المعكرونة محشوة باللحم المفروم أو الدجاج حوصلة الطائر

الجميع يعرف أن أفضل الايطاليين طبخ المعكرونة. بل هم الذين اخترعوا المعكرونة للحشو - كانيلوني. انها تبدو مثل أنبوب اسعة عشرة سنتيمترات في الطول. أنت بالتأكيد يمكن استخدامها لحشو المعكرونة على شكل قذائف كبيرة، ولكن لا يزال كانيلوني ملاءمة لهذا أكثر من أي شيء آخر - كلاسيكي. أقصى ما ليس هو الإيطالية.

نتفق على أن المعكرونة محشوة لحم في صلصة النبيذ - لذيذ، ولكن طبق غير عادية إلى حد ما. اللحم المفروم ويمكن استخدام مشوي ورطبة، مع القوس أو الخضار. لإعداد طبق لهذه الوصفة سوف تحتاج إلى واحد كانيلوني حزمة - هو 250 غراما و 400 غراما من اللحم المفروم وخليط من لحم الخنزير ولحم البقر. من الخضار تحتاج إلى أن تأخذ أربعة الطماطم (البندورة)، واثنين من البصل وبعض فصوص من الثوم. لا تزال بحاجة معجون الطماطم - 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، والأعشاب والتوابل: الفلفل الأسود والريحان والزعتر. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام التوابل وغيرها من الأعشاب، ولكن هذه وضع الصلصة في إيطاليا.

المعكرونة محشوة الخضروات المفروم تبدأ لطهي الطعام مع - تماما مثل العديد من الأطباق الأخرى. أنها بحاجة إلى غسلها جيدا وتنظيفها والثوم المفروم - شرائح والبصل - حلقات، والطماطم (البندورة) - مكعبات. قبل أن يقطع الطماطم، فإنها تحتاج إلى ما قبل أكثر من صب الماء المغلي، وإزالة القشرة. أولا، على مقلاة ساخنة مع الزيتون والثوم رمي النفط. مرة واحدة وقال انه يعطي رائحته، التي تأخذ بها مع ملعقة فترة زمنية محددة والتخلص منها. رمي المقبل في مقلاة والبصل مع التحريك باستمرار، يقلى حتى يصبح شفافا. بعد ذلك، وانحني اجلالا واكبارا لوضع معجون الطماطم والطماطم (البندورة)، وبعد ذلك بقليل إضافة التوابل والأعشاب وتصب النبيذ. جميع المكونات الضرورية لتخلط جيدا ويترك على نار خفيفة من دون فتح غطاء على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا، حتى يغلى الصلصة وصولا الى الثلث. المعكرونة محشوة مع صلصة اللحم - وصفة الإيطالية التقليدية.
حتى يغلي المرق وصولا الى مقلاة أخرى تقلى حشو. قبل الشواء، وحشو المملحة طفيفة. ثم، تحتاج إلى غلي الماء المملح حتى المعكرونة المطبوخة نصف. بمجرد أن يبرد، والبدء في ملء هذه الشواغر مع حشو. الطبخ مع كانيلوني لحم: وضعها في utyatnitsu، مدهون، صب الصلصة، ثم يمكن وضعه بالفعل في الفرن، ومسخن إلى حوالي 180 درجة.
محشوة خبز المعكرونة مع اللحم المفروم وثلاثين دقيقة. قبل الطبق استعداد ورشها مع الجبن المبشور. لكانيلوني عند الخبز لم تنفجر، وملء حاجتهم ليست ضيقة.
يمكنك استخدام بدلا من حوصلة الطائر لحم الدجاج المفروم. انهم بحاجة الى يقلى البصل في مقلاة، يضاف الملح بحسب الذوق، والفلفل، ثم تطحن في مطحنة اللحم.
المعكرونة محشوة حوصلة الطائر مفروم هي أيضا لذيذ جدا.
بدلا من ذلك، يمكنك كانيلوني محشوة الأصداف البحرية الكبيرة. يمكنك حتى معاينتها عدم الغليان. الاشياء قذائف وضعت في صحن الخبز ومليئة إما صلصة متفرق، أو مرق اللحم عادل. كنت بحاجة لملء ذلك أن القذائف كانت مخبأة. عند استخدام صب المرق، ثم يتم إضافة البصل ومعجون الطماطم وجميع التوابل مباشرة إلى حشو. إعداد هذا الطبق أطول مرتين، وهذا هو حوالي ساعة. قذائف المطبوخة قليلا جاهزة في عشرين دقيقة فقط.
لمجموعة متنوعة من الأطباق، يمكن استبدال حشو بواسطة حشوات أخرى. على سبيل المثال، يمكنك أن تجرب هذا الخيار: مجرد يغلي الأرز والطماطم يقلى البصل و، يضاف الثوم والملح والتوابل والقشدة الحامضة قليلة. لملء هذا حشو وطهي المعكرونة، فضلا عن ما سبق وصفها في وصفات. الطبق تبين العطاء وذيذه جدا. هذه الوصفة يمكن تقديمها حتى لأولئك الناس الذين ليسوا مولعا بشكل خاص من اللحوم.