النبيذ التوت: وصفة لمشروب كحولي النكهة

النبيذ التوت، وصفة والتي سيتم مناقشتها أدناه، لا بأس به رائحة وضوحا وغنية بالالوان. في عملية الشيخوخة من المشروبات الكحولية هو يخفف جيدا وتصبح مناسبة للاستخدام في نفس العام، وقدم.

من هذا التوت لذيذ والعصير عادة ما تفعل الحلوى أو المسكرات المشروبات ضعيفة. الجافة وصفة النبيذ التوت بسيط جدا، لديها أداء أسوأ قليلا، خلافا لنظيرتها الحلو. وفي هذا الصدد، فإن مثل هذه الفواكه والعصير غالبا ما تجعل المشروبات الحلوى الخفيفة التي لها نكهة وطعم معينة.

قبل أن نعرض لك وصفة مفصلة للنبيذ التوت، وتجدر الإشارة إلى أن أنواع التوت الوحيد krasnoplodnye ينبغي أن تستخدم لهذه المشروبات الكحولية. بعد كل شيء، التوت الأصفر والأبيض للنبيذ غير مناسب. وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي بذل هذا النبيذ العطرية فقط من الثمار الناضجة، والتي فصلها جهد من السويقتين.

النبيذ التوت: وصفة ل مشروب كحولي

المكونات الضرورية:

• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - 4 لتر.
• التوت الحمراء الناضجة - 4 كجم.
• السكر - 1.3 كجم.

تجهيز المكون الرئيسي

النبيذ التوت، وصفة والتي سوف نناقش في هذه المقالة، يجب أن تكون فقط من الفواكه التقطت حديثا. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا جمع التوت مقدما، فمن الأفضل أن تذهب من خلال مباشرة (أي ظرف من الظروف يجب أن يغسل) وتخزينها في الثلاجة لا يزيد عن 2 أيام.

وهكذا، يتم سحق التوت باستخدام الهاون وثم اضغط على وزن العصير الناتج. يجوز خلط مع عصير التوت الطازج أخرى. ومع ذلك، فإننا لن نفعل ذلك، لأنه يخلق شرب نظيفة التوت.

كيفية طبخ النبيذ التوت

يجب أن يوضع عصير ضغط من لب التوت في desyatilitrovuyu إناء زجاجي. بعد ذلك، في وعاء نظيف يجب صب 4 لترات من تصفيتها (الربيع متوفرة) الماء، وهو مطلوب لتغلي. وعلاوة على ذلك، في السائل الساخن يجب أن تصب 1.3 كغ السكر، وعندها شراب مرغوب فيه لتغلي لمدة ما يقرب من 8-10 دقائق. بعد وقت يجب إزالة مرق الحلو من الحرارة وبارد لدرجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، صب مطلوب شراب في حاوية التخمير الزجاج، حيث تم وضع عصير التوت الطازج.

أطباق مع مستقبل سدادة النبيذ يجب أن تكون مغلقة مختومة ماء. إذا كنت لا تستخدم غطاء خاص وترك الحاوية فاغر الفم، ثم بدلا من المشروبات الكحولية، وأنت من المحتمل أن تحصل على الخل التوت.

تخمير العصير يجب أن تستمر 3-5 أيام. بعد ذلك، تحتاج إلى صب الخمر في وعاء آخر، وترك الرواسب في القاع، والوقوف في الحرارة لمدة 2-3 أيام أخرى. بعد ذلك، تريد وضع الأطباق في مكان بارد لمدة 1-2 أشهر. ثم صب بد منه النبيذ زجاجة لتر نظيفة والفلين مقفول وضعت في قبو، والأفقي. استخدامه بمثابة المشروبات الكحولية يمكن أن تكون سنة الصنع، وهذا هو، من دون الكثير من التعرض.