البطاطا المقلية مع لحم الخنزير المقدد والبصل في مقلاة: صور وصفة

على الرغم من أن البطاطا المقلية مع لحم الخنزير المقدد هو الطبق مغذية جدا ومرضية، لها مثل الناس كلها تقريبا. كما تجدر الإشارة إلى أنه في إعداد هذا الغداء الأوكرانية بسيط ليس صفقة كبيرة. جعله في المنزل سوف تكون قادرة على الجميع.

البطاطا المقلية مع لحم الخنزير المقدد: وصفة

يعتبر طبق تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في بلادنا ولكن أيضا في جميع بلدان رابطة الدول المستقلة. هذا العشاء هو من أصل أوكراني، وكذلك وصفات مختلفة تماما.

لذا ما هي الأطعمة نحن بحاجة لجعل وجبة لذيذة ومرضية البطاطا المقلية مع لحم الخنزير المقدد؟ للقيام بذلك، والأوراق المالية في تاريخ:

• درنات البطاطا متوسطة الحجم - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الملح غرامة المشترك - حوالي 1/2 الفن. ل؛
• ملح لحم الخنزير المقدد - حول '80

إعداد مكونات (الدهون والبطاطس)

البطاطا المقلية مع لحم الخنزير المقدد تستعد بسيط جدا. ولكن قبل الشروع في المعالجة الحرارية من المكونات المذكورة أعلاه، فإنها يجب أن تعامل على حدة. أولا نحن بحاجة لتنظيف درنات البطاطس. أجاد لهم مجموعة متنوعة من الطرق. شخص ما قطع شرائح من الدرنات، وشخص - القش.

وفيما يتعلق الملح من الدهون، ثم تتم إزالة الأملاح الزائدة منه وغسلها. بعد ذلك، يتم تجفيف قطعة من شحم الخنزير مع المناشف الورقية والقطع المتوسطة أجاد.

عملية طهي الطعام على موقد

والبطاطس المقلية مع لحم الخنزير المقدد طعم أفضل إذا كنت تطبخ في مقلاة الحديد الزهر عميقة. للقيام بذلك، ووضع الطبق على نار عالية، ثم وضع قطعة من دهن الخنزير.

إذابة الدهون يجب أن تكون طويلة كما لم يتم تحويله إلى cracklings متموج. مرة واحدة كل الدهون سوف يخرج ويغطي الجزء السفلي من المقلاة، cracklings نظيفة في لوحة منفصلة. في نفس الوقت في مقلاة ساخنة مع شحم الخنزير ذاب تنتشر في جميع البطاطا. دون التدخل، وقال انه تمت تغطية مباشرة مع غطاء. في هذا النموذج، والخضروات المقلية على نار عالية لمدة 4 دقائق. بعد ذلك أنها تتداخل مع والاستمرار في يطهى لمدة 5 دقائق إضافية.

مع مرور الوقت، والبطاطا الملح ترضيك. مزيج المنتج، والمقلية لمدة نحو 10 دقيقة، ولكن على نار هادئة.

وبمجرد أن البطاطا طرية، ويضاف إلى cracklings معدة مسبقا. مرة أخرى، وخلط المكونات، تتم إزالتها من الحرارة وفتح غطاء (لالخضار على البخار).

خدمة البطاطا مع لحم الخنزير المقدد الى طاولة المفاوضات

البطاطا المقلية مع لحم الخنزير المقدد في مقلاة - وهي ذات السعرات الحرارية العالية وطبق صحي جدا. لذلك، لاستخدامها في كثير من الأحيان لا ينصح. أطبخ العشاء لعائلته، وانتشار الساخن له على طبق ويرش مع الأعشاب المفرومة الطازجة. خدمة رقائق الى طاولة المفاوضات، جنبا إلى جنب مع الخبز والمخللات محلية الصنع.

خطوة خطوة وصفة للبطاطس المقلية مع لحم الخنزير المقدد والبصل

جميع الخيارات تعتبر طهي العشاء، هي مشابهة جدا لبعضها البعض. ومع ذلك، كل طاه يفضل استخدام وصفة محددة.

وقدم أسهل طريقة لإنشاء الطعام المطبوخ في المنزل لذيذ أعلاه. إذا كنت ترغب في وجبة أكثر لذيذ، فمن المستحسن استخدام وصفة. لتنفيذه سوف تحتاج لشراء:

• درنات البطاطا متوسطة الحجم - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• ملح الطعام على ما يرام - حوالي 1/2 ملاعق كبيرة.
• الملح شحم الخنزير - حوالي 80 غرام؛
• البصل - 2 رؤوس كبيرة.
• البصل الأخضر والشبت الطازج - في المتوسط شعاع.
• زيت عباد الشمس - وفقا لتقدير.

تجهيز الأغذية (الأولية)

البطاطا المقلية مع لحم الخنزير المقدد المطبوخ في هذه الوصفة، هو أكثر القلبية، لذيذ لذيذ. قبل تقديم وجبة والدرنات والخضروات وتنظيفها، وشرائح المفروم، ثم انتشرت على منشفة نظيفة وجافة تماما. المقبل، وإعداد والبصل. تقطع إلى حلقات نصف. أما بالنسبة للالخضر، ثم ختم ذلك ناعما بسكين. سالو لمثل هذه الأطباق اتخاذ المدخن طفيفة. وتنقيته من التوابل الزائدة ومقطعة إلى مكعبات.

عملية القلي على وجبة موقد من السعرات الحرارية

صور من البطاطا المقلية مع لحم الخنزير المقدد، يمكنك ان ترى في هذه المقالة. لإعداد هذا الطبق مقلاة الحديد الزهر ساخنة بقوة على الموقد. ثم أضافت زيت عباد الشمس (حوالي 5 ملاعق كبيرة). بعد ذلك، في وعاء صب البطاطا المعالجة قبل بأكملها. دون التدخل في الخضروات ويتم تغطيتها بإحكام مع غطاء ويطهى على نار عالية لمدة ثلاث دقائق.

بعد وقت واحد، إضافة إلى البطاطا المدخن لحم الخنزير المقدد. خلط المنتج، وغطت مرة أخرى مع غطاء، والقلي عند درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق. خلال هذا الوقت، والمكونات يجب احمر قليلا. ذات مرة كنت تشعر أن البطاطا تصبح لينة، وينبغي أن يطرح للحلقات نصف من البصل. دون التدخل المكونات، فإنها تستمر في يطهى على نار خفيفة لمدة حوالي 2 دقيقة. وعلاوة على ذلك الملح والفلفل حسب الذوق. في الوقت نفسه أنها تتداخل مع ملعقة خشبية.

وبمجرد أن البطاطا هي لينة تماما، وانتشر إلى البصل الأخضر المفروم والشبت الطازج. على هذا النحو، يتم الاحتفاظ الطبق في درجة حرارة منخفضة لمدة دقيقتين، ثم إزالتها من لوحة وفتح الغطاء. يقلب الخضار مع شحم الخنزير والخضر من شفرة، يتم توفيرها لهم الجدول.

كيفية استخدام؟

خدمة البطاطس المقلية مع البصل و الأعشاب ولحم الخنزير المقدد وينبغي أن يكون مجرد الساخن. للقيام بذلك، توزيع الطبق النهائي على لوحات. إذا لزم الأمر، فمن الممكن لتعزيز نكهة التوابل العطرة، وإضافة كمية صغيرة من القشدة الطازجة.

على استعداد لتناول الغداء، فمن المستحسن جنبا إلى جنب مع قطعة من الخبز والمخللات مثل الطماطم المخلل والخيار أو مخلل الملفوف. شهية طيبة!

تلخيص

العديد من خبراء التغذية تمنع لتناول الطعام أطباق مثل البطاطس المقلية، وخصوصا مع لحم الخنزير المقدد. لكن في بعض الأحيان أنها تريد أن يكون المدللة وغداء لذيذ ليست مفيدة للغاية. في هذه الحالة، ونحن نقدم للقيام بذلك كما هو موضح أعلاه.

وتجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى رقائق، يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد وغيرها من المكونات. ومن بين هذه البنود هي شعبية جدا مثل النقانق ولحم الخنزير والسجق وأكثر من ذلك. كل هذا يتوقف على مخيلة كوك.