المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الطبخ شوربة حميض

في أواخر الشتاء، أجسادنا لا سيما تفتقر إلى الفيتامينات. بالطبع، يمكنك شراء في صيدلية التعبئة والتغليف للأقراص، ولكن من الأفضل لعلاج نفسك إلى الخضروات الطازجة وأوائل تعويض عن نقص المواد الغذائية، وإعداد الحساء حميض. أولا الأخضر - هو مخزن حقيقي من الفيتامينات والمعادن. فيها قوة كاملة من أتى الربيع، والصحوة من الطبيعة. وسوف تهمة لكم بالطاقة ليوم كامل. الى جانب ذلك، فإنه لا بأس به خيار الميزانية، وخاصة لأن المنتجات الغالية الثمن لا تحتاج لشراء لهذا الحساء.

الخطوة 1: إعداد قاعدة


الحساء الأخضر يمكنك أن تكون على استعداد في أي مرق: لحوم البقر و الدجاج وحتى نباتي، والفطر. للحصول على حساء لذيذ، فمن الأفضل أن لا تذوب في الماء المغلي، ومكعبات ماجي ويطهى أساس حقيقي من كل قواعد الطهي. النظر في كيفية تحضير مرق اللحم البقري. في وعاء كبير، ونحن في حاجة الى نصف كيلو أو 700 غرام من اللحم. ملاحظة، وليس مجموعة الحساء، وهي لحوم البقر اللب. يجب أن تقطع الى مكعبات صغيرة ووضعها في الغليان. عندما يغلي، وإزالة الرغوة تشكلت، وإلا الحساء سيكون غائما.

الخطوة 2. الخضروات المرجعية

ستة البطاطا المتوسطة الحجم نظيفة ومقطعة إلى شرائح ورمي المرق. اثنين من لمبات البصل فرم، تقلى في الزبدة. إضافة إلى المقلاة الجزر المفروم، حتى problanshirovat، ثم وضعها في الحساء الأخضر في المستقبل. في هذه المرحلة، والاختلافات الممكنة. إذا كنت لا تستطيع الوقوف البصل، ورميها في الحق وعاء في مجملها. بعض النساء يستخدمن هذه خدعة بسيطة: في شبكة من النايلون وضع البصل والبقدونس والكرفس والجزر وغيرها من الخضروات، والتي هي قصب السبق للنكهة بدلا من الذوق. وعادة ما يتم وضعها موضع المرق المغلي ثم إزالتها.

الخطوة 3. الشعوذة على الخضر

حساء حميض الحصول على ألذ وأكثر وضعنا لمجموعة متنوعة من الخضر. مجموعة كبيرة كيسلياك نحتاج بالضرورة، ولكن في قدر لا يضر كما الكزبرة والبقدونس والشبت والكرفس والريحان أو الزعتر. لا تخافوا لتطرف. الأعشاب تضيف عندما ينضج البطاطس تقريبا (شريحة اخترقت بسهولة مع شوكة). بعد انتظار بضع دقائق، وتصب في الحساء محتدما ثلاثة قبل يهز في وعاء البيض، وموسم مع الأعشاب ويتبل بالملح. يقدم هذا الطبق في روسيا قدمت وجبة بوظة من القشدة الحامضة.

حساء مع حميض - حساء الربيع

مع نفس المنتجات يمكن تحضير الحساء الربيع. من قائمة المكونات استثنينا البطاطا فقط. ينضج اللحم بشكل منفصل مع الخضروات الجذرية والبصل كلها. قطع حميض بدقة والحساء حتى تنضج في القليل من المرق. بعد ذلك كيسلياك وجذور المغلي يفرك من خلال غربال. يضاف الطين مما أدى بعناية لالمرق. البيض المسلوق المسلوق نصف المعدل في المستهلك. انهم لا رمي في وعاء، ووضع مباشرة في طبق بالفعل.

حساء حميض في الفرن

تقدم هذه الوصفة اغلي كلها البطاطا، وإزالة الدرنات وباردة. حميض (300-400 ز) تم قطع ناعما. وفعلت الشيء نفسه مع 3 لمبات و البقدونس الجذر. صب كل من كمية صغيرة من مرق البطاطس (أو مرق) ويطهى مع الزيت النباتي. البطاطا المقطعة إلى مكعبات كبيرة، مزيج مع الخضروات الجذرية مطهي وحميض، صب المرق الساخن أو مرق، وضعت في الحديد الزهر أو الصلصال وعاء في الفرن. عندما تخدم، مع رش البيض المسلوق المفروم والشبت. وإذا، جنبا إلى جنب مع حميض إضافة قمم بنجر، سيكون لديك حساء لذيذ الربيع.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.