المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيف لطهي السمك المفلطح في مقلاة: وصفة مع صورة

لسوء الحظ، ليس كل امرأة تعرف كيفية تحضير بعقب على عموم. لذلك نحن اليوم نقدم لكم بعض الوصفات البسيطة التي يمكن أن تحقق بسهولة في الحياة في المطبخ الخاص بك.

السمك المفلطح المقلية صلصة

قبل - وصفة بسيطة لالسمك المقلي. إذا كنت لا تحب طعم السمك المفلطح معين، سوف تحتاج إلى أول مخلل ومن ثم نقع في الحليب. أدناه، وصفنا بالتفصيل كل مرحلة من هذه المراحل.

المكونات:

  • فيليه سمك موسى - 700 غرام.
  • الحليب - كوب واحد.
  • الملح والفلفل.
  • الطحين.
  • الزيوت النباتية.
  • البصل الأخضر - حزمة واحدة.
  • الثوم المجفف (حبيبات) - حسب الذوق.
  • كريم - 250 مل.

كيف لطهي السمك المفلطح في عموم؟ وصور وصفة تساعدك مع هذا:

  • ذوبان الجليد شرائح، فرك مع الملح وتترك على الوقوف لمدة نصف ساعة.
  • متى الوقت المحدد، وقطع قطع السمك وتراجع في الحليب.
  • بعد 30 دقيقة أخرى، وإزالة شرائح، ولفة في الدقيق وتقلى في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
  • بعد ذلك، وإعداد الصلصة. للقيام بذلك، وقطع البصل الأخضر وتقلى في مقلاة أخرى. يضاف الثوم والملح والفلفل. تصب في كريم وطهي صلصة لخمس دقائق أخرى.

وضع السمك على طبق من ذهب، إضافة طبق مقبلات وملء مع الصلصة.

الطبخ تتعثر لذيذ مع البصل

إيلاء الاهتمام لصفة واحدة بسيطة. إذا كنت لا تحب رائحة وطعم محددة من السمك المفلطح، لا ننسى لإزالة الأسماك من بشرتها السوداء.

المنتجات المناسبة:

  • السمك المفلطح - قطعة واحدة.
  • البصل - قطعة واحدة.
  • الدقيق - ثلاث ملاعق.
  • السلط - اثنين من القرصات.
  • الزيوت النباتية - أربع ملاعق.

كيف لطهي السمك المفلطح في عموم؟ وصفة طبق بسيط هو متاح هنا:

  • خذ الأسماك ديفروستيد، وقطع رأسها والذيل والخياشيم. إزالة أحشاء وإزالة الجلد الأسود.
  • الذبيحة فرك الملح والتوابل.
  • لفة في الدقيق ثم في مقلاة بالزيت النباتي.
  • القوس نظيفة، وقطع خواتم وأيضا إرساله إلى مشوي.

طهي السمك حتى تكتسب اللون البني الذهبي على نار متوسطة الحرارة. لا ننسى من وقت لآخر لتحريك البصل، بحيث لا يتم أحرقه. للتزيين يمكنك تقديم البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق.

كيف لطهي السمك المفلطح السمك في مقلاة

في هذا الوقت، ونحن نقدم تقلى الحساسة شرائح السمك في الخليط. في هذه الوصفة، ونحن نوصي باستخدام السمكة بأكملها. ومع ذلك، يمكنك تبسيط كبير مهمتك، إذا كنت تحصل على شرائح من السمك المفلطح في المخزن. في هذه الحالة، لم يكن لديك لقضاء الوقت وتنظيف تجهيز الأسماك.

لذلك، لإعداد السمك المفلطح لذيذ، عليك ان تحصل على مجموعة من المنتجات:

  • واحد تتعثر كبير.
  • اثنين أو ثلاث بيضات.
  • نصف كوب من الطحين.
  • الملح والبهارات للأسماك - حسب الذوق.

كيف لطهي السمك المفلطح في مقلاة في العجين؟ وهذا هو ما وصفنا في التفاصيل أدناه:

  • تنظيف الأسماك، والإفراج عن شرائح من العظام وتقطع الى شرائح واسعة.
  • صب الدقيق على لوحة مسطحة ومزجها بالملح.
  • في وعاء منفصل، فاز البيض مع الملح والتوابل.
  • سخني مقلاة وتصب فيه القليل من الزيت النباتي.
  • قطعة من تراجع الأسماك لأول مرة في خليط البيض، ثم لفة لهم في الدقيق ثم تراجع في البيض المخفوق.
  • بعد ذلك، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تتعثر على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب.

عندما الأسماك جاهزة، وإحضاره إلى طاولة المفاوضات مع سلطة الخضار الخفيفة.

السمك المفلطح في ماء مالح الخردل

هذا الطبق مثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء، وتذوق سيكون لك الوحي الحقيقي.

المنتجات:

  • السمك المفلطح - 500 غرام.
  • الخردل ودقيق - ملعقتين.
  • الزيوت النباتية.
  • الشبت - حسب الذوق.

لذا، كيف لطهي السمك المفلطح في عموم؟ وصفة مفصلة متاحة هنا:

  • خذ الأسماك المبردة وقطع مع مقص زعانف. إزالة الرأس والأحشاء والذيل.
  • قطع الذبيحة إلى ثمانية أجزاء متساوية. كل قطعة فرشاة مع الخردل وتترك لتتبل لمدة ربع ساعة.
  • عندما يحين الوقت المنقضي المطلوب، ولفة في الدقيق وتقلى السمك في الزيت حتى لونها بنيا ذهبيا.

الانتهاء من نقل السمك المفلطح لوحة ويرش مع الشبت المفروم. يقدم هذا الطبق مع الأرز المسلوق أو الخضار على البخار.

تتعثر مع صلصة الطماطم

هذا الطبق سهلة لتحضير يمكن أن تنطبق تماما للجدول الأعياد. بالنسبة له، وسوف تحتاج:

  • السمك المفلطح - 500 غرام.
  • البصل - 250 غراما.
  • معجون الطماطم - ثلاث ملاعق.
  • فتات الخبز.
  • الزيوت النباتية.
  • الملح والبهارات والفلفل - لتذوق.
  • الخضر الطازجة.

كيف لطهي السمك المفلطح في عموم؟ وصفة - قبل أن:

  • علاج الأسماك، وتنظيفه، وفرك مع الملح والتوابل. ترك جثة لنقع لمدة نصف ساعة.
  • البصل نظيفة، وختم ناعما ويقلى في مقلاة. إضافة إليه معجون الطماطم ويصب 150 مل من الماء. يقلب المنتجات وجلب السائل إلى درجة الغليان. بعد ذلك، رفض الحرارة وطهي صلصة لآخر خمس أو سبع دقائق.
  • قطع قطع السمك ولفة في فتات الخبز. مشوي ذلك حتى يصبح طريا.

يتم وضع الطبق النهائي على لوحة. صب شرائح صلصة الطماطم ويرش عليها مع الأعشاب المفرومة.

تتعثر مع الفطر

هذا الطبق السهل يختلف طعم دقيق وسارت الامور بشكل جيد مع أي طبق جانبي.

المنتجات:

  • فيليه السمك - 100 غرام.
  • الفطر - 40 غراما.
  • الفطر الأبيض - 20 غرام.
  • الفجل - 30 غراما.
  • الزبدة وزيت الزيتون - حسب الذوق.
  • النباتات - نصف شعاع.
  • الملح والفلفل.
  • حساء الدجاج - نصف كوب.

الوصفة:

  • الفجل نظيفة، مقطعة إلى قطع كبيرة وتقلى في الزبدة.
  • شرائح مقطعة إلى قطع، ثم فرك مع الملح والتوابل أي للأسماك.
  • الفطر ومكعبات. وضعها في وعاء ويطهى حتى الرطوبة الزائدة تبخرت.
  • بشكل منفصل، طهي شرائح في المقلاة.
  • تصب في الفطر المرق والفجل. طهي الطعام لبضع دقائق.

وضعت على طبق من ذهب وتصب صلصة السمك المفلطح لها. وضع الفجل طبق الانتهاء، والفطر، ووضع بجانب طبق جانبي مفضل. مقبلات السمك مع الأعشاب المفرومة.

السمك المفلطح، المقلي مع البرتقال

إذا كنت تعبت من الأطباق تافهة، ثم دفع الانتباه إلى الوصفة التالية. بالنسبة له، وسوف تحتاج:

  • السمك - كيلوغرام واحد.
  • البرتقال.
  • البصل.
  • الزيوت النباتية.
  • التوابل.
  • عصير الليمون - ملعقتين.
  • الملح.

كيف لطهي السمك المفلطح:

  • علاج الأسماك وتقطعها إربا الحجم الذي تريده. فرك لهم مع الملح والبهارات، مع رش عصير الليمون.
  • البصل نظيفة، ثم قطع عليه إلى حلقات نصف.
  • وضع الأطعمة الجاهزة في عموم ويقلى حتى ينضج.
  • تصب في المقلاة، عصير البرتقال ووضع قطعة من الفاكهة المقشرة.

إغلاق طبق يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أخرى. خدمة السمك مع البطاطا المسلوقة، لا تنسى أن المياه التي تشكلت في عموم صلصة.

استنتاج

كما ترون، لا يوجد شيء معقد حول كيفية طبخ السمك المفلطح. صور وصفات مفصلة لمساعدتك على التعامل مع هذه المهمة، وسوف تكون قادرة على إسعاد أحباءهم مع النكهات الجديدة الأصلي.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.