جبن موزريلا في أطباق مختلفة

وغالبا ما يعطى طعم الأصلي من الأطباق الإيطالية للجبن موتزاريلا. يتم استخدامه في أطباق مثل اللازانيا، الأوعية المقاومة للحرارة، والسلطات، والفطائر، وبطبيعة الحال، والبيتزا.

معكرونة مع موزاريلا

إعداد المعكرونة الإيطالية مع الجبن الناعم هو بسيط جدا. خذ مع هذا تحتاج فقط 250G من المعكرونة، والعديد من الطماطم (البندورة)، 200G جبن موزاريلا، والتوابل والزبدة (الخضروات) وأبران الريحان. يتم غلي المعكرونة في الماء المملح، والجبن في هذه الأثناء مقطعة إلى مكعبات صغيرة أنيق. يجب أيضا أن يكون الريحان المفروم بدقة. يتم خلط الطماطم (البندورة) والخضار والجبن، وتحول إلى سلطة، وهو مطلوب للملح والفلفل. على لوحة، أول انتشار المعكرونة الساخنة، ومن فوق موسم جميل مع الخليط الناتج. لذلك يتم تقديم الطبق على طاولة الطعام.

جبن موزريلا، إلى داخل، خضرة و بخاصة الخس

بسرعة بونغل هل يمكن أن يكون الصيف لطيفة وطبق خفيف جدا، والتي سيتم لعب الدور الرئيسي من جبن موتزاريلا. وصفات غالبا ما يصف لإضافة هذا العنصر إلى السلطة. للحصول على الإصدار الإيطالي الكلاسيكي، تحتاج الجبن (حوالي 200 غرام)، 3 الطماطم والزيتون (ويفضل إذا كانت هي بيتي)، الريحان، ملعقة من زيت الزيتون، ونفس الكمية من عصير الليمون والتوابل على الذوق.

تقطع الطماطم إلى دوائر بلاستيكية رقيقة. وينقسم الجبن إلى شرائح أو مكعبات أنيق. في وعاء سلطة، يجب وضع الطبق بالتناوب في الطبقات. على رأس سلطة تزين مع الزيتون والأعشاب المفرومة. فقط قبل أن يخدم في موسم سلطة خفيفة مع التوابل وعصير الليمون والزبدة.

جبنة موزريلا الجبن للسندويشات

الطبق المفضل لتناول الإفطار هو السندويشات الساخنة. لجعل طبق مماثل، ولكن الأصلي في الطريقة الإيطالية، تحتاج إلى اتخاذ بضع شرائح من الخبز، 3 الطماطم، 250G موتزاريلا، وزوج من فصوص من الثوم، 2 البصل والزبدة والخضر والتوابل والزيت النباتي، والتي يمكن استبدالها مع الزيتون.

يتم قطع البصل في حلقات، والثوم هو مفروم جدا ناعما. يتم تقطيع الطماطم والجبن بدقة إلى شرائح. يتم طخت كل قطعة من الخبز مع الزبدة ورشها مع الثوم. فقط ثم على رأس يتم وضع قطع من جبن الموزاريلا والطماطم والبصل.

يتم وضع جميع السندويشات على ورقة الخبز، والتي سبق أن تزيت. في هذا النموذج، يتم وضع الطبق في الفرن لمدة 10 دقيقة. يمكن تزيين السندويشات الجاهزة للإفطار مع أرز الخضر، والتوابل حتى مع التوابل اللازمة إذا لزم الأمر.

وجبة خفيفة الأصلية . جبن موزاريلا، إلى داخل، الباذنجان

سوف فاتح الشهية لذيذة مع الجبن والمكسرات تكون مثالية لجدول احتفالي. للقيام بذلك، واتخاذ الباذنجان والجبن والبندق والثوم وأوراق النعناع والتوابل. فمن الأفضل أن تستخدم في إعداد الباذنجان، والتي هي صغيرة جدا وصغيرة الحجم. يتم قطعها على طول البلاستيك رقيقة والملح والفلفل. ثم تقلى في مقلاة.

المكسرات هي الأرض في الخلاط. النعناع المفروم ناعما، والثوم هو تقلص بها. في هذا الخليط، صب ملعقة واحدة من الماء المغلي، وأيضا الموسم مع الملح والفلفل.

يتم طخت الباذنجان مع خليط الثوم، يتم وضع قطعة من موزاريلا داخل، والتي يتم إلقاء في النعناع والمكسرات، ومن ثم ملفوفة لفة وتثبيتها مع مسواك. وكل شيء، الطبق جاهز!

جبن موزاريلا للبيتزا

هناك أكثر من 500 نوعا من البيتزا الإيطالية مختلفة جدا. وأنه من الأسهل لطهي الطعام. أولا، جعل العجين، والتي تحتاج إلى اتخاذ 3 أكواب من الدقيق، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والسكر (قليلا)، وكوب من الحليب والخميرة الجافة (حوالي 5G).

يتم إنتاج الخميرة الأولى في الحليب. في وعاء منفصل، خليط نصف الدقيق والملح والسكر، وأيضا زيت الزيتون. في هذه الكتلة يتم سكب والخميرة السائل. فقط قم بإضافة بقية الدقيق. يجب أن يعجن العجين بعناية. لمدة نصف ساعة تقريبا أو حتى ساعة، تركوه وحده في مكان دافئ. وعندئذ فقط يتم وضع العجين على ورقة الخبز كأساس للبيتزا.

ملء لهذا الطبق يمكن أن تكون مختلفة جدا. ومع ذلك، تقريبا تقريبا لا يفعل الجبن موزاريلا الجبن. البيتزا الإيطالية الأكثر شعبية "كابريتشيوسا"، على سبيل المثال، مصنوعة مع ملء الطماطم المفروم ناعما، وقطع من موزاريلا والزيتون والفطر والخرشوف. جنبا إلى جنب مع ملء، يتم خبز البيتزا في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. وتقدم بالفعل جاهزة وقطع عطرة على الطاولة لفرح الأطفال والبالغين.