دجاج محشي مع الأرز: وصفات

دجاج محشي بالأرز، هو الطبق الثاني ممتاز، مقبلات مع المطبوخة على الفور. سوف اللحوم رودي فاتح للشهية تزيين مائدة العيد أو عشاء العائلة العاديين. كما شغل يمكن أن مزيج من المكونات المختلفة، فإن النتيجة في أي حال لن تكون بخيبة أمل.

الدجاج الفرن الأرز محشوة يمكن بواسطة الأسلوب التالي أعدت. متوسطة الحجم الجذع لتنظيف، مع ذلك إزالة جميع لا لزوم لها، فمن المملحة والفلفل، وليس فقط خارج ولكن في الداخل. في الوقت الذي غادر الدجاج، وإعداد الحشوة. لهذا الغرض 50 غرام المشمش المجفف والزبيب (يمكن أيضا أن تأخذ والخوخ) غارقة في الماء البارد لمدة 15-20 دقيقة. مائة جرام من الأرز المطبوخ طهي حتى بالكامل. مزيد من الحبوب مختلطة مع الفواكه المجففة.

يتم وضع الحشوة داخل الذبيحة الدجاج وبعد ذلك إما خياطة أو مختومة بعناية باستخدام المسواك. على رأس من اللحوم، يمكنك معطف مع صلصة الخردل. بعد ذلك، يتم وضع الطبق في الفرن لتخبز لمدة ساعة واحدة في متوسط درجة الحرارة.

دجاج محشي مع الأرز والفطر أيضا لديه الطعم الأصلي. المغلي كروبا حتى تصبح طرية. يتم قطع 250 غرام من الفطر الطازج المقلي وحتى البصل البني الذهبي. ترتبط المكونات. جثث الدجاج غسلها وتنظيفها من الداخل (إن وجدت). وعلاوة على ذلك، يفرك مع خليط من الملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إجراء عدة شقوق في التي تندس تحت الجلد من فصوص صغيرة من الثوم.

100 غرام من الزبدة خففت لخلط مع الأعشاب المفرومة. يتم وضع الكتلة الناتجة عن بضع دقائق في الفريزر. في عدة أماكن، والجلد يجب فصل بعناية من الدجاج. هذه "جيوب" يجب وضع قطعة صغيرة من الزبدة مع الأعشاب. و الأرز مع الفطر وأضاف بضعة ملاعق طعام من الكريما الحامضة. ملء وضعت بعناية في الدجاج. متسلسلة جميع الفتحات على جثة استخدام المسواك. دجاج محشو بالأرز، وضعت في صحن الخبز ووضعها في الفرن. يتم طهي طبق لمدة 40 دقيقة.

ومن المهم أن تولي اهتماما للوقت، لأنه إذا كنت تبالغ في اللحوم، قد تكون لينة جدا. دجاج جاهزة محشوة بالأرز، التي وضعت في وعاء، ويتم إزالته من المسواك. مقبلات يمكن أن يكون في أي بطريقة مريحة من قبل الفطريات كلها خضراء أو عدة.

كما يقدم وصفة التالية التي تبين طبق غض ولذيذ. الدجاج غسلها وتنظيفها من الداخل. حوصلة الطائر الدواجن قطع ناعما. والمقلية الصنوبر المعالجة (100 غرام) في الزبدة وضعت في وعاء منفصل. في هذه المقلاة نفسها أرسلت حوصلة الطائر، والتي تركت لتسخين لمدة 3 دقائق. هذا أيضا وضع كوب من الأرز غير المطبوخ، وكلها مختلطة، صب 200 غرام من الماء. بعد المكونات تطفئ 10 دقيقة، وضعوا المكسرات، غسلها ملعقة زبيب. كل المملحة والفلفل. وينتشر خليط تم الحصول عليها في الذبيحة، وخياطة الفتحة. دجاج محشو بالأرز وضعت في شكل الإعداد. ويفضل استخدام خيط النايلون يرتبط بقوة في الساقين الجذع والأجنحة. ينضج الطبق في الفرن لمدة ساعة.