الفطائر مع السمك - كل يوم وجبة العيد

الفطائر، كما طبق، نشأت في تلك الأيام، عندما لم يكن هناك شيء مثل المطبخ الوطني. حاولت مرات عديدة الفطائر للإعلان عن الطبق الوطني من العديد من المأكولات في العالم، ولكن أي ادعاء على المنتج هو أي شخص الدولي لم تفشل. هذا هو السبب في وجود لهذا اليوم مجموعة متنوعة من وصفات من الفرنسية والمجرية والتشيكية والاسكندنافية، الفطائر المكسيكية، قليلا اختلاف تقنيات التصنيع، وأنواع من الحشوات والاتساق العجين.

الفطائر الروسية مختلفة الاتساق لينة من العجين، فإنها تفقد، مثقب. مثل الإسفنج، وأنها قادرة على استيعاب كريم أو عصير حشو النكهة، ثم أدلى العصير ولها فريدة من نوعها، يمكن للمرء أن يقول، وطعم الروسي الوطني. الفطائر مع السمك منذ فترة طويلة تستعد في روسيا ويعتبر الطبق الوطني. وعلى الرغم من كطبق منفصل وأحب أيضا من قبل الكثيرين.

الفطائر مع السمك هي بالضبط تلك الأطباق التي يمكن أن تغذي و
لإرضاء عائلته، ولكن يمكنك مفاجأة ضيوفك. لملء الفطائر، يمكنك استخدام الكثير من أشكال مختلفة للطهي الأسماك ومفروم عن أي طعم.

صنف واحد من الطبقة - وهو منقع شرائح السمك. قبل يوم واحد من إعداد الضروري نقع شرائح السمك. للقيام بذلك، واتخاذ شرائح السمك ترضيك، مقطعة إلى قطع صغيرة وفرك مع الملح والفلفل. كما هو ضروري ماء مالح لاتخاذ الخل المخفف بالماء، وخليط حامضي قليلا، وإضافة ملعقة من الزيت النباتي ويسكب فوق شرائح السمك المعدة. وعلاوة على ذلك، تحت وطأة مكانها في الثلاجة لمدة يوم.

في اليوم التالي، لطهي الفطائر مع الأسماك، أولا من الضروري لخبز الفطائر أنفسهم. مما لا شك فيه، كل عائلة في احتياطي لها صفة خاصة بها، ولكن الفطائر الأصلية على البيرة له طعم عادي جدا وتخلط جيدا مع السمك. لإعدادها هو ضروري لعجن العجين فطيرة في كوب من الحليب مع إضافة 50 غرام من البيرة. للحصول على الحق الاتساق من العجين، استخدم 5 بيضات، و 400 غراما من الطحين وملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. الخليط الناتج يجب إضافة الملح والقرفة حسب الذوق.

في كل فطيرة خبز حار بحاجة إلى وضع بضع شرائح رقيقة من شرائح منقع، وملفوفة بشكل جميل. هذه الفطائر لذيذة مع السمك ومناسبة كفاتح الشهية إلى أي جدول.

الفطائر مع سمكة حمراء هي أكثر وجبة الطعام، ولكن أعدت ببساطة شديدة. للقيام بذلك، في البداية تحتاج إلى طهي الفطائر، ثم فرشاة لهم مع الزبدة والانتهاء منها في شرائح من سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط. يمكنك استخدام الجبن ناعمة بدلا من الزبدة. يمكن الفطائر مع سمكة حمراء، مطبوخة في شكل لفات وزينت مع الأوراق الخضراء، ويخدم الديكور ورائعة من الجدول احتفالي.

في كثير من الأحيان أنواع مختلفة من الأسماك مفروم تستخدم لملء الفطائر. لذيذ جدا، والعطاء والفطائر الحصول على العصير محشوة السمك مع الأرز وخبز في الفرن. وعلاوة على ذلك، في هذه الحالة، يجب أن تقلى في مقلاة مع يد واحدة، ثم ملفوفة في الجانب المقلية من حشو ثم تخبز في الفرن.

الفطائر مع السمك - سريعة جدا ومناسبة للطبق وجبة الإفطار. عند استخدام المعلبة حشو الأسماك، على سبيل المثال، التونة النفط. كل ما هو مطلوب هو فتح الأغذية المعلبة، وخلط محتويات مع زوج من البيض المفروم والتفاف خليط مستعد في الفطائر المطبوخة مسبقا. لذيذ جدا ومغذية كطعام لتناول الافطار.

الفطائر مع الأسماك تنتمي إلى نوع من الأطباق اليومية العملية التي يمكن أن تكون معدة مسبقا ووضعها في الثلاجة، وإذا لزم الأمر، تسخن بسرعة في الميكروويف أو في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفرن.