الفاصوليا الخضراء: وصفات

بعض البلدان، وخصوصا تلك التي تقع في جنوب أوروبا، والحب فقط الفاصوليا. احترام خاص لهذا المنتج كانت في بلغاريا. وهناك عدد كبير من الناس في بلادنا يعرفون ما الفاصوليا، وذلك بفضل شهية الرومانية والبلغارية والمجرية.

الفول و صفات الطبخ التي نحن اليوم النظر - المنتج المثالي ليس فقط لاطلاق النار والطبخ، ولكن أيضا لتجميد وتعليب. ومن خلال هذه طرق الطهي، يمكنك حفظ المنتج أكبر قدر ممكن من فيتامين C وكاروتين. وبالإضافة إلى ذلك، والفاصوليا ، وكذلك البازلاء، وتتكون من بروتين تركيبتها مشابهة جدا لحوم الأحماض الأمينية.

كيفية طبخ الفول؟ وصفات ل عشرات لها. وتبين المادة الثانية فقط وصفات بسيطة نسبيا، ولكن لذيذة بشكل لا يصدق. وعلاوة على ذلك، وكلاهما مفيد للغاية! محاولة ذلك!

الفاصوليا الخضراء: الطبخ مع البيض والطماطم (البندورة)

المكونات:

- الفاصوليا - حوالي 400 غراما.

- البصل - 2 صغيرة أو كبيرة الحجم.

- الطماطم - 2 أو 3؛

- الكزبرة الخضراء أو البقدونس (الحزم عالية).

- الثوم - القرنفل 1 أو 2.

- البيض - 2 قطعة.

- ملعقة صغيرة من الملح.

- الفلفل الأحمر الصغير.

- الزيوت النباتية لzazharki.

طريقة التحضير:

شطف جيدا الفول وتقطعها إربا. يجب أن يكون طول كل منها حوالي 5-6 سم. ممكن تماما لقطع الفول مع مقص بسيطة.

مقطعة إلى مكعبات صغيرة والبصل. علاوة على ذلك، سوف تحتاج إلى تقلى في الزيت النباتي حتى اللون الذهبي الفاتح.

الآن والبصل المشوي بالفعل تضاف الطماطم، وكل هذا معا ويجب أن تقلى للدولة حتى تصبح الطماطم صلصة الطماطم سميكة. ومن المهم أنه بحلول نهاية التبريد قد تحولت تبخرت صلصة سميكة وnevodyanisty تماما.

حتى يتم إطفاء الطماطم، تحتاج إلى غلي حتى الفاصوليا لينة. للقيام بذلك المنتج خفضت بالفعل يتم وضعها في الماء المغلي، والذي بالضرورة قبل بت إضافة بعض الملح. الفاصوليا كوك تحتاج حوالي 10 دقيقة. الحرص على أن المنتج هو على أي حال لا يمكن هضمها، وإلا فإن الفاصوليا سوف تكون لينة جدا، وأنها ليست مناسبة لهذا الطبق. نضع في اعتبارنا أن أوقات الطهي قد تختلف قليلا وسوف تعتمد على معظم البقوليات.

وبعد ذلك، وضعت الفاصوليا المسلوقة في المقلاة، الذي هو بالفعل البصل والطماطم المقلية. الآن جميعا نحتاج لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. فقط لا تنسى أن يحرك باستمرار جميع.

الخطوة التالية - podsolit، إضافة كمية صغيرة من الفلفل الأحمر والأعشاب المفرومة ناعما في طبق. كل خلطا جيدا. الآن اكتب في البيض، ويحرك باستمرار معهم حتى تحصل على نقطة حيث لم يعد لديهم الاتساق السائل.

ويبقى أن يضاف الثوم المفروم ويقلب كل شيء من جديد، ويمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات. الفول خدم، التي وصفات كنت علمت للتو، ساخنة أو دافئة، ولكن ليس الباردة. شهية طيبة!

الفول في اليونانية

الفاصوليا المخبوزة، طريقة الطبخ حيث تتعلم الآن - لا يصدق طبق لذيذ مصنوعة من الفاصوليا الخضراء، مطهو ببطء في صلصة الطماطم. هذا الطبق يمكن أن يسمى بسيطة الى حد كبير وصحية وشهية جدا.

المكونات:

- 500 غرام من الفاصوليا الخضراء.

- البصل.

- 3 فصوص من الثوم.

- 200 غراما من زيت الزيتون.

- معجون الطماطم.

- الطماطم واحد؛

- النعناع والبقدونس.

- اثنين من البطاطا.

- اثنين من الجزر.

- كوب من الماء.

طريقة التحضير:

قشر البطاطا وتقطع إلى شرائح. ناعما يقطع البصل ويقلى حتى اللون الذهبي. لإضافة الفاصوليا والبصل، و معجون الطماطم وجميع المكونات الأخرى. الآن كل ما تحتاجه لإضافة الماء، وغطاء ويترك على نار خفيفة حتى عن إعداد. عندما طبق ليست جاهزة بعد، وانت تعرف انه سوف يحرق. لتجنب هذا، تحتاج إلى صب كمية صغيرة من الماء.

الآن عليك أن تعرف كيفية تحضير الفول. وصفات لأنها بسيطة نوعا ما، ولكن شهية جدا.