حساء Frikadelkovy: أفضل وصفات من العالم

الدورات الأولى يوصى بشدة من قبل جميع الأطباء، لأن الأطباء وأطباء الجهاز الهضمي تنتهي. ومع ذلك، كثير من الناس لا يرغبون في اتباع هذه التوصيات، معتبرا أنهم لا يحبون الوجبات السائلة. هذا الرأي يقول مجرد أن الناس لم يجدوا بعد وصفتك. ومن الجدير محاولة الحساء مرة واحدة frikadelkovy، ولكم جميعا تتفقون معي أن أول - أنها لذيذة وجميلة، وعبق فاتح للشهية. يمكن للمرء أن يجادل بأن وصفة هو المفضل في عائلتك. وأحبائهم وسوف يلمح بانتظام إلى حقيقة أن ليس منذ زمن بعيد جدا نشاهد في أطباق العشاء وافق عليها.

وهناك حد أدنى من المكونات

الاستعداد لبدء أسهل حساء frikadelkovy. تتضمن وصفة قدرا كبيرا من المواد الغذائية. معظمها موجودة دائما في الثلاجات لدينا. غير أن اللحوم سوف تضطر إلى شراء في الطريق إلى البيت. وكلها متناغم "تبدو" في حساء اللحم البقري. نصف كيلو من اللحم مع البصل قبة غير مكرنك اللحوم طاحونة. مفروم لحم محنك مع الفلفل والملح، واثنين من البيض هي التي تحرك، وكتلة بعناية تعجن فيه. من هذه الكريات الصغيرة مصبوب - تقريبا حجم حبة الجوز. لفة لهم بأي شكل من الأشكال المطلوبة.

من البصل آخر، يتم المقلي المفروم ناعما وأكثر خشنا المبشور الجزرة. الماء المغلي أو مرق مداخلاتهم. في مقلاة، وألقيت أول أربع شرائح من البطاطا. عندما تصل إلى نصف جاهزة، بلطف إلى أسفل كرات اللحم. بعد صعودها أضاف حساء zazharki وfrikadelkovy المطبوخ لمدة عشر دقائق. قبل إيقاف النار إذا لزم الأمر، إضافة الملح، وعند تقديم رش مع الأعشاب والقشدة الحامضة بنكهة.

الحساء في التركية

ربما هناك وصفة مماثلة في المطابخ الأخرى، لكننا "جلبت" هو من تركيا. في تقدم المنتجعات التركية حساء frikadelkovy لذيذ للغاية، وقدم وصفة الذي لنا، "مدرب" من المطعم في الفندق. في خلق كرات اللحم المفروم لإضافة القليل من الخبز الأبيض غارقة، وحفنة صغيرة من الشبت المفروم والبصل المبشور على مبشرة بخير. الملح والبهارات حسب الرغبة، ولكن هذا الأخير ينبغي أن الكثير جدا من اللحم بالتوابل تبين. وقصفت الماء الساخن أولا مع مكعبات البطاطا، بعد الغليان - كرات اللحم، وبعد صعودها ضعت للتزود بالوقود. لخلاط لها لكمات خمسة الطماطم المقشرة، أربعة فصوص من الثوم والأعشاب المختلفة. بعد إضافة frikadelkovy ملء حساء اليسار على الفرن حتى كرات المطبوخة. الأذواق أفضل لاستخدامه مع نخب المجفف وملعقة من القشدة الحامضة.

الخيار Lapshova

هذا هو وصفة مناسبة لأولئك الذين يحبون لتناول الطعام بإحكام. سوف مزيج من المعكرونة واللحم إرضاء الرجل الأكثر جائع. مفروم عن اللحم القيام به في طريقة قياسية (موصى به بالإضافة إلى اللحوم والثوم)، ونحتت على أنها كذلك أنواع أخرى من الحساء. سيكون الإجراء على النحو التالي:

1. البصل والجزر متوسطة الحجم ويقلى - يصل واثق الذهبي.
2. وعاء الماء المغلي. بمجرد أن يصبح الغليان المضطرب والغاز والخرز وضعت انسحب.
3. بعد اللحم العائمة في الماء بخار lavrushek حذفها. وبعد خمس دقائق، تم نقلهم خارج ووضع المقلية.
4. بعد حساء يتم إدخال شرائح البطاطس frikadelkovy.
5. وبعد خمس دقائق أنه سكب الشعرية. ينبغي أن تؤخذ المعكرونة يست سميكة وليس الخام، وجميع ملحومة في نفس الوقت.
6. إيقاف إطلاق النار، عندما يحين الوقت للطهي قد انقضت الشعرية (المشار إليها على العبوة، ناقص دقيقة أو اثنتين).

ويبقى أن النوم في عموم المفروم الأعشاب، ولبث محتوياته لمدة خمس دقائق، ويمكنك الحصول على حساء لذيذ frikadelkovy والتي يسيل لها اللعاب - صورة يظهر بشكل واضح جدا. تفعل ذلك وتسحب أستمتع حقا؟

حساء الفطر frikadelkovy: وصفة مع صورة

كرات اللحم وجنبا إلى جنب مع الخضار، لذلك يمكن أن تدار بشكل آمن في قائمة المكونات الباذنجان والفلفل والقرنبيط. لكن حساء لذيذ أكثر مع الفطر frikadelkovy. حتى الفطر تعطيه الطعم. وإذا كان يمكنك العثور الفطر البري، وتحصل على تحفة الطهي الحقيقية.

يفرم اللحم لبنكهة التوابل المفضلة لنقع في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم انها مشبعة تماما مع النكهات. يتم قطع الفطر إلى شرائح أو لوحات، وصغيرة بما يكفي لغسل اليدين فقط. والماء المغلي، وسكب عليه في إنتاج "مطاردة هادئة"، وتستعد المرق. لمدة ربع ساعة مرق مشبعة بما فيه الكفاية. ويضع المطبوخة "القنافذ". بعد صعودها يمكن أن تستكمل البطاطا frikadelkovy حساء أو المعكرونة، بيت العنكبوت، ولكن أيضا من دون هذه المكونات، اتضح طبق لذيذ. عندما الكرات جاهزة، يسكب الحساء على لوحات ومغطاة المساحات الخضراء.