دولما الشرقي في multivarka: وصفات بسيطة

المطبخ الشرقي الحدة، وجميع الأطباق مليئة التوابل ورائحة لذيذة. هذا هو السبب في أنها قد اكتسبت اعترافا عالميا في مجال طهاة مختلفة. الأطباق الشرقية، ولا شك، تحظى بشعبية كبيرة، خصوصا دولما. في محاولة هذه الحساسية حار، فإنه ليس من الضروري أن تذهب إلى بلد آخر أو لزيارة المطاعم، واليوم ونحن لن نشارك وصفة فريدة لإعداده.

يتحول لذيذ جدا وجيدة في multivarka دولما، حسنا، إذا كان هذا الجهاز لم تقم بذلك، ثم يطهى لمدة عامين. على الحنك، فإنه يشبه فات الملفوف الروسية، فقط "odezhka" أكثر غرابة: العنب والسفرجل: الخوخ وأوراق، وأحيانا - الخضروات كلها. طرق إعداد كتلة، كل دولة لها نسخة فريدة من نوعها.

كما يتم استخدام ملء تقليديا اللحوم المفرومة (وليس الملتوية)، فإنه غالبا ما يخلط مع الأرز والأعشاب الطازجة، وبطبيعة الحال، والأعشاب العطرية الشرقية، والتي تعطي الطبق نكهة خاصة وتلذذ. دولما النباتي في multivarka مصنوعة من الخضار احمر: الكوسة والطماطم والقليل من اللون الأزرق.

بعض الطهاة استخدام اللحم المفروم الأسماك بالتعاون مع المكسرات والنعناع وعصير الليمون، والتي تضاف حفنة من التوابل المختلفة. حشو الشرقي التقليدي إعداد خروف حصرا. ولكن هذا لا يعني أنه لا يمكن القيام به من اللحوم الأخرى. مما لا شك فيه أن يجرب والتمتع طعم.

كيف لطهي دولما في multivarka؟ تبدأ لدينا أطباق صفة المقترحة، والتي سوف تتطلب ما يلي:

- كل كيلوغرام من اللحوم (لحم الخاصرة) .

- اثنين من المصابيح.

- الأرز (150 غ)؛

- أوراق العنب (500 غرام، يمكن الحفاظ)؛

- التوابل: الكزبرة والريحان المجفف وتوابل والفلفل والملح - 5 غرام؛

- معجون الطماطم (20 غراما)؛

- المياه (200 غرام).

الطبخ دولما في multivarka تبدأ مع جزار. ختم عليها بسكين إلى قطع صغيرة (يمكنك جعل حشو). إضافة البصل المفروم والأرز والتوابل. على كرمة يترك انتشار على حشو ملعقة (على قاعدة) والتفاف بعناية كما svertochka. طبقات كثيفة انتشرت multivarku فات في، وملء من معجون الطماطم، صلصة من الماء والملح. هل مقفلة، "تسقيه" واسطة وعلى استعداد لمدة نصف ساعة. دولما استعداد هكذا في multivarka المتوفرة مع القشدة الحامضة أو اللبن. علاج نفسك الأطباق الشرقية وترفيه عن الأصدقاء.

وصفة الثانية مصنوعة من الخضار

دولما في multivarka إعداد الباذنجان والفلفل والطماطم (البندورة). لحم الضأن المفروم مناسبة للحشو.

أبعاد:

- ثلاثة الطماطم.

- اثنين من المصابيح.

- اثنين من الباذنجان.

- اثنين من الفلفل الحلو.

- الفلفل الحار.

- شرائح الضأن (500 غرام)؛

- الردف (100 غرام)؛

- زبدة (100 غرام)؛

- الفلفل الأسود والأحمر والملح والثوم (2 فصوص).

اللحم مع الأرض الدهون في اللحوم خلاط، موزعة على عموم وينضج حتى تصبح طرية. في نهاية يضاف الملح، الفلفل الحار والثوم والفلفل والبصل المفروم و 70 غراما من الزبدة - كل إثارة وترفع من حرارة.

الحصول على قطع من الخضروات: الطماطم إزالة من الغطاء، وتنظيفها من اللب. وكذلك الحال بالنسبة الفلفل. ونتيجة لذلك، سوف تحصل الأواني الخضر. قطع على طول sinenkie، واخراج داخل، ونحن حذف "قارب" في المياه المالحة لمدة 15 دقيقة.

الزبدة المقلية والباذنجان والفلفل - واسمحوا تبرد قليلا وملء مع ملء اللحوم.

الباذنجان "القارب" الغراء والفلفل مع الطماطم للتمويه "قبعات". وضع جميع الخضروات في multivarku، وملء مع الماء، بدوره على وضع "تسقيه" ويترك لمدة ساعة. أوصى دولما الانتهاء من رش مع الأعشاب وخدمة الثوم أو صلصة الطماطم.