المعكرونة مع كوسة والطماطم: وصفات بسيطة

وصفات ل طبخ المعكرونة ، وهناك عدة مئات. يمكن طهي المعكرونة نفسها كل يوم تقريبا، تجريب الطبقة والصلصات. المعكرونة طويلة رقيقة تمتزج جيدا لتذوق مع اللحوم والأسماك، وكذلك الخضروات. كل الذين تعبوا من المعتاد وصفات للمكرونة، متأكدا من أن تتمتع المعكرونة مع كوسة والطماطم. خيارات لإعداده، وهناك عدة، ولكل من الأطباق تأخذ كاف مكان الصدارة على مائدة العشاء الخاص.

المعكرونة لذيذة مع الكوسا والطماطم في صلصة دسم

لتحضير عجينة في هذه الوصفة هو أفضل لشراء الطماطم في ألوان مختلفة (الأصفر والأحمر)، ثم في حي مع كوسة خضراء وسوف ننظر مشرق، والعصير وفاتح للشهية.

بينما في قدر كبيرة، ويطهى المعكرونة، تحتاج إلى طهي في صلصة عموم. للقيام بذلك، أولا في زبدة الكراث المحمص، ثم يضاف إليها الجزر المبشور لكوسة الكورية، الطماطم خفضت الى النصف. بعد 8 دقائق، تحتاج الخضروات صب ¾ كوب كريم و¼ كوب جبن البارميزان. طهي صلصة إلى القوام المطلوب، حتى يصبح سميك.

صلصة معكرونة مسلوقة لملء، ومرة أخرى مع رش الجبن البارميزان والريحان الطازج.

المعكرونة التقليدية مع الكوسا والطماطم (البندورة): وصفة مع صورة

هذا هو واحد من أكثر الوصفات البسيطة لطبخ المعكرونة. هذا الطبق، والذي يحتوي على قطعة من الكوسة والطماطم والريحان وجبنة البارميزان والكثير من الثوم. المعكرونة مع كوسة في هذه الوصفة التي يجري إعدادها في 20 دقيقة فقط، في حين أن طعم ليست أقل شأنا من الأطباق الأكثر دقة.

أولا وقبل كل ما تحتاجه لطهي المعكرونة من الكوسة. للقيام بذلك، فمن الأفضل استخدام spiralayzer - مبشرة خاصة، الخضار المقطعة في دوامة طويلة ومعكرونة رقيقة. وفي الوقت نفسه وضعت على الموقد وعاء من الماء للمعكرونة.

تصب في زيت الزيتون عموم، يسخن وإضافة الثوم المفروم والفلفل الأحمر الجاف (½ ساعة. ملاعق). بعد دقيقتين، إلى كوسة المقلاة. يقلى مدة 5 دقائق. ومن المهم عدم تفريط كوسة بحيث تظل مقدد قليلا. بعد فترة زمنية محددة في عموم تضاف الطماطم والريحان الطازج. بعد 2 دقيقة أخرى للتحول إلى الخضار المطبوخة معكرونة. المعكرونة ضجة مع الطماطم والكوسا ورشها مع جبنة بارميزان مبشورة، وبعد ذلك يغطى الإناء وإزالة من الحرارة. الطبق النهائي قبل التقديم، يمكنك رش مرة أخرى مع جبنة البارميزان والريحان.

وصفة للمكرونة مع الكوسا والطماطم وصلصة البيستو

في هذه الوصفة، كوسة لا المقلي أو المسلوق وخدم في شكله الخام، والذي يسمح لك لانقاذ الأقصى من الخضروات المفيدة والفيتامينات والمعادن. في بداية إعداد تحتاج إلى غلي المكرونة. في حين تستعد معكرونة، فمن الضروري في وعاء منفصل، والجمع بين كوسة المفروم والطماطم والذرة والبيستو (2 ملعقة كبيرة. الملاعق) وعدة كرات صغيرة جبن موزاريلا. ثم تتحد مع كتلة المعكرونة الخضار.

عندما المعكرونة مع كوسة والطماطم سيكون جاهزا، تحتاج إلى تحريك الطبق. بناء على طلبها، فمن المستحسن أن يرش المعكرونة مع البارميزان المبشور.

الطبخ المعكرونة مع كوسة والطماطم المجففة

نكهة غير عادية ومثيرة للاهتمام لديها لصق، لا تستخدم إعداد والطماطم (البندورة) الطازجة والمجففة. أيضا وفقا لمكونات الوصفة اللازمة لإعداد مثل معكرونة (450 غ)، والكوسا (3 قطع)، يفرك على مبشرة خاصة الجزر الكورية.

في بداية طبخ المعكرونة يسخن في زيت الزيتون مقلاة، ثم الداخلة في الاتفاق أضاف الثوم المطحون (2 فصوص) والمقلية لمدة دقيقة واحدة. كوسة بعد ذلك، يمكن إرسال المقلاة والطماطم المجففة شرائح (12 قطعة) والزيتون سحق (2 ملعقة كبيرة. ملاعق). تقلى معا لمدة 4 دقائق أخرى، ثم إزالة عموم من الحرارة والغطاء.

في الخطوة التالية لإعداد صلصة الزبادي (330 مل)، بارما (4 ضد ملاعق) وتمزيقه الأخضر (في 2 ملعقة كبيرة. ريحان ملعقة والبقدونس والمردقوش). القادمة التي تحتاج لغلي السباغيتي حتى ينضج، ووضعها على طبق، وتصب صلصة الزبادي جاهزة، إضافة كوسة مع الطماطم والزيتون. إذا لزم الأمر، يمكن للطبق إضافة الملح والفلفل.

المعكرونة مع كوسة جاهزة. قبل تقديمها إلى الطاولة، وطبق رشها مرة أخرى مع جبنة البارميزان المبشور.

المعكرونة مع الطماطم والكوسة والفلفل الحلو

هذه الوصفة يمكن تحضير عجينة نباتي أو الخالية من الدهون. للقيام بذلك من قبل، كيفية غلي المكرونة ، والتحقق، وليس ما إذا كان استخدام البيض في صنعها.

تحتاج أولا إلى تقلى الخضار لالمعكرونة. للقيام بذلك، وقطع باستخدام كوسة البطاطس مقشرة والطماطم تقسيم في نصف والفلفل الحلو وقطع البصل إلى حلقات نصف. المقلي في الزبدة القوس الأول حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم الكوسة والطماطم والفلفل. بعد 7 دقائق، يضاف الثوم المفروم (4 فصوص)، وإثارة، إضافة الملح وإزالة عموم من الحرارة.

الآن تحتاج إلى غلي السباغيتي. عندما المعكرونة جاهزة، فإنها تحتاج إلى أن توضع على طبق. توزيع الخضار المشوي على رأس ويرش الحبق المفروم. المعكرونة مع الكوسا والطماطم والفلفل جاهزة. لا سيما وصفة ذات الصلة لهذا الطبق سوف يكون في هذا المنصب.