب من الزيت النباتي. إذا كنت تستخدم الهليون الجافة، تشير صفات تخليل مضيفا 2-3 ملاعق كبيرة من الغلوتامات الصوديوم، معتبرا اياه عنصرا أساسيا. جميع المنتجات يجب أن تكون مختلطة تماما وإزالة الليل في مكان بارد. في قد يكون الطعام الصباح الى طاولة المفاوضات، قبل استنزاف فائض المعروض النفطي. إفطار لذيذ ومغذ لجميع أفراد الأسرة جاهز!

فطيرة "فوجي ياما" من الهليون

لإعداد الكعكة، نحتاج 4 بيضات، و 200 غراما من الدقيق، و 160 غراما من الزبدة، 750 غرام من الهليون الأبيض والأخضر والهليون 250 غراما، وقليل من الفلفل الحلو، 1 كوب زبدة، 1 بصلة والملح والسكر والفلفل الأسود حسب الرغبة. أولا، يعجن العجين من صفار البيض، و 150 غراما من الزبدة والطحين، والتفاف في احباط وإزالة نصف ساعة في الثلاجة. الهليون قشر وختم قليلا بشكل غير مباشر. الهليون الأبيض في الماء المغلي مع السكر لمدة خمس دقائق، ثم يضاف الهليون الأخضر ويطهى لمدة ثلاث دقائق. سخني الفرن إلى درجة 160-180، ونشر العجين على صينية الخبز طخت مع مصدات مرتفعة قليلا، وضعت على رأس من الفلفل مكعبات والهليون. وصفة لكعكة ملء الهليون هو بسيط جدا - لجمع المنتجات القدرة المتبقية (البيض والقشدة والبصل والتوابل)، وكلها اهتزت تماما. الخضروات، صب الخليط الناتج لمدة 40 دقيقة وضعها في الفرن. أعلى يمكنك رش مع البصل الأخضر.

الهليون. وصفات à لا Fontenelle.

لجعل هذه الوصفة سنحتاج - 800 غرام من الهليون الطازج، 2 بيضة، 125 غرام من الزبدة والملح والفلفل حسب الذوق. يجب تنظيف الهليون غسلها بعناية من أعلى إلى العمود الفقري، حتى لا كسر الرأس، وضعت في الماء المغلي المملح ويطهى لمدة 20 دقيقة. ثم، والهليون بحاجة إلى الانسحاب، وإعطائها بارد قليلا وهجرة، وطهي البيض "في حقيبة" - حوالي ثلاث أو أربع دقائق على نار عالية. خدمة الهليون مع الزبدة المذابة والبيض والخبز المقلي. يضاف الملح والفلفل ويضاف إلى الطبق مجموعة متنوعة من التوابل يمكن أن يكون خلال وجبة الطعام.

إلى طبق الهليون تحول فاتح للشهية خاصة، لا تعرضها للعلاج الحرارة المفرطة. بالإضافة إلى حقيقة أن أثناء الطهي، والهليون يفقد قيمة المواد الغذائية بشكل كبير استساغة لها تخفيض. مع القليل من الجهد، ويمكنك الحصول على طبق لذيذ جدا ومغذية، التي الأساس ستكون ملكة الفيتامينات - الهليون. وصفات من هذا النبات فريدة من نوعها هي بسيطة بحيث يتم تسليم عشيقة الكثير من المتاعب، لكنه إثراء كبير في النظام الغذائي مع الفيتامينات والألياف.