الصحةالأكل الصحي

الكولسترول: الفائدة أو الضرر؟

هل تعرف اسم القتلة من جميع أنحاء العالم؟ النيكوتين والكوليسترول في الدم. ولكن إذا كان الأول - السم نفسه، والثاني يصبح قاتل مترددة، أو بالأحرى، ونحن نبذل القاتل هو مفيد، والمواد الجسم حتى الأساسية.

كيف بالضبط؟ دعونا التعامل معا.

الكولسترول - والتي لا غنى عنها في كل مكان و

إما على جثة عالم الحيوان (باستثناء بعض من أبسط) الكولسترول موجود. إذا الكوليسترول غير موجود، ثم أمامك ليس ممثل الحيوانات والنباتات، وهذا هو - مصنع. بالمناسبة، في النباتات هو التناظرية من الكولسترول، وجود اسم مطابق "فيتوستيرول" وأداء وظائف مماثلة معه.

ما الذي يجعل الكوليسترول في الجسم؟ من ذلك بكثير:

  • بل هو جزء من كل الأغشية، مما يعطيها "صلابة" الطبيعية؛
  • فإنه يعزل خلايا العصبية، تحسين التوصيل من البقول.
  • يلعب دور "مراقبة الحدود"، وبمرور الجزيئات في الخلية والخروج منه.
  • يشارك في تركيب بعض الفيتامينات مثل A، E و D.
  • أنها تخدم وظيفة مهمة لإنتاج الهرمونات، بما في ذلك - الجنس (الذكور والإناث على حد سواء)؛
  • تشارك مباشرة في إنتاج الصفراء.
  • لأنه يحمي كريات الدم الحمراء الإنسان من السموم الحالة للدم .
  • في أشكال الطفولة المبكرة الاتصالات بين الخلايا العصبية، وهذا هو - يحسن وظائف المخ.

الكولسترول هو مفيد بحيث حتى أنتجت بطريقة صناعية من الحبل الشوكي من الحيوانات واستخدامها في صناعة الأدوية لإنتاج الذكور والإناث الهرمونات الجنسية، والهرمونات الكظرية. يستخدم الكوليسترول كترياق للتسمم من قبل بعض السموم.

كما يصبح الكوليسترول القاتل

كل السم وجميع الأدوية. هذه الكلمات أبقراط ويمكن توضيح بشكل واضح في المثال من الكولسترول. كيف يمكن لمثل هذه المواد مفيدة ليكون قاتلا؟

والحقيقة هي أن الكولسترول ويتم من خلال الجسم عن طريق البروتينات الدهنية. أين أتوا؟ البروتينات الدهنية - مجموعة من الدهون (يبو) والبروتينات (-proteinov)، الذي يرد والكوليسترول. والآن - الأكثر إثارة للاهتمام: إذا يتكون الكوليسترول متوسطة البروتين الدهني، منخفضة ومنخفضة الكثافة جدا، فإنه "يذهب" في الأنسجة. ولكن، تخيل أن الأنسجة والخلايا تمتلئ بالفعل مع الكوليسترول وأكثر من ذلك لم يتم قبوله. ثم الكوليسترول "تفرغ في الباب"، وهذا هو - على جدران الأوعية الدموية. لحسن الحظ، هناك أيضا البروتينات الدهنية عالية الكثافة، التي التقاط الكولسترول من الأوعية الدموية و "حمل" أنه للتجهيز في الكبد. في اتباع نظام غذائي متوازن ، وهذه العمليات هي متوازنة، والأوعية تبقى نظيفة ومطاطي.

ومع ذلك، إذا كنت تمد الجسم المتوسطة البروتينات الدهنية، منخفضة، منخفضة الكثافة جدا في أكثر من التي تحتاج إليها، ولكن البروتين الدهني عالي الكثافة - غير كافية، ثم يصبح الوضع يرثى لها: "إضافية" الكولسترول المودعة بانتظام على جدران الأوعية الدموية، ويضيق التجويف، ويؤدي إلى تصلب الشرايين . وما يؤدي تصلب الشرايين اليوم يعرف كل شيء - الموت.

بناء على ما تقدم، فإنه من الضروري لتحقيق التوازن في البروتينات الدهنية عالية الكثافة والكثافة الأخرى البروتين الدهني. ولكن كيف؟ وتبين أن البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة شكلت من خلال تناول الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الدهنية والدهون والزبدة والقشدة والبيض، والبيض، وبالتالي في الكعك والمعجنات والحلويات مماثلة. وتشكل البروتينات الدهنية عالية الكثافة من خلال تناول الدهون غير المشبعة الموجودة في الزيوت النباتية والأسماك والمكسرات والبذور.

ويبدو - كل ما هو بسيط، ولكن ...

في هذا العصر، فإن معظم الناس يتجاهلون تماما حقيقة أنهم يأكلون، وبصرف النظر تماما عن تناول وجبة خفيفة طبيعية في مطاعم الوجبات السريعة، واستخدام منتجات اللحوم، وكميات كبيرة من الدهون الحيوانية.

وكيف يمكن أن يكون صريحا، حول مخاطر اللحوم الدهنية والزبدة رجل سمعت لأول مرة في حفل استقبال في المعالج، الذي جاء بالفعل مع عواقب تصلب الشرايين على نطاق واسع. لسوء الحظ، في هذه الحالة، فإن النظام الغذائي لا ينقذنا من نتيجة محزنة، إلا إطالة قليلا الحياة.

لذا ماذا تفعل؟

ما تحتاج لمعرفته حول الركائز الثلاث التي تقع على صحة جيدة:

  • التغذية السليمة.
  • النشاط البدني الكافي.
  • الفحوصات الطبية في الوقت المناسب.

التغذية السليمة - اتباع نظام غذائي مع غلبة من الأغذية النباتية. في الشهر من كل شخص ينبغي أن يأكل لا يقل عن 15 كيلوغرام من الخضار والفواكه (سواء الخام والمطبوخة). تحتاج الدهون الحيوانية لاستبدال 2/3 من الخضروات.

الزيوت النباتية (زيت الزيتون وعباد الشمس وفول الصويا والذرة، الخ.) التي تحتوي على فيتوستيرول، وزيادة مستويات الدهون غير المشبعة، وبالتالي - عالية الكثافة، ويزيل الكوليسترول الزائد من مجرى الدم. يجب أن ننظر عن كثب في المنتجات على الرفوف. ومن بينها تلك التي هي مفيدة. على سبيل المثال، ينتشر - الاسم هو غير عادي بالنسبة لنا، وبالتالي لا تشتري. ومع ذلك، فقد اختار الأوروبيون لفترة طويلة يمزج الدهون جنبا إلى جنب، مع العلم أنه - منتج للغذاء اليومي، وبالتالي ينبغي أن يكون مفيدا لكل أفراد الأسرة.

النشاط البدني - وليس بالضرورة الدخانية صالات رياضية الزيارة ومراكز اللياقة البدنية. ويكفي لمدة ساعتين يمشي يوميا أو ممارسة رياضة العدو لمدة نصف ساعة.

في الوقت المناسب (كل ستة أشهر) مسح الكولسترول في الدم يمكن أن تساعدك على تعلم بسرعة عن صعوده والتطبيع باستخدام نظام غذائي صارم.

كما ترون، كل ما هو بسيط. الشيء الرئيسي - لمعرفة ليس فقط حول هذا الموضوع، ولكن للعمل!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.