ب، الفطر، أيضا، لحم خنزير مقدد

أفضل وصفات لطهي البطاطا التقليدية وجميع المفضلة.

ب، الفطر، أيضا، البندورة

منتجات لجعل:

البطاطس - حوالي 1.2 كجم؛

الفلفل حار - لتذوق.

زيت الزيتون؛

تشامبينونس - 300 غرام؛

بندورة الكرز - 8-9 قطع؛

البصل - بضع قطع.

الثوم - 2-3 أسافين.

الخضر.

التوابل والملح

أولا، قشر البطاطس ويقطع إلى مكعبات. ثم تضاف إليها الفلفل الحار وتخلط كل شيء. ثم، زيت الزيتون الحرارة في مقلاة ويقلى البطاطا على حرارة عالية حتى نصف أعدت. بعد ذلك، وضع البطاطس في طبق الخبز. في الزيت، حيث المقلية البطاطس، يقلى الثوم، البصل المفروم والفطر. قطع الطماطم في نصفها وإضافتها إلى مقلاة مع الفطر والبصل. ثم يضاف الملح، الموسم مع التوابل وإضافة الخضر. بعد ذلك، وتحول الخضروات إلى البطاطس في قالب ومكان في الفرن لمدة 23 دقيقة، خبز في 190 درجة. البطاطس المخبوزة مع الفطر جاهزة!

البطاطا المخبوزة، ب، لحم خنزير مقدد، أيضا، الجزرات

المكونات:

لحم الخنزير المقدد - 220 غرام؛

بطاطس - 1.3 كجم؛

البصل - بضع قطع.

الجزر - بضع قطع.

زيت نباتي؛

خل التفاح - 3-4 ملاعق كبيرة من ملعقة.

الفلفل والملح والتوابل

في البداية، نحن تنظيف وقطع إلى قطع الجزر والبطاطس. ثم شطف البطاطا من النشا في الماء البارد، وأنه من الأفضل أن يترك ذلك مبدئيا لفترة من الوقت في الماء للوقوف. قطع البصل إلى حلقات وصب خل التفاح على بضع دقائق. ثم تحتاج إلى استنزاف الخل. البطاطا تخلط جيدا مع الجزر والبصل، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الشمر المفروم الناعم أو بعض التوابل. إضافة الفلفل والملح والفلفل الحلو وتخلط جيدا جدا. الآن وضع جميع الخضار في طبق الخبز. أعلى مع لحم الخنزير المقدد ووضع شكل في الفرن. خبز في 210 درجة. بعد 20 دقيقة، أغلق الخضار مع غطاء أو غطاء مع احباط. وتترك للخبز لمدة 18 دقيقة أخرى، وعندما تصبح البطاطا جاهزة تماما، يمكنك أن تأخذ الطبق من الفرن. اتضح لذيذ جدا ومغذية!

خبزوا البطاطا، ب، لحم خنزير مقدد، إلى داخل، حمض حامض

المكونات للطبخ:

لحم الخنزير المقدد - 1 كجم.

الخردل والملح والفلفل الحلو والفلفل؛

قشدة الحامض - 200 مل.

البطاطا - حوالي 1.2 كجم

أولا تحتاج إلى إعداد لحم الخنزير المقدد. للقيام بذلك، يجب أن تقطع إلى شرائح صغيرة وتصب القشدة الحامضة والخردل. الآن قشر البطاطا، وشطف لهم وقطعها إلى شرائح لجعلها جاهزة. لذلك فمن الضروري إضافة الفلفل الحلو والملح. ثم قشر وقطع البصل. إلى الخضروات مختلطة بشكل جيد مع العروض الخاصة تحتاج إلى وضعها في كيس، ثم ربطه بإحكام، نفخة، يهز محتويات جيدا. بعد ذلك، ننتقل إلى وضع جميع المكونات على ورقة الخبز.

في الجزء السفلي من النموذج، ونحن نضع بعض الخضروات في التوابل، ثم انتشر بالتساوي طبقة من لحم الخنزير المقدد، ثم مرة أخرى طبقة من الخضروات. ضع النموذج في فرن محمى لمدة 46 دقيقة. نحن خبز في 200 درجة. البطاطا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد جاهز! هذا الطبق سيكون زخرفة ممتازة من أي طاولة احتفالية.

البطاطا، الخبيز، ب، الفطر، إلى داخل، حمض قشدة، تواقح

بفضل طعم لذيذ من صلصة القشدة الحامضة، ويتحول الطبق إلى أن تكون حساسة جدا، لذيذ وعطرة. منتجات للطهي:

البطاطا - حوالي 0.6 كجم؛

الفطر (يمكن استخدامها الأبيض) - 650 غرام.

البصل هي بضع قطع.

زيت نباتي؛

الدهون - ملاعق زوجين من المقاصف.

الجبن - 270 غرام.

ملح، توابل

لإعداد صلصة القشدة الحامضة:

قشدة الحامض - 270 غرام.

الدقيق - 1 ملعقة الجدول.

زبدة - حوالي 20 غرام.

ملح، بهارات

أولا نحن نستعد صلصة للبطاطس. للقيام بذلك، وجلب كريم ليغلي. نشر الدقيق وإضافة إلى القشدة الحامضة. يرش بالملح والفلفل ويغلي لبضع دقائق. لذيذ صلصة قشدة الحامض جاهز.

الآن تحتاج إلى قطع البطاطا وتغلي لهم في مكعبات. ثم وضعه في مقلاة مدهون. تقطيع الفطر ويقلى مع البصل المفروم بدقة. صب صلصة القشدة الحامض لهم وتصب البطاطس الناتجة. ثم يرش مع الجبن ويخبز لمدة 26 دقيقة في الفرن على 190 درجة. البطاطس المخبوزة مع الفطر في صلصة قشدة الحامض جاهز!