اللحوم وصلصة الفطر لالحنطة السوداء

صلصة لذيذة الحنطة السوداء التي تم الحصول عليها واستخدام منتجات اللحوم، واستخدام الفطر الطازج. لفهم بالضبط كيف نفعل مثل ملء عطرة، ونحن نلفت انتباهكم اثنين وصفات مختلفة ل.

كيفية جعل المرق للحم العجل الطازج الحنطة السوداء

المكونات الضرورية:

• معجون الطماطم أو صلصة - 4-5 ملاعق كبيرة.
• لحم العجل اللب - 250 غرام؛
• الزيوت النباتية - 30 مل.
• الملح المعالج باليود - ملعقة صغيرة.
• الفلفل والتوابل الأخرى - على الطلب؛
• بصلة صغيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• متوسط الجزرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الخضر - شعاع.

عملية إعداد

صلصة لالحنطة السوداء يمكن أن تكون على استعداد من أي اللحوم. قررنا شراء لهذا الطبق إلى 250 غرام من عجينة جديدة من العجول. لا بد من غسلها، مقطعة إلى قطع صغيرة ثم توضع في مقلاة مع 30 مل من الزيت النباتي. بعد احمر منتجات اللحوم قليلا، فمن الضروري إضافة الملح والفلفل، ويسكب البصل المفروم والجزر الطازج المبشور. جميع المكونات اللازمة المزيج ويطهى على نار خفيفة لمدة 7-9 دقائق أخرى.

عندما الخضار ولحم العجل مغطاة قشرة بنية اللون، وينبغي أن تصب 1.5 كوب من الماء المغلي المعتاد. أيضا صلصة لالحنطة السوداء من منتجات اللحوم ينطوي على استخدام الأعشاب الطازجة ومعجون الطماطم أو الصلصة. انهم بحاجة الى إضافة إلى اليخني، والتي ينبغي أن يترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا على نار هادئة. خلال هذا الوقت، لحم العجل هو العطاء ومرق وتتبخر جزئيا وتصبح أكثر عطرة وسميكة.

لذيذة صلصة الحنطة السوداء باستخدام الفطريات

المكونات الضرورية:

• كريم 30٪ من الدهون - 250 غرام؛
• الفطر الطازج - 300 غرام؛
• بصلة صغيرة - 3 رؤساء،
• الفلفل والملح والتوابل - وفقا لتقديرها.
• الأعشاب الطازجة - زوج من الحزم.
• الجزر الصغيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• كريم الدهنية - 200 مل.
• الزبدة والزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة.

عملية إعداد

صلصة لإعداد الحنطة السوداء مع الفطر أسرع بكثير من طبق مماثل مع منتجات اللحوم. وهكذا، الفطر الطازج يجب غسلها وتنظيفها، إذا لزم الأمر، ثم ختم بسكين حاد إلى صفيحة رقيقة. بعد ذلك أوصى الفطر وضعها في مقلاة عميقة، ونكهة الخضار والزبدة، وكذلك الملح والفلفل. يجب أن يكون المنتج تقلى في درجات الحرارة المنخفضة في غضون 10 دقيقة. بجانب أن وضع البصل أجاريكوس تمزيقه والجزر المبشور، الأمر الذي يتطلب أيضا الطبخ لربع ساعة. في نهاية هذه الفترة، يجب الفطريات متموج عبق صب نصف كوب من الماء و 200 مل من الكريما المخفوقة والقشدة الحامضة. يجب أن تكون جميع المنتجات يقلب جيدا، وتغلي على نار عالية لمدة 7-10 دقائق، ثم يرفع عن النار.

وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كان اللحم أو صلصة الفطر لالحنطة السوداء تحولت السائلة جدا، ثم لا بد من صب كمية صغيرة من دقيق القمح (1 أو 2 ملاعق صغيرة). وسيساهم هذا بالإضافة إلى مرق سماكة، ولكن فقط إذا كان بعد ذلك يغلي لمدة دقيقة واحدة على نار عالية.