الكعك مع بذور الخشخاش خميرة العجين. خطوة خطوة وصفة مع الصور

الكعك مع بذور الخشخاش خميرة العجين - انها لذيذة جدا والحلوى ذات السعرات الحرارية العالية، لأغراض الطهي التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات باهظة الثمن. وتجدر الإشارة إلى أن الطريق لإنشاء الكعك محلية الصنع هناك الكثير. وسوف أعرض لكم لالاكثر شهرة وبسيطة.

الفطائر الحلوة: وصفات مع منتجات البسكويت الصور

بالتأكيد ليس مثل هؤلاء الناس الذين لا يحبون الفطائر والكعك. بالطبع، مثل هذه العناصر بسرعة إلى حد ما يفسد شخصية لدينا. لكن في بعض الأحيان أنها تريد أن تكون مدللين مع قطعة من سلع محلية الصنع. في اتصال مع هذا العرض لجعل الكعك مع الخميرة بذور الخشخاش العجين. لتنفيذ هذه الوصفة سنحتاج (للاختبار):

• دقيق القمح خفيف - 800 غرام؛
• مياه الشرب (الحارة، المغلي) - 1،4 كوب.
• النفط الزبدة المذابة - 180 غرام؛
• خميرة حبيبات - 5 غرام؛
• الحليب كامل الدسم البقر - 1.4 كوب.
• ضوء السكر ليست كبيرة جدا - 3 ملاعق كبيرة.
• الملح الضحلة - قرصة متوسطة الحجم؛
• البيض (ويفضل اتخاذ كبير) - 1 بالمائة.

قاعدة البسكويت Mesim

قبل خبز كعكة مع بذور الخشخاش خميرة العجين، ينبغي تعجن الأساس بشكل صحيح. للقيام بذلك في وعاء واحد خلط كمية متساوية من حليب البقر ومياه الشرب الدافئة. تم حل السائل الناتج السكر الأول ثم أضاف الخميرة الحبيبية. بعد أن تنتفخ في نفس المقلاة نشر زيت الطبخ لينة، لدفع البيض وملح الطعام. وكانت جميع المكونات باليد مختلطة حتى كتلة السائل متجانسة. ثم صب تدريجيا الدقيق.

بعد هذه الإجراءات إعداد عجينة لينة وصلبة لا عصا في يده. وهو مغطى الهراء Polotenchik وسمح لتدفئة لمدة 96 دقيقة (يمكن أن تكون أطول قليلا). خلال هذا الوقت، الأساس أن تسلق 4 أو 5 مرات. دوري، ينبغي ضرب يديه، بحيث استقر مرة أخرى وقفت.

المكونات اللازمة لملء

ما الذي يجعل الكعك الحلو؟ وصفات مع الصور قد تنطوي على استخدام المكونات المختلفة للغاية. قررنا استخدام الخشخاش. لإعداد هذا حشو، نحن بحاجة إلى:

• بذور الخشخاش - 200 غرام؛
• الحليب كامل الدسم - 100 مل.
• السكر أو العسل - إضافة بنفسك.

إعداد حشو

تعبئة لفطيرة محلية الصنع إعداد بسيط جدا. وتطحن بذور الخشخاش التي كتبها طاحونة، وانتشرت بعد ذلك في وعاء، صب العسل بنكهة الحليب أو السكر. في هذا الجزء من المكونات وضعت على الموقد وتقديمهم ليغلي. وبعد بضع دقائق الأطباق قبالة الحرارة وتترك غطاء لفترة من الوقت. ونتيجة لهذه الإجراءات، تحتاج إلى الحصول على سميكة وحلوة ملء الخشخاش.

كيفية بناء الكعكة؟

لا يوجد شيء أسهل ما الكعك شكل مع الخميرة بذور الخشخاش العجين. طرق لتصميم مثل هذه الحلوى، وهناك مجموعة كبيرة ومتنوعة. قررنا أن نقدم لك طريقة الأصلي. للقيام بذلك، خميرة العجين وخرجت إلى طبقة لا مستطيلة سميكة، محنك قليلا مع الزيت النباتي، ثم انتشرت أكثر من ذلك كله حشو الخشخاش سميكة.

بعد ذلك لفة أساس أضعاف، وتقطع إلى عدة قطع (7-9 جهاز كمبيوتر شخصى.) مع سمك 7/6 سم. المنتج مما أدى انتشار كثيفة في شكل مدهون عميق. على هذا النحو، يتم ترك الكعكة شكلت في درجة حرارة الغرفة ل¼ ساعة.

عملية منتجات الخبز

كيف لطهي الكعك في الفرن؟ لهذا الغرض، يتم تسخين مجلس الوزراء مسبقا إلى درجة حرارة 200 درجة، ومن ثم إرساله في شكل شغلها. هو خبز المنتج خميرة لمدة 55 دقيقة. في نفس الوقت يجب أن تصبح أكثر الخصبة، وردية وناعمة.

خدمة كعك الزبدة لتناول العشاء

بعد اكتمال المعالجة الحرارية للكعكة، لا بد من إزالتها من مجلس الوزراء، ثم من النموذج المقاوم للحرارة. في هذا النموذج يتم وضع المنتج على طبق مسطح وعرضها على طاولة مع الشوكولاته الساخنة.

بالمناسبة، لكعكة منفصلة بذور الخشخاش إلى أجزاء، ليست هناك حاجة لاستخدام السكين. يجب أن كسر فقط الى اسفل القوائم المكونة والتمتع كوب لذيذ من الشاي.

فطيرة الجبن مع بذور الخشخاش: خطوة بخطوة وصفة

كما ذكر أعلاه، هناك العديد من الطرق المختلفة لخلق الخميرة حلوى لذيذة. لمعرفة كيفية طبخ كعكة في الفرن، وكتبنا في الوصفة السابقة. إذا كنت ترغب في جعل هذه الكعك في multivarka، فإننا نقترح على استخدام هذا الأسلوب. لتنفيذ ذلك، ونحن بحاجة (للاختبار):

• دقيق القمح خفيف - 600 غرام؛
• المياه (المغلي والحار) شرب - 1 كوب.
• الخميرة أكياس سريعة - 4 غرام؛
• بقرة الحليب كامل الدسم - 1.6 كوب.
• ملح - رشة متوسطة الحجم؛
• ضوء سكر - 2.5 ملعقة كبيرة.
• السمن لينة - 180 غرام

جعل العجين خميرة

كعكة مع بذور الخشخاش في multivarka تستعد كما سهلة وبسيطة كما هو الحال في الفرن. ولكن قبل البدء الخبز ذلك، يجب دلك قاعدة البسكويت. لهذا الحليب كامل الدسم ويخلط مع الماء الدافئ، ثم حل في هذا السكر خليط. بعد ذلك، في وعاء منفصل ربط سريع الخميرة ودقيق القمح 1 كوب. وكان الخليط الناتج تصب في الطين ويحرك جيدا. في هذا النموذج، يتم تغطيتها بمنشفة وتركها جانبا لمدة 30 دقيقة. بعد مرور الوقت قال لهذا الشراب إضافة للضرب البيض والملح والسمن لينة. في نهاية انتشار الأساس، وكل آثار الدقيق.

تخلط جميع المكونات، يجب أن تحصل على عجينة لينة وهذا هو قليلا العصي على الأصابع. وتغطي ظهره بقطعة قماش وتترك في الحارة لمدة 40 دقيقة.

ما هي المكونات اللازمة لملء؟

كعكة مع بذور الخشخاش والجبن يمكن أن تكون بمثابة حلوى ممتازة للاستخدام اليومي أو جدول الأعياد. لإعداد ذلك، فإننا في حاجة إلى المنتجات التالية للحصول على الحشوة:

• بذور الخشخاش - 100 غرام؛
• اللبن الرائب الجافة نسبة عالية من الدهون - 300 غرام؛
• السكر أو العسل - لإضافة التقديرية الخاصة بهم.
• نشا البطاطس - إذا لزم الأمر.
• بيضة دجاج كبيرة - 1 أو 2 قطعة.

الطبخ تعبئة الجبن

في إعداد مثل هذه الحشوات ليس صفقة كبيرة. في البيض للضرب بخفة إضافة القليل من السكر أو العسل، وكذلك اللبن الرائب الجافة من الدهون وخشخاش عالية البذور. جميع المكونات وخلطها بشكل تام مع ملعقة وتترك جانبا لمدة ¼ ساعة. إذا تم تشغيل ملء السائل أيضا، ثم هو أبعد أضاف كمية صغيرة من نشا البطاطس.

عملية تشكيل الكيك ويخبز في الفرن

لتشكيل كعكة الخميرة العجين ينقسم إلى قسمين متساويين. أنها دخلت طبقات يست سميكة جدا. وضعت واحدة منها في وعاء مدهون جعل الجانب الصغيرة Multivarki. عاد لينتشر الجبن ملء ومن ثم تغطيتها مع ركيزة ورقة. عندما يكون هذا حافة صغيرة ضفيرة مضفر بشكل جميل.

بعد كعكة الخميرة التي سيتم تشكيلها، وتوج ذلك وغادرت في وضع التدفئة لمدة 10 دقيقة. ثم تشمل برنامج الخبز وإعداد الحلوى لمدة ساعة. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون كعكة بذور الخشخاش الخصبة، وردية وناعمة بشكل مدهش.

يقدم الكعك محلية الصنع على مائدة العشاء

بعد الانتهاء من المعالجة الحرارية للحلوى الجبن مع بذور الخشخاش، إزالته بعناية من وحدة المطبخ وعاء على الفور إلى وعاء كبير. إذا رغبت في المعجنات الحلوة مشحم الزبدة الطازجة. وهذا جعلها أكثر فاتح للشهية ولذيذة.

بعد كل الخطوات السابقة يتم قطع المنتج إلى قطع والأعضاء الحاضرين من الأسرة جنبا إلى جنب مع فنجان من القهوة أو الشاي قوية.