المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
الفطر الطازج: كيفية مخلل لهم لذيذ. نصائح ووصفات
الفطر منقع - وهذا هو الطبق الكبير الذي هو لطيف لمحاولة في الصيف والشتاء. تخزين عملية سهلة، تحتاج كل أنواع الفطر. كيفية انقع لذيذ، وسوف تتعلم بعد قراءة المقال حتى النهاية. ثم لديك الفطر منقع تحمد بك الأقارب والأصدقاء والجيران.
المخطط العام للتتبيل
سوف تحتاج إلى:
- الماء العادي (لتر واحد)؛
- الفلفل الأسود.
- ورق الغار (1 قطعة في كل جرة)؛
- الملح (150 مل)؛
- الثوم.
- الخل 25٪ (ملعقة كبيرة واحدة ..)؛
- الشبت.
- الفطر.
كيفية مخلل
لالتشكيل luteus مناسبة، والفطر البتولا، والفطر أو اسبن. الأهم من ذلك، أن نتذكر أن أنواع مختلفة من الفطر منقع بشكل منفصل. منذ أنهم جميعا لديهم وقت الطهي مختلفة. اختر الفطر الطازج وكلها فقط. دعونا نبدأ. خذ كيلوغرام واحد من العسل غاريقون، وتطهير لهم من حطام الزائدة وغسلها. يطهى لمدة حوالي عشرين دقيقة في المقلاة. التي يتلقونها قوي، تزج في الماء المغلي. كوك يقف في مقلاة المينا. الوصول إلى إعداد محلول ملحي. إضافة الملح إلى الماء، والثوم المفروم، غصين الشبت والفلفل و ورق الغار، الخل. لمحبي الطعام حار كما هو مطلوب، يمكنك إضافة الفلفل ببروني. تأكد للحفاظ على إزالة كانت الرغوية أو ورطة شفافة. لذا، يطهى لمدة عشرين دقيقة، ثم الفطريات تتحلل في الجرار تعقيمها وتصب الماء المالح الساخن. إضافة ملعقة من الزيت النباتي الساخن. نشمر وتسليم البنوك.
كيفية نقع الفطر البري
المكونات الرئيسية:
- الماء (لترين)؛
- الخل (ملعقة كبيرة اثنين ..)؛
- الملح (200 جرام)؛
- الفلفل (عشرين قطعة)؛
- خمس أوراق الغار.
- قرنفل (عشر قطع)؛
- التوابل،
- الفطر البري.
كيفية مخلل
يمكنك أن تأخذ أي الفطر، في حالتنا سنستخدم لالفطر الحليب الطبخ كيلوغرام. شطف لهم واضحة جيدا من الحطام. حرارة المياه في عموم، وبمجرد أن يغلي، ورميها في الفطريات وproblanshiruyte ثلاث دقائق. اخماد الماء ثم البارد من الصنبور وعقد لمدة بضع دقائق. تأخذ وعاء عميق وتنتشر طبقات الفطر أولا، ثم الملح والبهارات. ترك لبضعة أيام (حوالي ثلاثة أيام). ثم تضيف ما يصل إلى الجرار تعقيمها وتصب الفطر الساخن محلول ملحي (ماء والخل والقرنفل والملح). أعلى الفلفل وضع و رقة الغار. ونحن نشمر عن البنوك.
كيفية نقع البولندية الفطر
المكونات الرئيسية:
- الملح (ملعقة صغيرة ثلاث ..)؛
- الفلفل (اثني عشر قطع).
- جوزة الطيب.
- السكر (1/2 ملعقة شاي ..)؛
- الماء (كوبين)؛
- ورقتين من الغار.
- حمض الخليك (60 مل)؛
- البصل واحد؛
- الفطر البولندية.
كيفية مخلل
الطريقة الأولى (في محلول ملحي).
الطريقة الثانية (التعقيم).
الفطر منقع لطيفا لتناول الطعام وحده أو مع بعض الأطباق الجانبية، مثل البطاطا المسلوقة. شهية طيبة!
Similar articles
Trending Now